Nelayan di provinsi Nghe An menjadi kaya raya berkat ikan teri.

Di pelabuhan Quynh Lap, puluhan perahu nelayan setempat hilir mudik, setiap palka sarat dengan puluhan ton ikan teri segar setelah perjalanan memancing mereka, menciptakan suasana yang meriah dan ramai di awal tahun baru.

Setelah lebih dari 6 hari di laut, Bapak Le Ba Duong - pemilik kapal penangkap ikan NA 91517 di komune Quynh Lap, kota Hoang Mai - merasa gembira dengan keberhasilan perjalanan penangkapan ikannya, dengan menangkap hampir 50 ton ikan teri.

“Beberapa hari terakhir ini, laut tenang, sehingga gerombolan ikan teri muncul dalam jumlah banyak. Ini adalah perjalanan pertama di tahun 2024 di mana kami menangkap begitu banyak ikan teri. Perjalanan ini menghasilkan lebih dari 440 juta VND, dan setelah dikurangi biaya sekitar 180 juta VND, kami memperoleh keuntungan sekitar 260 juta VND,” kata Bapak Duong.

Puluhan perahu berlabuh di pelabuhan dengan muatan penuh ikan teri. Foto: Thanh Thuy

Tidak jauh dari situ, berlabuh perahu nelayan Le Ba Han, yang baru saja menangkap 30 ton ikan teri. Memanfaatkan waktu istirahat untuk menjual hasil tangkapannya kepada pedagang, mengisi bahan bakar, mendapatkan es dan perbekalan untuk perjalanan berikutnya, Bapak Han mengatakan bahwa armada perikanan Quỳnh Lập mengkhususkan diri dalam penangkapan ikan teri. Belum pernah hasil tangkapan ikan teri setinggi tahun ini; setiap kali mereka menebar jaring, mereka menangkap ikan, sehingga perahu-perahu kelebihan muatan dan tidak dapat menampung cukup ikan. Beberapa perahu berhenti di pelabuhan Ninh Co ( Thai Binh ) untuk menjual sebagian hasil tangkapan mereka, sementara yang lain bergegas kembali ke pelabuhan Quỳnh Lập untuk menjual hasil tangkapan mereka agar dapat melakukan beberapa perjalanan lagi.

Musim penangkapan ikan teri biasanya dimulai pada bulan Agustus menurut kalender lunar dan berlangsung hingga akhir Februari tahun berikutnya, tetapi puncak musimnya adalah pada bulan Oktober dan November. Banyak kapal dapat menangkap 7-8 ton ikan teri hanya dalam satu malam menebar jaring. Ikan teri di daerah ini adalah jenis bergaris putih, berukuran 5-7 cm, biasanya muncul dalam kelompok besar dan memakan plankton di permukaan air. Kelompok ikan tersebut secara bertahap akan bergerak ke selatan, dan setelah Tet (Tahun Baru Imlek), para nelayan akan mengalihkan kegiatan penangkapan ikan mereka ke perairan lepas pantai provinsi Ha Tinh .

Ikan teri dibeli oleh para pedagang langsung di pelabuhan. Foto: Thanh Thuy

Saat ini, komune Quynh Lap memiliki lebih dari 100 kapal penangkap ikan lepas pantai berkapasitas besar, yang terutama mengeksploitasi ikan teri, cumi-cumi, dan tuna... Dalam beberapa hari terakhir, tangkapan ikan teri cukup besar; pada tanggal 7 Januari saja, kapal-kapal yang kembali ke pelabuhan menjual 100 ton. Pelabuhan perikanan ramai dengan orang-orang yang membongkar ikan, truk-truk yang mengangkut barang, dan ribuan nampan ikan yang meluber di sepanjang jalan setapak.

Ikan teri sebagian besar dikirim ke pabrik pengolahan untuk dikeringkan dan diekspor ke pasar domestik dan Tiongkok, digunakan sebagai bahan dalam saus ikan asin, atau diasinkan dan dikeringkan untuk membuat hidangan ikan kering, atau digiling menjadi bubuk ikan... Ikan teri segar dapat digunakan untuk membuat salad, sup, atau hidangan rebus dengan saus manis dan gurih...

Memuat ikan ke truk untuk diangkut ke fasilitas pengukusan. Foto: Thanh Thuy

Ikan teri yang dibawa ke darat dipilah dan dijual dengan harga berbeda. Saat ini, ikan teri kelas 1 dihargai sekitar 10.000-10.500 VND/kg, sedangkan ikan teri kelas 2, yang dijual untuk diolah menjadi tepung ikan dan pakan ternak, dihargai 7.000 VND/kg. Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, harga ikan teri lebih rendah, tetapi hasil tangkapan juga lebih tinggi.

Hasil tangkapan ikan teri yang melimpah menciptakan banyak lapangan kerja bagi perempuan setempat. Foto: Thanh Thuy

Selain itu, berkat hasil tangkapan ikan teri yang melimpah, tidak hanya nelayan yang memperoleh pendapatan tinggi, tetapi banyak perempuan di komune Quynh Lap dan komune serta kelurahan tetangga juga mendapatkan pekerjaan di awal tahun baru, seperti mengangkut, mengolah, dan memilah ikan teri untuk para pedagang. Akibatnya, layanan logistik perikanan juga berkembang pesat, menciptakan rantai nilai ganda bagi daerah tersebut.

Menurut para pemimpin Komite Rakyat Komune Quynh Lap: Sejak awal bulan lunar (awal November), para nelayan di Quynh Lap telah memanen sekitar 1.500-1.600 ton ikan teri. Keberhasilan tangkapan ikan teri para nelayan di awal tahun baru telah membawa mereka pendapatan yang cukup besar, membuat semua orang senang. Para pemimpin setempat, Asosiasi Perikanan, dan para nelayan bertekad untuk terus melakukan penangkapan ikan di lepas pantai, baik untuk mengembangkan ekonomi maupun untuk berkontribusi dalam melindungi kedaulatan laut dan pulau-pulau negara.

Sumber: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-trung-dam-ca-com-post283014.html