Aroma tumbuhan obat dan kisah tabib tradisional.

Di sebuah rumah kecil berukuran kurang dari 20 meter persegi di Jalan Lan Ong, Ibu Tran Thi Tuyet Mai, seorang praktisi pengobatan tradisional yang telah mendedikasikan lebih dari separuh hidupnya untuk profesi ini, dengan tenang mengatur ulang stoples-stoples berisi ramuan obatnya. Lebih dari 120 jenis ramuan berbeda disimpan dalam stoples tanah liat, tong kayu, dan kantong kain yang tergantung di dinding. Setiap ramuan memiliki aroma uniknya sendiri, kegunaan spesifiknya sendiri, dan kisah yang hanya dipahami sepenuhnya oleh mereka yang telah bertahun-tahun berpengalaman dalam profesi ini.

Sebuah toko obat herbal kecil di Jalan Lan Ong yang memiliki ratusan tanaman obat yang diawetkan dengan cara tradisional.

Beberapa tumbuhan herbal memiliki aroma yang lembut dan menyenangkan, yang lain memiliki rasa yang kuat dan tajam, dan beberapa bahkan mempertahankan aroma samar seperti tanah dan hutan saat dipegang di tangan. Bagi Ibu Mai, ini bukan hanya tumbuhan obat, tetapi "teman profesional" yang telah bersamanya selama beberapa dekade.

Praktisi pengobatan tradisional Tran Thi Tuyet Mai berbagi: "Profesi meracik obat bukan hanya tentang menyembuhkan penyakit, tetapi tentang menjaga integritas setiap takaran ramuan obat. Sedikit kekurangan atau kelebihan dosis dapat mengubah seluruh resep." Oleh karena itu, di ruang obat kecilnya, ia tidak menggunakan mesin untuk mengukur. Tangan kasarnya, matanya yang familiar, dan ingatannya yang terakumulasi selama bertahun-tahun adalah "timbangan" yang paling akurat. Setiap ramuan dibagi dengan tangan, ditempatkan dengan hati-hati di atas kertas pembungkus, dalam urutan dan dosis yang tepat – sebuah tugas yang membutuhkan konsentrasi dan kesabaran mutlak.

Ibu Tran Thi Tuyet Mai dengan tenang memilih setiap tanaman obat dengan tangan terampilnya di apotek kecilnya di Jalan Lan Ong.

Bunyi klik berirama dari pisau yang memotong rempah-rempah bergema terus-menerus. Akar, batang, dan daun kering jatuh ke atas kertas, menciptakan suara pedesaan yang unik. Di sela-sela itu terdengar pertanyaan pelanggan tentang penyakit mereka dan instruksi lambat dari wanita tua tentang cara menyiapkan dan meminum obat. Semuanya bercampur menjadi satu, membentuk ritme yang familiar dari jalanan tempat penjualan obat herbal – sebuah suara yang oleh banyak warga Hanoi disebut "suara kenangan."

Di Jalan Lan Ong, orang-orang tidak hanya datang untuk membeli obat. Beberapa mampir karena mereka percaya pada pengobatan tradisional keluarga, yang lain karena mereka akrab dengan aroma rempah-rempah yang biasa diseduh ibu mereka di dapur kecil zaman dahulu. Dan beberapa hanya ingin berlama-lama beberapa menit di tengah aroma dupa dan kayu manis, untuk menenangkan pikiran mereka di tengah hiruk pikuk jalanan.

Kerajinan tradisional berkembang di tengah jalanan modern.

Lebih dari seratus tahun yang lalu, toko-toko obat tradisional pertama milik orang Tionghoa muncul di Kota Tua. Secara bertahap, orang Vietnam mempelajari perdagangan tersebut, memodifikasi resepnya, dan mewariskannya dari generasi ke generasi, akhirnya membentuk jalan-jalan terkenal yang khusus menjual obat tradisional di seluruh Vietnam Utara. Beberapa keluarga telah menekuni profesi ini selama tiga atau empat generasi, menganggap praktik pemberian obat sebagai bagian integral dari kehidupan mereka.

Jalanan sekarang berbeda dari dulu. Papan nama lebih terang, toko lebih luas, dan lebih banyak mesin untuk membantu proses persiapan. Tetapi di apotek yang sudah lama berdiri, langkah terpenting – meracik obat sesuai penyakit – tetap sama. "Mesin tidak bisa menggantikan hati orang yang meracik obat," kata Ibu Tuyet Mai, tangannya dengan mantap memisahkan setiap bahan, matanya tak pernah lepas dari resep yang sudah selesai.

Obat-obatan herbal tersebut disiapkan secara manual dan dikemas dengan hati-hati.

Di tengah kemudahan dan kecepatan pengobatan Barat, praktik tradisional pemberian obat herbal tetap bertahan melalui prosesnya yang lambat dan teliti. Setiap resep adalah hasil dari pengalaman, pengamatan, dan mendengarkan pasien – sesuatu yang tidak dapat digantikan oleh jalur produksi modern mana pun.

Melestarikan kerajinan ini berarti melestarikan aroma unik Hanoi.

Setiap hari, Ibu Tuyet Mai tidak menyiapkan obat dalam jumlah besar, dan penghasilannya pun tidak tinggi dibandingkan dengan banyak profesi lain. Namun di rumah kecilnya di Jalan Lan Ong, praktik pembuatan obat herbal tetap dilakukan secara teratur, dibantu oleh anak-anak dan cucu-cucunya, yang mempelajari keahlian tersebut dan secara bertahap mengenal setiap jenis herbal serta cara menimbang dan membaginya. Tangan-tangan yang lebih muda secara bertahap melanjutkan pekerjaan yang telah dilakukan oleh tangannya, yang telah ditandai oleh waktu.

Baginya, bertahan dalam profesi ini bukan hanya tentang mencari nafkah, tetapi juga tentang melestarikan perdagangan yang layak untuk generasi mendatang, sebuah cara hidup yang lambat tetapi abadi. "Jika Hanoi kehilangan toko-toko obat tradisional ini, Kawasan Kota Tua akan kehilangan aroma yang unik," katanya, suaranya lembut namun tegas.

Para keturunan Ibu Tuyet Mai masih tekun bekerja dengan ramuan herbal, melanjutkan tradisi keluarga di jantung kota tua.

Saat senja tiba di Jalan Lan Ong, lampu-lampu dari apotek menerangi jalan yang sempit itu. Aroma rempah-rempah terbawa angin, menyatu dengan irama kehidupan malam Hanoi. Di tengah kota metropolitan modern yang terus berubah, profesi pengobatan tradisional terus eksis dengan tenang – tanpa gembar-gembor atau pameran.

Ramuan herbal, yang disiapkan dengan sangat hati-hati oleh tabib tua dan diwariskan dari generasi ke generasi, terus menyebarkan aromanya secara diam-diam. Ramuan ini bukan hanya obat, tetapi juga bagian dari kenangan, aroma khas Hanoi – yang bertahan sepanjang tahun, tenang namun tak pernah pudar.

    Sumber: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-boc-thuoc-thom-nuc-tieng-ha-thanh-1017447