Muong La mengembangkan produk OCOP.

Dengan memanfaatkan potensi dan kekuatan lokal, komune Muong La berfokus pada pengembangan program Satu Komune Satu Produk (OCOP), secara bertahap membangun merek produk pertanian yang khas, mentransformasikan produksi pertanian dari skala kecil menjadi rantai nilai, dan berkontribusi pada pembangunan sosial ekonomi.

Para pemimpin komune Muong La menyerahkan sertifikat pengakuan produk OCOP kepada Koperasi Pertanian Mua Vang Ban It.

Beras ketan (Nếp tan) adalah makanan khas lokal yang telah dilestarikan oleh masyarakat Desa Bản Ít selama beberapa generasi, dengan membudidayakannya di lahan seluas 60 hektar. Keunggulannya meliputi butiran beras yang besar, bulat, putih, montok, harum, dan lengket saat dimasak. Menyadari popularitas beras ketan jenis ini, pada November 2025, Bapak Lò Văn Oanh dan empat keluarga lainnya di desa tersebut mendirikan Koperasi Pertanian Panen Emas Bản Ít, dengan membudidayakan beras ketan di lahan seluas 4 hektar. Saat ini, koperasi telah berinvestasi dalam bengkel, kantor, mesin penggiling, mesin pengemas vakum, kipas angin, dan pengemasan produk. Beras ketan koperasi dijual di pasaran dengan harga 45.000 hingga 55.000 VND per kilogram.

Bapak Lo Van Oanh, Direktur Koperasi Pertanian Beras Emas Ban It, mengatakan: "Baru-baru ini, koperasi menerima dukungan dari Komite Rakyat komune untuk menyiapkan dokumen penilaian dan telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3. Hasil ini membuka peluang untuk meningkatkan nilai produk pertanian lokal, berkontribusi pada produksi yang stabil dan peningkatan pendapatan bagi masyarakat. Di masa mendatang, kami akan mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk terus bercocok tanam, dengan fokus pada penerapan teknik produksi yang canggih; menghubungkan dan mencari unit konsumsi produk… secara bertahap membangun merek beras ketan Ban It, mempromosikan nilai makanan khas etnis ini."

Stan pameran yang menampilkan produk-produk OCOP dari komune Muong La di Pameran Dagang 2025.

Pada bulan September 2021, Koperasi Tanaman Obat Pegunungan, yang berlokasi di sub-distrik 2, komune Muong La, didirikan dengan 9 anggota. Koperasi ini khusus bergerak di bidang pembelian, produksi, dan pengolahan tanaman obat seperti Polygonum multiflorum, ginseng, Ganoderma lucidum, hawthorn, pare, soapberry, dan madu. Di antara produk-produk tersebut, produk teh hawthorn koperasi ini telah mendapatkan sertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3.

Ibu Lo Thi Chuong, Direktur Koperasi Tanaman Obat Pegunungan, berbagi: "Muong La memiliki hampir 200 hektar pohon hawthorn (apel liar), tetapi pasarnya tidak stabil. Karena ingin membantu masyarakat menjual produk pertanian mereka dan mendapatkan penghasilan, saya meneliti dan mengembangkan teh hawthorn. Buah hawthorn segar dan lezat diiris, dijemur untuk mempertahankan rasanya, kemudian dikeringkan, digiling halus, dan dikemas. Teh hawthorn memiliki rasa manis, sedikit asam, dan aroma alami. Pada tahun 2023, koperasi menerima dukungan sebesar 200 juta VND dari mantan Komite Rakyat Distrik Muong La untuk pengemasan produk, logo merek, barcode, ketelusuran, dan panduan pengembangan produk unggulan. Koperasi ini dianugerahi sertifikasi OCOP bintang 3 pada tahun 2025. Selain teh hawthorn, koperasi juga meneliti dan memproduksi sampo herbal."

Beras ketan dari desa Bản Ít, komune Mường La, telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3.

Komune Muong La saat ini memiliki 4 produk yang diakui memenuhi standar OCOP bintang 3 yang berlaku, termasuk: ketan Tan Ban It, daging sapi kering, pisang kering, dan teh apel liar. Setiap produk memiliki cerita tentang proses produksinya, menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah didapat, prosedur produksi yang aman, dan memastikan kepatuhan terhadap kriteria evaluasi dan klasifikasi program Satu Komune Satu Produk.

Setiap tahun, Komite Rakyat komune mengarahkan peninjauan produk-produk unggulan, menyelenggarakan konferensi pelatihan untuk membimbing pengembangan produk OCOP bagi bisnis, koperasi, dan rumah tangga; mengintegrasikan modal dari program pembangunan pedesaan baru untuk mendukung koperasi dalam mendaftarkan merek dagang dan kemasan produk serta menerbitkan kode, barcode, dan label ketertelusuran; dan mendukung biaya konsultasi bagi pemilik produk dalam menyiapkan berkas evaluasi, klasifikasi, dan komunikasi untuk produk.

Bapak Nguyen Chi Thanh, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Muong La, mengatakan: Pada tahun 2026, komune akan menerapkan model produksi sayuran bersih dan aman dengan keterkaitan konsumsi produk di desa Na Loc; model budidaya lebah batu dan ayam kampung di desa Nong Bau; dan model peternakan di desa Khau Ban. Bersamaan dengan itu, pelatihan dan transfer teknologi akan diselenggarakan secara langsung untuk rumah tangga, dan upaya akan dilakukan untuk mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk mendirikan koperasi. Dukungan akan diberikan untuk prosedur dan proses pengakuan produk OCOP (Organisasi Pertanian, Pangan, dan Pangan) yang khas, mengaitkannya dengan konsumsi produk, dan membantu masyarakat untuk mengembangkan ekonomi mereka secara efektif.

Pengembangan produk OCOP merupakan prasyarat penting bagi komune Muong La untuk memanfaatkan sumber daya internalnya dan mengeksploitasi kekuatan yang ada dalam pembangunan pertanian. Hal ini membantu produk pertanian khas lokal secara bertahap membangun merek, meningkatkan nilainya melalui model keterkaitan produksi dan konsumsi, serta mengubah pola pikir masyarakat mengenai ekonomi pertanian, sehingga berkontribusi pada pengurangan kemiskinan yang berkelanjutan.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/muong-la-xay-dung-san-pham-ocop-Ba4tnCtvg.html