Para pedagang kecil di pasar besi An Lac membuka lapak mereka pada hari pertama tahun baru.
Pasar Besi An Lac terletak di Jalan Dien Bien Phu, Kelurahan Ninh Kieu. Di sepanjang pasar terdapat deretan toko yang memajang berbagai macam mesin, besi, baja, dan komponen. Di awal tahun, banyak pedagang kecil sibuk dengan upacara pembukaan, mengungkapkan harapan mereka untuk tahun yang makmur. Bapak Tu Bi, yang telah berkecimpung dalam bisnis penjualan bantalan dan sabuk konveyor selama bertahun-tahun, berbagi: "Saya telah berdagang di sini hampir sepanjang hidup saya, dan di tahun baru ini, saya hanya berharap keberuntungan dan penjualan yang laris."
Berbeda dengan pasar tradisional yang mulai ramai saat fajar, Pasar Besi An Lac baru mulai hidup setelah matahari terbit. Sebagian besar pelanggan adalah mekanik, pekerja transportasi, atau petani , sehingga transaksi berlangsung cepat dan efisien. Pembeli memahami apa yang mereka butuhkan, dan penjual memiliki pengetahuan tentang produk mereka. Pasar ini telah digambarkan dengan berbagai cara, seperti pasar "terberat" di Can Tho, atau pasar khusus untuk pria…
Menurut para pedagang setempat, setelah tanggal 30 April 1975, daerah ini awalnya hanyalah tempat orang-orang membawa besi tua untuk dijual di pinggir jalan, mulai dari palu dan pisau hingga mesin tua. Secara bertahap, aktivitas perdagangan menjadi stabil, membentuk "pasar loak" yang khusus menjual suku cadang. Seiring waktu, pasar ini berkembang menjadi Pasar Besi An Lac, yang menarik pelanggan dari banyak provinsi di Delta Mekong.
Ciri unik pasar ini adalah setiap toko biasanya mengkhususkan diri dalam bidang tertentu: beberapa menjual baut, yang lain mesin pertanian, beberapa mesin kapal, peralatan transportasi, atau komponen untuk derek dan tongkang. Banyak perusahaan juga menawarkan jasa pengolahan mekanik, mulai dari membubut poros dan merakit bantalan hingga membuat roda gigi dan memproduksi mesin sesuai dengan cetak biru. Sebagian besar penjual di pasar ini adalah bisnis keluarga, yang telah mengumpulkan pengalaman selama beberapa generasi.
Salah satu aspek yang mengesankan dari Pasar Besi An Lac adalah area sekitarnya, yang menawarkan berbagai makanan lezat, secara bertahap memantapkan dirinya sebagai tempat jajanan kaki lima khas di Can Tho. Yang paling terkenal adalah bihun babi bakar Bibi Ut dengan saus "kim tien", yang dikenal sebagai "bihun babi bakar pasar besi". "Bihun ikan fermentasi pasar besi" juga merupakan hidangan populer. Ada juga banh tam bi chan suc cot dua (bihun beras dengan kulit babi dan santan), dan kue pateso panas... Yang patut diperhatikan adalah kedai kopi saring tradisional Tu Diec, yang, meskipun desainnya minimalis, menarik banyak pelanggan, tidak hanya karena kopinya yang lezat tetapi juga karena pesona nostalgia "Can Tho masa lalu".
Setelah berdiri dan berkembang selama hampir setengah abad, Pasar Besi An Lac bukan hanya tempat untuk membeli dan menjual mesin dan suku cadang, tetapi juga ruang yang melestarikan kenangan jalan pasar Tay Do. Pasar ini terus eksis, sebagai saksi bisu waktu, melestarikan jiwa jalan tersebut.
Teks dan foto: DUY KHÔI
Sumber: https://baocantho.com.vn/net-xua-pho-thi-o-cho-sat-an-lac-a199192.html
Komentar (0)