Ibu Nguyen Thi Huong, yang tinggal di komune Giong Rieng, sedang memelihara ternak babi untuk diambil dagingnya.
Di beberapa desa penghasil babi utama di provinsi ini, harga babi hidup saat ini berada di kisaran 68.000 - 72.000 VND/kg, turun 3.000 - 7.000 VND/kg dibandingkan enam bulan lalu dan jauh lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Sekitar Tahun Baru Imlek Tahun Ular 2025, harga babi hidup diperkirakan mencapai 75.000 - 76.000 VND/kg. Tahun ini, harga tersebut hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, dan banyak rumah tangga bahkan menghadapi risiko tidak memiliki babi untuk dijual menjelang Tahun Baru Imlek.
Bapak Nguyen Van Tinh, yang tinggal di komune Tan Hoi, mengatakan: “Dalam waktu singkat, harga daging babi telah berbalik dan mulai turun. Setengah bulan yang lalu, pedagang menawarkan uang muka sebesar 7,6 juta VND/kuintal, tetapi sekarang mereka hanya menawarkan 7,2 juta VND/kuintal. Dari Oktober 2025 hingga akhir 2025, harga daging babi hanya akan berada di kisaran 5 dan 5,5 juta VND/kuintal, dan setelah hanya sekitar satu bulan mengalami sedikit kenaikan, harga tersebut kembali turun.” Menurut Bapak Tinh, yang lebih mengkhawatirkan adalah sementara harga daging babi turun, harga pakan ternak justru meningkat. Harga pakan dalam karung 40 kg telah meningkat dari 480.000 VND menjadi 510.000 VND, dan harga pakan dalam karung 25 kg juga meningkat sebesar 5.000 VND/karung, sementara pakan untuk anak babi dan induk babi tetap tinggi sekitar 370.000 VND/karung. Saat ini, Bapak Tinh memiliki sekitar 30 ekor babi gemuk di kandangnya, tetapi ia tidak akan dapat menjualnya tepat waktu untuk Tết (Tahun Baru Imlek). "Babi-babi itu belum mencapai berat yang dibutuhkan, dan harganya telah turun, jadi saya tidak akan memiliki babi untuk dijual selama liburan Tết ini. Semua orang membutuhkan uang untuk pengeluaran selama Tết, jadi mereka mungkin akan menjual ternak mereka sekaligus. Jika pasokan meningkat, harga akan turun lebih jauh lagi," kata Bapak Tinh.
Ibu Nguyen Thi Huong, yang tinggal di komune Giong Rieng, mengatakan bahwa para pedagang baru saja menurunkan harga deposit menjadi 72.000 VND/kg, sementara seminggu yang lalu harganya 76.000 VND/kg. “Harga babi tahun ini tidak menguntungkan bagi petani. Pada bulan Oktober, harganya 43.000 - 45.000 VND/kg, kemudian naik menjadi 48.000 - 49.000 VND/kg, tetapi kemudian babi-babi saya sakit, memaksa saya untuk menjual seluruh ternak saya untuk mengurangi kerugian,” kata Ibu Huong.
Menurut perhitungan Ibu Huong, jika babi dipelihara sepenuhnya dengan pakan industri seharga 72.000 VND/kg, setiap babi seberat 100kg hanya menghasilkan keuntungan sekitar 1-1,2 juta VND setelah 4 bulan pemeliharaan. Jika menggunakan sisa beras yang dicampur dengan dedak, keuntungannya bisa mencapai sekitar 2 juta VND per ekor babi, tetapi risiko penyakit dan tenaga kerja yang dibutuhkan lebih tinggi. "Harga ini bukan kerugian, tetapi juga tidak menguntungkan. Paradoksnya adalah harga biasanya naik menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), tetapi tahun ini malah turun, padahal jumlah babi di desa tidak banyak," keluh Ibu Huong.
Di komune An Bien, Bapak Le Thanh Hoa, seorang warga komune An Bien, mengatakan bahwa para pedagang bermaksud memberikan uang muka sebesar 75.000 VND/kg mulai tanggal 10 bulan ke-12 kalender lunar, tetapi ia mengira harga akan naik menjelang Tet (Tahun Baru Imlek) sehingga ia tidak menerimanya. Pada siang hari tanggal 4 Februari, ketika ia mencoba menjual babi-babinya, para pedagang melaporkan penurunan harga menjadi 68.000 - 69.000 VND/kg. Dengan harga anak babi sekitar 2 juta VND/ekor, keuntungan per ekor babi hanya 700.000 - 800.000 VND, sangat rendah dibandingkan dengan usaha dan risiko yang terlibat. “Tahun lalu, menjelang Tết, harga babi berkisar antara 75.000 - 76.000 VND/kg, tetapi tahun ini jauh lebih rendah. Babi sulit dipelihara, banyak penyakit, dan babi indukan memiliki tingkat reproduksi yang rendah, sehingga pasokan anak babi langka,” kata Bapak Hoa.
Menurut Bapak Nguyen Hung Mai, pemilik usaha pakan ternak di komune Giong Rieng, kenaikan harga bahan baku impor dan biaya transportasi telah memaksa pelaku usaha untuk menyesuaikan harga jual. Sementara itu, daya beli petani jelas menurun karena keengganan mereka untuk menambah stok, menyebabkan pasar ternak "terjebak" antara penurunan harga jual dan kenaikan biaya input.
Saat ini provinsi tersebut memiliki sekitar 400.000 ekor babi. Sejak awal tahun 2025, harga babi hidup berfluktuasi antara 69.000 dan 72.000 VND/kg, mencapai puncaknya pada 80.000-82.000 VND/kg pada pertengahan Maret, tetapi terus anjlok sejak Agustus, kadang-kadang hanya mencapai 54.000-55.000 VND/kg. Penurunan harga babi yang berkelanjutan menjelang Tet (Tahun Baru Imlek) bukan hanya paradoks pasar tetapi juga sinyal lemahnya daya beli, meningkatnya tekanan penjualan, dan menurunnya kepercayaan di kalangan petani.
Tanpa dukungan dari kebijakan stabilisasi konsumsi atau pasar, para peternak babi khawatir bahwa siklus harga rendah, pengurangan jumlah ternak, dan kekurangan pasokan akan terulang setelah Tết, menyebabkan industri peternakan babi terus menghadapi banyak kesulitan.
AN LAM
Sumber: https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html
Komentar (0)