Rasa buah manis, hangat dan memuaskan hati

Warga desa Bach Thong memanen jeruk keprok, bersiap menjualnya ke pedagang.

Pada bulan November, angin dingin pertama musim ini bertiup, dan saat itulah kebun jeruk dan jeruk keprok di Bach Thong diselimuti warna kuning cerah. Di jalan antar desa, sekelompok orang sibuk memanen, dan truk-truk pedagang mengantre untuk membeli hasil kebun.

Ibu Ban Thuy Dung, di Desa Khuoi Co, dengan gembira berkata: Tahun ini cuacanya mendukung, buahnya melimpah, kulitnya indah, dan rasanya manis. Keluarga saya menanam jeruk keprok seluas hampir 2 hektar, dan hasilnya sekitar 20 ton. Jeruk keprok itu sekarang sudah matang, dan seluruh keluarga fokus memanen untuk dijual ke pedagang pada waktunya. Kami hanya berharap harga jeruk keprok tahun ini akan tetap stabil, sepadan dengan kerja keras para petani. Berkat pohon jeruk keprok, kehidupan keluarga saya jauh lebih baik daripada sebelumnya.

Suasana kerja yang ramai menyebar ke seluruh desa. Para pemetik, pemilah, dan pengepak semuanya sibuk, mata mereka berbinar-binar gembira. Musim panen bukan hanya musim buah-buahan manis, tetapi juga musim harapan dan rencana untuk panen berikutnya.

Seluruh distrik Bach Thong saat ini memiliki lebih dari 700 hektar perkebunan jeruk dan jeruk keprok, dengan perkiraan hasil sekitar 7.000 ton tahun ini—hasil yang cukup tinggi dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Berkat fokus pada teknik perawatan dan penerapan proses budidaya yang aman, jeruk dan jeruk keprok Bach Thong selalu memiliki penampilan yang indah, rasa manis dengan sedikit rasa asam yang khas, dan disukai oleh konsumen di dalam maupun luar provinsi.

Ibu Nguyen Thi Xuan membeli jeruk keprok untuk warga di kelurahan Bach Thong tepat di kaki bukit.

Tidak hanya menjadi tanaman pokok, jeruk dan jeruk keprok telah menjadi merek pertanian khas wilayah dataran tengah Thai Nguyen , membantu banyak rumah tangga petani memperoleh ratusan juta dong setiap tahun.

Ibu Nguyen Thi Xuan, seorang pedagang dari pusat Provinsi Thai Nguyen, berbagi, "Ini tahun ketiga saya datang ke Bach Thong untuk membeli jeruk dan jeruk keprok. Jeruk keprok di sini populer di kalangan pelanggan karena bersih, berair, berkulit tipis, dan memiliki rasa manis alami. Petani menanamnya secara organik, sehingga kualitasnya konsisten dan mudah dikonsumsi."

Untuk menghindari "panen melimpah, harga rendah", sejak awal musim, pemerintah desa Bach Thong secara proaktif menyusun rencana konsumsi produk. Kegiatan promosi dan promosi perdagangan diintensifkan; pemerintah desa berkoordinasi dengan pelaku usaha dan koperasi dalam menghubungkan konsumsi, dengan tujuan membangun rantai berkelanjutan dari produksi hingga konsumsi.

Bapak Ha Ngoc Viet, Ketua Komite Rakyat Komune Bach Thong, mengatakan: "Kami telah mengidentifikasi promosi merek sebagai faktor penting. Komune telah mendukung para produsen untuk berpartisipasi dalam pameran dagang, memperkenalkan produk melalui media sosial, dan sekaligus mendorong pengembangan model wisata pengalaman untuk kebun jeruk dan jeruk keprok. Tujuannya adalah untuk mempertahankan hasil produksi dan meningkatkan nilai produk. Selain itu, komune sedang merencanakan ulang area budidaya, mengajak pelaku usaha dan koperasi untuk bekerja sama mulai dari penanaman hingga konsumsi, sehingga masyarakat merasa aman dalam berproduksi."

Musim jeruk dan jeruk keprok telah kembali. Pemandangan alam yang gemilang di lereng bukit tampak terlukis dengan warna-warna hangat dari senyum para petani. Rasa manis jeruk dan jeruk keprok Bach Thong hari ini adalah manisnya keyakinan dan perubahan, simbol pedesaan yang bangkit dengan kekuatan batin, ketekunan, dan kemanisan seperti rasa jeruk dan jeruk keprok di sini.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ngot-lanh-vi-qua-am-no-long-nguoi-c24579a/