Untungnya bagi saya, ada seluruh area di sini dengan konsentrasi restoran Asia. Mulai dari makanan Cina, Korea, Jepang, dan Thailand hingga masakan Vietnam, semuanya tersedia melimpah. Bahkan, di sudut jalan yang saya kunjungi, ada 4-5 restoran Vietnam. Dan pilihan saya adalah restoran nasi pecah dengan nama yang sangat mencerminkan artinya: "Nasi Pecah".
Terletak di nomor 7 di Beach Street, restoran ini tidak terlalu luas. Area tempat duduk hanya sekitar 18-20 meter persegi , cukup untuk menampung sekitar 20 orang sekaligus. Namun, sambil menunggu makanan saya, saya perhatikan bahwa hampir tidak pernah ada kursi kosong. Beberapa orang, seperti saya, datang untuk memesan dan makan, sementara banyak lainnya datang untuk membeli makanan untuk dibawa pulang. Sebuah restoran hanya dapat mempertahankan arus pelanggan yang stabil jika kualitas makanannya bagus, jadi saya merasa agak tenang dengan pilihan acak saya.
![]() |
| Sebuah restoran nasi pecah di Boston, Massachusetts, AS. |
Pemesanan dilakukan melalui mesin otomatis. Anda memilih hidangan, membayar, dan sistem memproses pesanan Anda, yang kemudian disajikan oleh koki sesuai urutan. Sambil menunggu makanan saya, saya memanfaatkan kesempatan untuk mengagumi interior yang didekorasi dengan sangat teliti, yang kaya akan karakter Vietnam. Harus saya akui, pemiliknya cukup mahir dalam menggabungkan lukisan dinding dengan barang-barang dekoratif yang membangkitkan budaya Vietnam, seperti topi kerucut dan gaun ao dai tradisional yang dikenakan oleh wanita muda.
Karena restorannya cukup ramai, saya harus menunggu 30 menit sebelum giliran saya dilayani. Sebenarnya saya agak lapar, karena sudah pukul 1 siang, tetapi rasa penasaran saya tentang rasa nasi pecah Vietnam di Amerika mengalahkan rasa lapar saya. Akhirnya, makanan saya siap. Sepiring iga babi panggang dengan nasi pecah harganya 15 USD (sekitar 400.000 VND) dan es kopi susu harganya 6 USD (160.000 VND). Aroma iga panggang dan uap yang naik dari nasi panas membuat perut saya keroncongan. Dan sekali lagi, pilihan saya tepat! Nasi pecah di sini sangat enak. Iganya agak terlalu kuat bumbunya, tetapi secara keseluruhan rasanya lezat. Sementara itu, es kopi susu membuat saya merasa seperti sedang duduk di trotoar di Kota Ho Chi Minh. Itulah rasa kopi Vietnam yang otentik.
![]() |
| Penulis artikel ini menikmati nasi pecah (com tam) di Boston. |
Saya perhatikan bahwa sebagian besar pelanggan di sini adalah penduduk lokal, dengan turis seperti saya hanya sebagian kecil. Setelah berbicara dengan staf, saya mengetahui bahwa saat itu sudah lewat jam sibuk. Jika saya datang saat makan siang, saya mungkin harus mengantre di mesin penjual otomatis, dan waktu tunggunya akan jauh lebih lama, terutama selama Piala Dunia ini ketika jumlah turis yang mengunjungi AS meningkat drastis. Selain nasi pecah, restoran ini juga menyajikan banyak hidangan Vietnam lainnya seperti sup mie daging sapi, sup mie beras, lumpia, dan lumpia segar...
Jadi, saya kembali menikmati hidangan Vietnam di Amerika. Semuanya berjalan cukup lancar, karena restoran-restoran yang saya pilih semuanya memberi saya perasaan yang familiar, seperti makan di rumah. Secara keseluruhan, setelah lebih dari dua minggu di Amerika, saya tidak terlalu kesulitan menemukan restoran Vietnam baik di New York, New Jersey, Miami, atau Boston. Perjalanan Piala Dunia saya mungkin akan kurang "menantang" sekarang karena saya tidak perlu lagi khawatir merindukan makanan Vietnam!
Jadwal pertandingan babak 16 besar pada pagi hari tanggal 30 Juni dan dini hari tanggal 1 Juli. Pukul 08.00, 30 Juni: Belanda - Maroko 0:00, 1 Juli: Pantai Gading - Norwegia Pukul 4 pagi, 1 Juli: Prancis - Swedia |
Sumber: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866































































