Aroma kayu manis yang harum dari Tra Bong

(Baquangngai.vn) - Saat ini, masyarakat etnis Cor di distrik Tra Bong sedang berada di musim panen kayu manis. Dengan aromanya yang khas, kayu manis Tra Bong semakin mengukuhkan posisinya yang kuat di pasar.

Saat ini, aroma kayu manis memenuhi udara di sepanjang jalan antar desa dan antar kecamatan di Tra Bong, "ibu kota kayu manis." Ini adalah musim panen kayu manis, jadi para petani kayu manis semuanya sibuk. Beberapa mengupas kulit kayu manis di ladang, sementara yang lain memanfaatkan cuaca cerah untuk mengeringkan kulit kayu manis untuk dijual kepada pedagang. Saat ini, kulit kayu manis segar dijual seharga 15-16 ribu dong/kg, sedangkan kayu manis kering dijual seharga 40-45 ribu dong/kg.

Masyarakat Cor di dataran tinggi Tra Bong memanen kayu manis dan membawanya dalam keranjang untuk dijual kepada para pedagang.

Setelah seharian panen di perkebunan kayu manisnya, Bapak Ho Van Sang dari komune Huong Tra membawa pulang hampir 20 kg kulit kayu manis untuk dijual kepada pedagang. Bapak Sang dengan antusias bercerita bahwa keluarganya memiliki lebih dari 5.000 pohon kayu manis, di mana sekitar 600 pohon sudah siap panen. Dengan harga kayu manis saat ini, ia memperkirakan akan mendapatkan puluhan juta dong musim ini.

Menurut Bapak Sang, harga kayu manis saat ini masih sangat rendah, sehingga keuntungan dari budidaya kayu manis tidak tinggi. "Pada tahun-tahun sebelumnya, harga kayu manis segar terkadang mencapai 20-25 ribu VND/kg, dan semua petani kayu manis sangat senang," ujar Bapak Sang.

Pohon kayu manis memberikan sumber pendapatan yang stabil bagi masyarakat.

Meskipun harga kayu manis tahun ini lebih rendah dari yang diharapkan, masyarakat tetap senang karena pendapatan dari pohon kayu manis tetap stabil. "Sejak awal musim, saya telah memanen kulit kayu manis dan menjualnya kepada pedagang dengan pendapatan hampir 10 juta VND. Berkat uang dari penjualan kayu manis, saya bisa mencukupi kebutuhan hidup. Saat ini, keluarga saya masih memiliki lebih dari 600 pohon kayu manis yang siap panen. Semoga dalam waktu dekat, harga kayu manis akan naik sehingga kami bisa mendapatkan penghasilan lebih banyak," ujar Ibu Ho Thi Truc dari komune Tra Hiep sambil tersenyum bahagia.

Di Tra Bong, "ibu kota kayu manis," ada dua musim panen kayu manis setiap tahun. Yang pertama berlangsung dari akhir Februari hingga akhir April, yang oleh masyarakat Cor disebut "musim peri," dan yang kedua dari Juli hingga Agustus. "Selama periode ini, kulit kayu manis mudah dikupas dan mengandung banyak minyak esensial, sehingga panen perlu dilakukan dengan cepat, karena di luar musim, kulit kayu akan menempel erat pada batang dan sangat sulit dikupas," jelas Ibu Truc.

Kayu manis Tra Bong termasuk dalam 10 produk khas alami Vietnam yang paling terkenal.

Bersama dengan tanaman lain, kayu manis merupakan salah satu tanaman utama di distrik Tra Bong. Hampir setiap rumah tangga etnis minoritas Cor menanam kayu manis. Bahkan mereka yang memiliki pohon paling sedikit pun membudidayakan lebih dari 1.000 pohon, sementara beberapa memiliki beberapa hektar. Kayu manis Tra Bong, yang dulunya merupakan tanaman tradisional, telah menjadi sumber daya penting dalam pembangunan ekonomi berkelanjutan dan pengurangan kemiskinan bagi petani setempat. Berkat budidaya kayu manis, banyak rumah tangga di sini telah keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya.

Menurut statistik, distrik Tra Bong saat ini memiliki sekitar 5.500 hektar perkebunan kayu manis. Bersamaan dengan mempertahankan luas lahan budidaya kayu manis yang ada, distrik Tra Bong sedang melaksanakan program dan rencana untuk memperluas area penanaman kayu manis sebesar 400-500 hektar setiap tahunnya, dengan target mencapai 6.000 hektar pada tahun 2030. Tujuan ini tidak hanya membantu meningkatkan produksi dan pasokan kayu manis, tetapi juga menciptakan lebih banyak lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat, khususnya etnis minoritas Cor di komune dataran tinggi.

Para pedagang membeli kayu manis untuk diolah dan dijual di pasar.

Menurut Tran Van Suong, Wakil Ketua Komite Rakyat distrik Tra Bong, selain mendukung penyediaan bibit berkualitas, daerah tersebut telah dan terus mempromosikan penyebaran informasi dan mendorong masyarakat untuk memperluas area budidaya kayu manis, sambil menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada proses penanaman dan perawatan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, serta mempertahankan dan meningkatkan merek kayu manis Tra Bong.

Kayu manis Tra Bong bukan hanya tanaman tradisional suku Cor, tetapi juga diakui sebagai produk khas nasional dan mendapat penghargaan dari Organisasi Rekor Asia sebagai produk hadiah khas Asia. Sebagai salah satu dari empat wilayah penghasil kayu manis utama di negara ini, dengan panen tahunan berkisar antara 1.800 hingga 2.000 ton, kayu manis Tra Bong tidak hanya memenuhi kebutuhan konsumsi domestik tetapi juga menjangkau pasar internasional.

Kayu manis Trà Bồng memiliki aroma yang khas dan mengandung banyak minyak esensial.

Produk kayu manis Tra Bong sangat dihargai di pasaran karena aromanya yang unik dan kandungan minyak esensialnya yang tinggi, sehingga populer baik di dalam negeri maupun internasional di negara-negara seperti Cina, Prancis, India, dan Korea Selatan. Saat ini, minyak esensial kayu manis dan kerajinan tangan yang terbuat dari kulit kayu manis, seperti vas, cangkir, kotak teh, tusuk gigi, dan dupa, sangat diminati.

Teks dan foto: LINH DAN

Sumber: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/