Meningkatkan kualitas area teh Hai Ha

Dikenal sebagai daerah dengan daerah penghasil teh yang terkenal dengan banyak varietas teh yang lezat, distrik Hai Ha secara bertahap meningkatkan mutu teh menjadi produk utama, meningkatkan nilai pohon teh, dan bergerak menuju produksi teh. berkelanjutan, membawa merek tersebut ke mana-mana.

Sebagai daerah transisi antara wilayah perbatasan dataran tinggi dan wilayah pesisir timur Provinsi Quang Ninh , Distrik Hai Ha memiliki beragam kondisi iklim dan tanah yang cocok untuk budidaya teh. Sejak tahun 1960-an, Perkebunan Teh Duong Hoa Cuong telah berdiri di sini, dengan skala dan hasil produksi yang terus meningkat.

Namun, nilai pohon teh Hai Ha masih rendah dibandingkan dengan banyak daerah penghasil teh di negara ini. Setelah lama dibudidayakan secara tradisional, perkebunan teh cepat rusak, dan kebersihan serta keamanan bahan baku teh pun tidak terjamin.

Proses penanaman dan perawatan dilakukan secara anorganik, proses pemanenan dilakukan pada pagi hari dengan standar “1 udang, 2 daun”. — Proses penanaman dan perawatan dilakukan secara anorganik. Proses panen dilakukan pagi hari dengan standar "1 kuncup, 2 helai daun".

Dalam kurun waktu 2022-2025, distrik ini akan melaksanakan proyek restrukturisasi industri teh dengan menerapkan mekanisme dan kebijakan sesuai Resolusi 194/2019/NQ-HDND tanggal 30 Juli 2019 Dewan Rakyat Provinsi Quang Ninh guna mendukung petani teh dalam: investasi intensif sesuai VietGAP; dukungan peningkatan dan renovasi pabrik serta jalur pemrosesan; penilaian dan pemberian sertifikasi HACCP kepada fasilitas pemrosesan; alih teknologi pertanian intensif dan pemrosesan teh berkualitas tinggi, mendukung pengembangan varietas teh Huong Bac Son baru... yang secara bertahap telah mengubah produktivitas dan tampilan area perkebunan teh di distrik ini, sehingga meningkatkan nilai pohon teh di area tersebut.

Fasilitas produksi teh Bapak Le Van Thang, Desa 6, Kecamatan Quang Long, merupakan salah satu fasilitas produksi teh berkualitas tinggi dan aman di Kecamatan tersebut. Untuk menciptakan nilai tambah bagi pohon teh, Bapak Thang telah belajar keras, berinvestasi dengan berani dalam memperluas lini produksi, dan dengan dukungan dari masyarakat setempat, Bapak Thang telah menstandardisasi proses pengukusan, penggilingan, dan pemanggangan... untuk menghasilkan produk dengan kualitas terbaik. Kuncup teh muda segar dipetik dengan standar "1 kuncup, 2 daun", dan baru dipetik pagi-pagi sekali, saat masih berembun. Setelah dipetik, teh dibeli di pabrik dan diproses di hari yang sama, menghasilkan produk teh berkualitas tinggi yang bernilai ekonomis .

Bapak Le Van Thang, yang berbagi tentang proses produksinya, berkata: Fasilitas kami membeli dan berpartisipasi dalam produksi teh organik berkualitas tinggi, terutama teh Ngoc Thuy rasa Bac Son. Varietas teh ini memiliki rasa yang sejuk, harum, lezat, dan kaya akan air, sehingga memberikan nilai ekonomi yang lebih tinggi dibandingkan varietas teh lama. Proses perawatan kami terutama menggunakan pupuk organik dan mikroorganisme untuk meningkatkan nilai kualitas produk.

Saat ini, seluruh distrik memiliki lahan teh seluas 800 hektar; lebih dari 2.000 rumah tangga terlibat dalam produksi teh; rata-rata produksi teh segar tahunan mencapai 6.300 ton. Produksi ini terutama berasal dari rumah tangga dan sejumlah fasilitas produksi yang dipasok ke 7 fasilitas pemrosesan utama, termasuk 3 fasilitas pemrosesan berkapasitas besar dan pasar konsumsi ke Tiongkok dan negara-negara Timur Tengah. Fasilitas lainnya terutama berspesialisasi dalam pemrosesan mendalam untuk melayani pasar domestik. Saat ini, produk teh Duong Hoa memiliki merek dagang kolektif dan indikasi geografis, serta meraih peringkat 4 bintang dalam Program OCOP Quang Ninh dengan kemasan, label, dan kode batang yang lengkap untuk melacak asal-usulnya...

Saat ini, produk teh Duong Hoa memiliki merek dagang kolektif dan indikasi geografis, peringkat 4 bintang dalam Program OCOP Quang Ninh.

Kamerad Nguyen Huu Liem, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik, menambahkan: Hai Ha adalah daerah dengan tanah dan iklim yang cocok untuk pengembangan teh dan selama bertahun-tahun, teh telah menjadi salah satu tanaman utama lokal untuk pembangunan ekonomi. Untuk terus meningkatkan kualitas dan nilai teh, pada periode 2022-2025, distrik ini telah melaksanakan proyek restrukturisasi industri teh, terutama berfokus pada produksi organik, VietGAP. Distrik ini telah melakukan uji coba lahan seluas 35 hektar untuk dipelajari dan direplikasi oleh masyarakat; memberikan dukungan benih, pupuk, lokakarya pengolahan, label, kemasan..., sehingga meningkatkan nilai kawasan teh. Saat ini, harga produk teh anorganik di daerah ini berkisar antara 100.000 hingga 200.000 VND/kg, sementara produk organik berkisar antara 300.000 hingga 500.000 VND/kg, dan akan segera habis terjual setelah diproduksi.

Selain mendukung rumah tangga penghasil teh untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi guna menghadirkan mesin pada tahap panen, kami juga memasang lini pemrosesan teh berkualitas tinggi untuk menghasilkan produk yang kompetitif di pasar internasional dan domestik. Distrik ini juga telah memperkenalkan dan membangun kawasan teh sebagai destinasi ekowisata, menyelenggarakan Festival Teh, berpartisipasi dalam pameran domestik dan internasional untuk mempromosikan dan mengiklankan produk teh, sehingga meningkatkan nilai pohon teh, membantu para petani untuk tetap terhubung dengan kawasan teh, dan mengembangkan teh secara berkelanjutan.

Sumber