Apakah Anda sebaiknya menurunkan berat badan dengan cepat atau perlahan?

Penurunan berat badan secara perlahan lebih berkelanjutan, membakar kalori saat istirahat, dan memiliki metabolisme yang lebih baik.

Organisasi profesional biasanya merekomendasikan penurunan berat badan 0,5-1 kg per minggu, yang didefinisikan sebagai penurunan berat badan lambat. Penurunan berat badan cepat didefinisikan sebagai penurunan berat badan lebih dari satu kilogram per minggu.

Salah satu penelitian melibatkan 200 peserta yang ditugaskan secara acak yang menjalani program penurunan berat badan cepat selama 12 minggu atau program penurunan berat badan yang lebih lambat selama 36 minggu, dengan tujuan menurunkan 15% dari berat badan mereka.

Kelompok yang menurunkan berat badan dengan cepat menerapkan diet rendah kalori dengan mengonsumsi smoothie, bar nutrisi, dan kaldu atau sup tiga kali sehari. Kelompok yang menurunkan berat badan secara perlahan mengikuti Pedoman Makan Sehat Australia, dengan tujuan mengonsumsi 500 kalori lebih sedikit dari biasanya, ditambah satu atau dua pengganti makanan.

Sekitar 50% dari mereka yang berada dalam kelompok penurunan berat badan lambat dan 81% dalam kelompok penurunan berat badan cepat kehilangan 12,5% dari berat badan mereka selama program tersebut. Kemudian mereka mengikuti diet pemeliharaan selama 33 bulan (2 tahun dan 9 bulan).

Setelah tiga tahun, 76% dari mereka yang berada dalam kelompok penurunan berat badan lambat kembali ke berat badan sebelumnya. Tingkat ini serupa dengan kelompok penurunan berat badan cepat. Oleh karena itu, terlepas dari metode yang digunakan, mereka tetap mengalami kenaikan berat badan kembali.

Studi lain yang melibatkan 101 wanita pascamenopause menunjukkan bahwa penurunan berat badan yang cepat memberikan hasil yang lebih baik daripada penurunan berat badan yang lambat selama tiga tahun. Namun, ada beberapa faktor penurunan berat badan lain yang perlu dipertimbangkan, seperti perubahan komposisi tubuh dan tingkat osteoporosis.

Meskipun beberapa penelitian menunjukkan tingkat penurunan berat badan yang serupa dengan kedua metode tersebut, penurunan berat badan yang lambat memberikan hasil yang lebih baik daripada penurunan berat badan yang cepat dalam hal metabolisme atau jumlah kalori yang dibakar saat istirahat.

Mengukur lingkar pinggang untuk memeriksa efektivitas penurunan berat badan. Foto: Freepik

Tidak ada perbedaan antara kelompok penurunan berat badan cepat dan lambat dalam hal kehilangan massa tubuh tanpa lemak atau massa otot. Namun, penurunan berat badan lambat membakar lebih banyak lemak, sehingga menghasilkan rasio lemak-otot yang lebih baik. Penurunan berat badan lambat juga tampaknya lebih baik untuk kepadatan tulang, karena penurunan berat badan yang cepat meningkatkan laju kehilangan tulang, sehingga menempatkan beberapa orang pada risiko tulang rapuh atau osteoporosis.

Penelitian menunjukkan bahwa tidak masalah diet mana yang Anda ikuti—misalnya, diet protein sedang atau tinggi, diet karbohidrat rendah atau tinggi, diet lemak rendah atau tinggi. Semua metode diet menghasilkan hasil yang serupa.

Situasi serupa dapat terjadi dengan metode pengurangan kalori populer, seperti puasa intermiten. Penelitian menunjukkan bahwa diet semacam itu tidak lebih baik daripada pilihan sebelumnya, karena tubuh kita sangat pandai menolak penurunan berat badan.

Saat mencoba menurunkan berat badan, perhatikan metabolisme Anda. Ketika Anda kehilangan setengah dari berat badan Anda, tingkat metabolisme Anda, atau jumlah energi yang Anda bakar saat istirahat, akan lebih rendah.

Mempertahankan tingkat metabolisme basal yang tinggi sangat penting untuk penurunan berat badan. Penelitian juga menunjukkan bahwa penurunan berat badan yang lambat membantu mempertahankan tingkat metabolisme basal lebih baik daripada penurunan berat badan yang cepat. Selain itu, program penurunan berat badan harus mencakup olahraga dan tidak hanya berfokus pada diet.

Selanjutnya, pertimbangkan efek sampingnya. Meskipun diet ketat dapat memberikan hasil yang cepat, penelitian menunjukkan bahwa pendekatan ini dapat menyebabkan efek samping seperti peningkatan risiko batu empedu, kekurangan nutrisi yang menyebabkan melemahnya kekebalan tubuh, kelelahan, dan penurunan kepadatan tulang. Diet yang sangat ketat juga dapat mempersulit tubuh untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya.

Hal selanjutnya yang perlu dipertimbangkan adalah keberlanjutan upaya penurunan berat badan. Banyak diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan dengan cepat membatasi atau menghilangkan makanan yang penting untuk kesehatan jangka panjang. Misalnya, diet yang menghilangkan karbohidrat mungkin tidak efektif, tetapi karbohidrat dari biji-bijian utuh merupakan nutrisi penting yang membantu penurunan berat badan dan mencegah penyakit.

Penurunan berat badan jangka panjang juga bergantung pada studi obesitas yang dilakukan di bawah pengawasan tenaga kesehatan yang berkualifikasi, dan perubahan gaya hidup secara bertahap termasuk pola makan, olahraga, dan tidur untuk membentuk kebiasaan sehat seumur hidup.

Chili (Menurut Science Arlert )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nen-giam-can-nhanh-hay-cham-4612824.html