Jeruk bali yang manis dan harum dari Que Duong

Dengan memanfaatkan tanah aluvial yang subur di sepanjang Sungai Day, dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat di komune Duong Hoa (Hanoi) telah memperluas dan mengembangkan budidaya pomelo Que Duong sebagai tanaman komersial. Ini adalah varietas pomelo spesial, dengan buah yang besar, manis, dan lezat, yang disukai konsumen. Pomelo Que Duong memberikan manfaat ekonomi yang tinggi, membantu masyarakat meningkatkan pendapatan dan mengembangkan perekonomian mereka.

Prihatin dengan kekhawatiran para petani.

Kami bertemu dengan Bapak Nguyen Nhu Hao, Direktur Koperasi Pomelo Que Duong (Komune Duong Hoa, Hanoi ), pada hari-hari ketika kebun pomelo memasuki musim panen. Di sini, sebagian besar keluarga memiliki kebun pomelo, terutama berfokus pada tiga varietas: pomelo super manis, pomelo Que Duong, dan pomelo Dien. Namun, pomelo Dien adalah varietas yang dibawa dari tempat lain, sedangkan pomelo Que Duong adalah spesialisasi daerah ini.

Menceritakan tentang hubungannya dengan pohon pomelo, Bapak Hao mengatakan bahwa, berawal sebagai petani dan pernah menjabat sebagai Ketua Asosiasi Petani di komune tersebut, ia memahami kesulitan yang dihadapi petani dalam produksi pertanian tradisional - mengandalkan pengalaman, bergantung pada kondisi cuaca dan pasar.

Jeruk bali Que Duong kini dianggap sebagai produk unggulan, telah diberikan merek dagang kolektif, dan telah menjadi makanan khas lokal. Foto: Ngoc Nga

Didorong oleh keprihatinan tersebut, pada tahun 2019, ia dan beberapa keluarga lainnya mendirikan Koperasi Produksi Jeruk Bali Aman Phu Duong, yang kemudian berganti nama menjadi Koperasi Jeruk Bali Que Duong. Awalnya, koperasi ini hanya memiliki 9 anggota dengan hampir 3 hektar pohon jeruk bali, tetapi sekarang area penanaman yang aman di komune Phu Duong telah meluas, menciptakan lapangan kerja yang stabil dan pendapatan yang lebih tinggi bagi masyarakat.

Menurut Bapak Hao, varietas pomelo Que Duong berasal dari pohon pomelo yang ditanam dari biji, yang dipelihara dan dikembangbiakkan oleh keluarga Tran Thao di dusun Thap Thuong. Berkat penampilannya yang cantik, ukurannya yang besar, kulitnya yang tipis, dan rasa manisnya yang sedang, pomelo ini menjadi populer di kalangan penduduk setempat, sehingga banyak keluarga yang mengembangkannya. Waktu panen pomelo Que Duong biasanya dimulai sekitar tanggal 15 bulan kedelapan kalender lunar, sekitar 2 hingga 3 bulan lebih awal daripada pomelo Dien; oleh karena itu, orang-orang menanamnya secara berselang-seling untuk menyebar waktu panen. Dalam beberapa tahun terakhir, para pedagang telah membeli pomelo Que Duong langsung dari kebun segera setelah petani memanennya.

“Jeruk bali Que Duong kini dianggap sebagai produk unggulan, setelah mendapatkan merek dagang kolektif dan menjadi makanan khas lokal. Bersamaan dengan itu, koperasi juga telah memperluas budidaya jambu biji Taiwan, yang menghasilkan keuntungan ekonomi tinggi dan cocok untuk kondisi tanah di daerah pinggiran Hanoi,” kata Bapak Hao.

Pada tahun 2024, pomelo Que Duong dan jambu biji Le menerima sertifikasi OCOP bintang 3. Ini merupakan langkah maju yang signifikan, mendekatkan produk aman kepada konsumen.

Pak Hao menyiapkan tong-tong pupuk organik ini, memastikan kualitas dan proses yang tepat untuk memupuk pohon pomelo dan jambu bijinya. Foto: Ngoc Nga

Mengintegrasikan kecerdasan buatan (AI) dan teknologi digital ke dalam manufaktur.

Pada tahun 2024, Bapak Hao mengikuti pelatihan tentang transformasi digital di bidang pertanian. Dari yang awalnya tidak familiar dengan ponsel pintar, beliau secara bertahap menguasai berbagai alat untuk manajemen produksi, identifikasi hama dan penyakit, optimasi pemupukan, dan pemantauan pertumbuhan tanaman melalui aplikasi AI.

Pak Hao berkata: "AI memberi saya saran ilmiah, sementara pengalaman para petani membantu saya menyesuaikannya agar sesuai dengan kenyataan. Kedua faktor ini saling melengkapi dengan sangat efektif."

Berkat penerapan teknologi, produk koperasi dapat dilacak dan dijual di platform e-commerce. Sebelumnya, pomelo hanya dijual melalui pedagang dengan harga berkisar antara 15.000 hingga 17.000 VND per buah, tetapi sekarang pomelo organik yang dapat dilacak dijual dengan harga 50.000 VND per buah, sehingga menjamin penjualan yang stabil dan perluasan pasar.

"Kami tidak hanya menjual produk pertanian; kami menjual keyakinan bahwa produk kami bersih, aman, dan baik untuk kesehatan Anda," ujar Bapak Hao dengan bangga.

Pada tahun 2024, pomelo Que Duong dan jambu biji Le menerima sertifikasi OCOP bintang 3. Ini merupakan langkah maju yang signifikan, mendekatkan produk aman kepada konsumen. Foto: Ngoc Nga

Meskipun sudah berusia lebih dari 70 tahun, Bapak Nguyen Nhu Hao terus belajar. Beliau telah berkolaborasi dengan sekelompok insinyur muda untuk mengembangkan "Asisten AI Kebun Organik" – sebuah aplikasi yang mengintegrasikan pengetahuan tentang perawatan tanaman, identifikasi hama dan penyakit, serta panduan praktik pertanian yang aman. Pengguna cukup mengunggah gambar daun atau buah yang sakit, dan sistem AI akan mengidentifikasinya dan menyarankan perawatan yang tepat, sehingga menghemat waktu dan tenaga petani. Model ini menggabungkan pengetahuan petani dan kecerdasan buatan, menciptakan "lengan digital" yang ampuh untuk mendukung produksi pertanian skala kecil.

Berkat semangat perintis Bapak Nguyen Nhu Hao dan generasi muda, Koperasi Jeruk Bali Que Duong kini tidak hanya menyediakan lapangan kerja tetap bagi banyak pekerja lokal, tetapi juga membuka arah baru bagi pengembangan pertanian di daerah pinggiran Hanoi.

Para anggota menerima pelatihan gratis tentang penggunaan perangkat digital, keterampilan promosi, penjualan siaran langsung, dan manajemen pesanan online. Tujuan jangka panjangnya adalah membentuk "komunitas petani digital," di mana setiap petani dapat menjadi manajer pertanian cerdas melalui ponsel pintar mereka.

***

" Halaman informasi ini merupakan hasil kolaborasi dengan Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi."

Sumber: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html