Jeruk bali Que Duong yang manis dan harum

Dengan keunggulan lahan aluvial di sepanjang Sungai Day, dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat di Kecamatan Duong Hoa (Hanoi) telah memperluas dan mengembangkan budidaya jeruk bali Que Duong ke arah komoditas. Jeruk bali Que Duong merupakan varietas jeruk bali istimewa, dengan buah yang besar, rasa manis yang lezat, dan disukai konsumen. Jeruk bali Que Duong memberikan manfaat ekonomi yang tinggi, membantu masyarakat meningkatkan pendapatan dan mengembangkan perekonomian.

Khawatir dengan kekhawatiran petani

Bertemu dengan Bapak Nguyen Nhu Hao, Direktur Koperasi Jeruk Pomelo Que Duong (Komune Duong Hoa, Hanoi ), saat kebun jeruk pomelo memasuki musim panen. Di sini, sebagian besar keluarga memiliki kebun jeruk pomelo, terutama yang berfokus pada tiga varietas jeruk pomelo: Jeruk pomelo Super Manis, Jeruk Pomelo Que Duong, dan Jeruk Pomelo Dien. Namun, jeruk pomelo Dien adalah varietas jeruk pomelo yang didatangkan dari luar negeri, sementara jeruk pomelo Que Duong merupakan produk unggulan daerah ini.

Berbagi tentang hubungannya dengan pohon jeruk bali, Bapak Hao mengatakan bahwa, memulai sebagai petani dan pernah memegang peran sebagai Ketua Asosiasi Petani Komune, Bapak Hao memahami kesulitan orang-orang dalam produksi pertanian tradisional - bekerja berdasarkan pengalaman, tergantung pada cuaca dan pasar.

Produk jeruk bali Que Duong kini dianggap sebagai produk utama, telah mendapatkan merek dagang kolektif, dan menjadi makanan khas setempat. Foto: Ngoc Nga

Berangkat dari keprihatinan tersebut, pada tahun 2019, ia dan beberapa keluarga lainnya mendirikan Koperasi Produksi Jeruk Bali Aman Phu Duong, yang kemudian berganti nama menjadi Koperasi Jeruk Bali Que Duong. Awalnya, hanya beranggotakan 9 orang dengan luas lahan jeruk bali hampir 3 hektar, tetapi kini lahan pertanian aman di Kelurahan Phu Duong telah meluas, menciptakan lapangan kerja yang stabil dan pendapatan yang lebih tinggi bagi masyarakat.

Menurut Bapak Hao, varietas jeruk bali Que Duong berasal dari pohon jeruk bali berbiji yang dipelihara dan diperbanyak oleh keluarga Bapak Tran Thao di dusun Thap Thuong. Berkat penampilannya yang indah, buahnya yang besar, daging buahnya yang tipis, dan rasa manisnya yang sedang, orang-orang menyukainya dan sejak itu telah memperbanyaknya ke banyak keluarga. Masa panen jeruk bali Que Duong biasanya dimulai pada bulan purnama bulan Agustus, sekitar 2 hingga 3 bulan lebih awal daripada jeruk bali Dien, sehingga orang-orang menanamnya secara bergantian untuk menyebarkan hasil panen. Dalam beberapa tahun terakhir, di mana pun orang memanen jeruk bali Que Duong, para pedagang datang ke kebun untuk membelinya.

"Produk jeruk bali Que Duong kini dianggap sebagai produk utama, telah mendapatkan merek dagang kolektif, dan menjadi makanan khas setempat. Bersamaan dengan itu, koperasi juga telah memperluas budidaya jambu biji Taiwan, menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi dan cocok untuk kondisi tanah di daerah pinggiran kota Hanoi," ujar Bapak Hao.

Pada tahun 2024, jeruk bali Que Duong dan jambu biji Le meraih sertifikasi OCOP bintang 3. Ini merupakan langkah maju yang luar biasa dalam mendekatkan produk-produk aman kepada konsumen.

Pak Hao mengomposkan tempat pupuk organik, memastikan kualitas dan proses yang tepat untuk menyiram pohon jeruk bali dan jambu biji. Foto: Ngoc Nga

Membawa kecerdasan buatan (AI) dan teknologi digital ke dalam produksi

Pada tahun 2024, saat Bapak Hao mengikuti pelatihan transformasi digital di bidang pertanian, dari yang tadinya tidak mengenal telepon pintar, secara bertahap beliau menguasai alat manajemen produksi, identifikasi hama, optimalisasi pupuk, dan pemantauan pertumbuhan tanaman melalui aplikasi AI.

Bapak Hao berkata: “AI memberi saya nasihat ilmiah, dan pengalaman saya sebagai petani membantu saya membuat penyesuaian yang wajar terhadap kenyataan. Kedua faktor ini saling melengkapi dengan sangat efektif.”

Berkat penerapan teknologi, produk-produk koperasi dapat dilacak dan dijual di platform e-commerce. Jika sebelumnya jeruk bali hanya dijual melalui pedagang dengan harga 15.000-17.000 VND/buah, kini jeruk bali organik dengan asal yang dapat dilacak dihargai 50.000 VND/buah, dengan konsumsi yang stabil dan pasar yang terus berkembang.

“Kami tidak hanya menjual produk pertanian, tetapi juga menjual keyakinan akan produk yang bersih, aman, dan sehat,” ungkap Bapak Hao dengan bangga.

Pada tahun 2024, jeruk bali Que Duong dan jambu biji Le meraih sertifikasi OCOP bintang 3. Ini merupakan langkah maju yang luar biasa dalam mendekatkan produk-produk aman kepada konsumen. Foto: Ngoc Nga

Meskipun berusia lebih dari 70 tahun, Bapak Nguyen Nhu Hao masih terus belajar. Beliau berkolaborasi dengan sekelompok insinyur muda untuk mengembangkan "Organic Garden AI Assistant" - sebuah aplikasi yang mengintegrasikan pengetahuan tentang perawatan tanaman, identifikasi hama, dan panduan proses pertanian yang aman. Pengguna hanya perlu mengunggah gambar daun atau buah yang terserang penyakit, dan sistem AI akan mengidentifikasi dan menyarankan penanganan yang tepat, membantu petani menghemat waktu dan tenaga. Model ini menggabungkan pengetahuan petani dan kecerdasan buatan, menciptakan "lengan digital" yang canggih untuk mendukung produksi pertanian skala kecil.

Berkat semangat perintis Tn. Nguyen Nhu Hao dan generasi muda, Koperasi Grapefruit Que Duong tidak hanya menciptakan lapangan kerja tetap bagi banyak pekerja lokal, tetapi juga membuka arah baru bagi pengembangan pertanian di daerah pinggiran kota Hanoi.

Para anggota dilatih secara gratis dalam penggunaan perangkat digital, keterampilan promosi, penjualan streaming langsung, dan manajemen pesanan daring. Tujuan jangka panjangnya adalah membentuk "komunitas pertanian digital" di mana setiap petani dapat menjadi manajer pertanian yang cerdas melalui ponsel.

***

“ Halaman informasi ini dikoordinasikan oleh Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi”

Sumber: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html