Peternakan lebah untuk produksi madu

Musim kemarau di bagian barat provinsi Quang Ngai juga merupakan waktu ketika bunga-bunga hutan, bunga kopi, dan bunga jambu mete mekar dengan melimpah, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi berkembangnya peternakan lebah. Setelah musim berbunga, para peternak lebah nomaden dengan tenang membawa koloni lebah mereka kembali, dengan tekun memanen "kemanisan" dari alam.

Beternak lebah untuk produksi madu merupakan pekerjaan musiman di bagian barat provinsi Quang Ngai .

Di bawah hutan karet yang sedang menggugurkan daunnya, perjalanan pengumpulan madu oleh manusia dan lebah dimulai kembali. Setiap tahun, seiring berakhirnya musim hujan di Dataran Tinggi Tengah, para peternak lebah di komune Dak Ha membawa koloni lebah mereka dari provinsi tetangga kembali ke daerah tersebut untuk memanfaatkan sumber nektar seperti pohon karet, tanaman kapas, dan tanaman kopi. Ini adalah sumber utama madu di bagian barat provinsi Quang Ngai.

Keluarga Bapak Vu Xuan Truong, di komune Dak Ha, adalah salah satu keluarga yang telah lama berkecimpung dalam peternakan lebah nomaden. Saat ini, beliau memelihara ratusan koloni lebah, memindahkannya secara bergantian sesuai musim berbunga antara provinsi Quang Ngai dan Quang Nam untuk memastikan pasokan madu yang stabil sepanjang tahun. Pemindahan koloni lebah sebagian besar dilakukan pada malam hari untuk meminimalkan kerugian, yang membutuhkan usaha dan pengalaman yang cukup besar.

Untuk mengembangkan peternakan lebah secara berkelanjutan, pada tahun 2023, Asosiasi Peternakan Lebah Madu Desa Ha Mon 5, Komune Dak Ha, didirikan dengan 5 anggota, yang mengelola sekitar 2.000 koloni lebah. Anggota asosiasi secara teratur saling membantu dalam pengangkutan koloni lebah, panen madu, pencegahan dan pengendalian penyakit, serta berbagi teknik peternakan lebah, sehingga meminimalkan risiko dalam proses produksi.

Selama setiap musim berbunga, peternak lebah dapat memanen madu sebanyak 5 hingga 7 kali. Madu yang dipanen sebagian besar dijual melalui bisnis pembelian di wilayah Dataran Tinggi Tengah. Selain itu, kebijakan dukungan dari Asosiasi Petani juga berkontribusi untuk memotivasi peternak lebah untuk memperluas skala usaha mereka. Baru-baru ini, kelompok peternak lebah madu Desa Ha Mon 5 menerima pinjaman preferensial dari Dana Asosiasi Petani, yang membantu anggotanya berinvestasi dalam perlengkapan dan meningkatkan efisiensi produksi.

Beternak lebah untuk menghasilkan madu adalah profesi yang terkait erat dengan alam dan musim berbunga, membutuhkan ketekunan dan dedikasi dari mereka yang menjalankannya. Di tengah hutan luas Dataran Tinggi Tengah, koloni lebah tanpa lelah terbang kembali ke sarang mereka, membawa serta aroma manis bumi dan langit, sementara para peternak lebah dengan tenang melanjutkan pekerjaan mereka, mengikuti perubahan musim dari tahun ke tahun.

Sumber: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html