Distrik Tan Son memiliki hampir 4.000 hektar perkebunan teh, di mana hingga 90% di antaranya saat ini memproduksi teh. Teh merupakan salah satu tanaman kunci yang diidentifikasi untuk pembangunan ekonomi distrik tersebut. Dalam beberapa tahun terakhir, bersamaan dengan menjaga area budidaya teh yang stabil, Tan Son selalu fokus pada peningkatan kualitas dan produksi teh yang aman.
Para anggota koperasi produksi dan pengolahan teh Bang Phuong di komune Thu Cuc, distrik Tan Son, memeriksa perkembangan tanaman teh setelah diberi pupuk organik.
Sebagai entitas pertama di distrik Tan Son yang produknya diakui mencapai status OCOP bintang 4, Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc di komune Long Coc, distrik Tan Son, selalu memprioritaskan memastikan standar produksi teh yang aman seperti VietGAP, RA, dan HACCP. Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc telah dan saat ini berkolaborasi dengan 20 rumah tangga anggota yang menanam teh di daerah tersebut, meliputi area seluas 37 hektar. Keluarga-keluarga yang memasok bahan baku ke koperasi harus berkomitmen untuk menerapkan standar produksi yang aman seperti: tidak menggunakan herbisida, pestisida kimia, atau stimulan pertumbuhan saat merawat tanaman teh, dan tunduk pada pengawasan koperasi. Secara khusus, untuk mendapatkan produk teh yang bersih dan aman yang memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi, koperasi secara ketat mematuhi teknik penanaman, perawatan, dan pengolahan yang aman, menggunakan pupuk dan produk biologis dengan benar, memastikan prosedur teknis, keselamatan kerja, dan kebersihan lingkungan.
Bapak Ha Van Chinh, Wakil Direktur Koperasi, menyampaikan: “Sejak awal, kami memilih pendekatan pasar yang berfokus pada kualitas produk, penanaman dan perawatan tanaman teh sesuai standar VietGAP untuk memastikan kesehatan dan keselamatan konsumen. Koperasi ini menjalin hubungan dengan banyak rumah tangga penghasil teh di daerah tersebut, membuka kursus pelatihan tentang pengetahuan dan keterampilan dalam produksi dan pengolahan teh. Dengan bahan baku yang diproses untuk memastikan kuantitas dan kualitas sesuai standar VietGAP, volume teh olahan meningkat dan kualitasnya membaik, dengan motto bahwa produksi yang aman dan berkualitas tinggi adalah yang terpenting.”
Tidak hanya Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc, tetapi sebagian besar rumah tangga penanam teh di Tan Son telah mengubah kesadaran mereka tentang budidaya dan perawatan teh yang aman. Luas lahan teh yang bersertifikasi sesuai standar seperti VietGAP, HACCP, ISO, RA, dan lain-lain semakin meluas, mencapai sekitar 40% dari total luas lahan teh di distrik tersebut. Untuk mempermudah pengolahan dan konsumsi, distrik tersebut juga mendorong rumah tangga untuk berinvestasi dalam pembangunan fasilitas pengolahan dan membentuk koperasi. Hingga saat ini, seluruh distrik memiliki hampir 170 fasilitas pengolahan teh dengan kapasitas pengolahan sekitar 15.000 ton/tahun, menghasilkan pendapatan hampir 150 miliar VND/tahun dari budidaya teh.
Bapak Nguyen Xuan Viet, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Tan Son, mengatakan: Dalam beberapa tahun terakhir, pariwisata di Tan Son semakin berkembang, menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian dan kehutanan khas daerah, termasuk teh. Untuk membangun merek dan meningkatkan nilai produk teh, Komite Rakyat Distrik telah mengarahkan kecamatan-kecamatan untuk merencanakan area penanaman teh yang terkonsentrasi, yang terkait dengan pengembangan pariwisata. Instansi-instansi khusus berkoordinasi dengan daerah setempat untuk membuka pelatihan tentang budidaya teh yang aman, perawatan, dan teknik pengolahan. Pada saat yang sama, kondisi diciptakan agar koperasi dan kelompok koperasi dapat secara teratur berpartisipasi dalam pameran dagang dan pameran produk pertanian... untuk mempromosikan, memperkenalkan, dan menjual produk.
Untuk memastikan budidaya teh yang stabil dan berkelanjutan, Tan Son akan terus mempromosikan penerapan teknik-teknik canggih dalam budidaya, panen, dan pengolahan teh; memperluas area produksi teh yang aman dan berkualitas tinggi; mereplikasi model keterkaitan produksi antara pelaku usaha dan petani di sepanjang rantai nilai melalui penandatanganan kontrak, keterkaitan produksi dan konsumsi, serta secara bersamaan mempromosikan pencarian dan pengembangan saluran konsumsi, menyelenggarakan periklanan, dan promosi perdagangan. Bersamaan dengan itu, upaya akan diintensifkan untuk mendidik dan mendorong para petani teh dan pelaku usaha untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk teh.
Phan Cuong
Sumber: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-che-222127.htm
Komentar (0)