Namun, alih-alih meningkatkan ukuran kawanan ternak secara besar-besaran seperti sebelumnya, para peternak kini lebih memperhatikan biosekuriti serta pencegahan dan pengendalian penyakit untuk mencapai pembangunan berkelanjutan.
Perencanaan pemukiman kembali dan pengendalian penyakit yang ketat sangat penting.
Segera setelah liburan Tahun Baru Imlek, Nam Saigon Livestock Company Limited (komune Ia Hiao) menerapkan rencana pengisian kembali ternak secara bertahap. Selama periode terakhir, peternakan perusahaan telah memelihara kawanan sekitar 16.000 ekor babi. Sebagian dari babi-babi ini telah dijual sebelum Tết, dan perusahaan terus mengimpor babi baru dari berbagai kelompok umur untuk menyeimbangkan penawaran dan permintaan.
Nam Saigon Livestock Company Limited (komune Ia Hiao) telah menerapkan rencana bertahap untuk menambah kembali populasi babi mereka. Foto: Le Nam
Bapak Hoang Thanh Tung, Ketua Dewan Direksi Nam Saigon Livestock Company Limited, mengatakan: "Perusahaan melakukan pengisian kembali stok ternak dengan hati-hati, memprioritaskan ternak bibit dengan asal yang jelas dan sertifikasi karantina lengkap. Peternakan beroperasi dengan model pertanian siklus tertutup, mengendalikan segala hal mulai dari ternak bibit, pakan, lingkungan peternakan hingga hasil produksi."
Kandang babi dirancang berdasarkan prinsip aliran satu arah; orang dan kendaraan yang masuk dan keluar dikontrol secara ketat. Kandang didesinfeksi secara teratur untuk meminimalkan risiko wabah penyakit, terutama demam babi Afrika.
“Kami tidak melakukan penambahan ternak secara besar-besaran, tetapi secara bertahap meningkatkan jumlah ternak sesuai rencana. Setiap langkah, mulai dari ternak indukan dan kebersihan kandang hingga perawatan, dikontrol secara ketat untuk meminimalkan risiko wabah penyakit. Perusahaan bertujuan untuk meningkatkan total jumlah ternak sekitar 15-20% pada kuartal kedua tahun ini dibandingkan sebelum Tết. Selain mempertahankan produksi, kami juga secara bertahap membangun rantai produksi-pengolahan-konsumsi untuk menstabilkan hasil produksi dan meningkatkan nilai produk,” tambah Bapak Tung.
Tidak hanya bisnis besar, tetapi banyak peternak juga mulai menambah jumlah ternak mereka setelah Tết dengan pendekatan yang lebih hati-hati. Di desa Tan Hoa Bac (komune Hoa Hoi), Bapak Nguyen Van Cong sedang bersiap untuk menyapih sekitar 50 anak babi untuk ditambahkan ke kawanan ternak barunya. Saat ini, total ternak babi keluarganya sekitar 200 ekor, berusia 1 hingga lebih dari 4 bulan.
“Semua anak babi telah divaksinasi lengkap, kandang dibersihkan dan didesinfeksi secara teratur, dan akses ke area pembiakan dibatasi untuk orang asing. Bahkan saya harus mengganti sepatu bot dan perlengkapan pelindung setiap kali masuk untuk mencegah penularan penyakit,” ujar Bapak Cong.
Demikian pula, Bapak Nguyen Giang Tri (di desa Tan Thinh, komune An Tuong) juga memulai musim pembiakan baru tepat setelah Tết dengan dua kelompok ayam, masing-masing kelompok berisi sekitar 1.100 ekor ayam. Bapak Tri terutama memelihara ayam kampung di lereng bukit menggunakan jenis ayam dari Minh Du Poultry Breeding Company Limited. "Sebelum setiap musim pembiakan baru, saya selalu meluangkan waktu untuk membersihkan dan mendisinfeksi kandang. Anak ayam harus divaksinasi lengkap sebelum dilepas untuk meminimalkan risiko penyakit," kata Bapak Tri.
Namun, menurut Bapak Tri, harga anak ayam masih cukup tinggi, dengan ayam Mia berharga sekitar 19.000 VND/ekor dan ayam Minh Du sekitar 13.000 VND/ekor, sementara pasar ayam broiler baru-baru ini menunjukkan tanda-tanda perlambatan.
Rekomendasi untuk peningkatan langkah-langkah biosekuriti.
Menurut Sub-Departemen Peternakan dan Veteriner (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), periode setelah Tet (Tahun Baru Imlek) biasanya merupakan waktu ketika para peternak secara bersamaan mengisi kembali ternak mereka, dan risiko wabah penyakit juga meningkat jika tindakan pencegahan dan praktik biosekuriti tidak diterapkan dengan benar.
Oleh karena itu, Sub-Departemen merekomendasikan agar masyarakat membersihkan dan mendisinfeksi kandang ternak dan peralatan pertanian secara menyeluruh menggunakan bahan kimia umum seperti yodium, Benkocid, atau bubuk kapur.
Ladang harus dikosongkan setidaknya selama 1-2 minggu sebelum diisi kembali untuk menghilangkan patogen yang tersisa. Selain itu, ternak yang digunakan untuk pembiakan harus berasal dari sumber yang jelas, sehat, divaksinasi lengkap, bersumber dari fasilitas bebas penyakit, dan memiliki sertifikat karantina yang diperlukan.
Bapak Nguyen Giang Tri (desa Tan Thinh, komune An Tuong) mulai beternak 2.200 ekor ayam setelah Tahun Baru Imlek 2026. Foto: Trong Loi
Pemerintah daerah juga diharuskan untuk memperkuat propaganda dan pelatihan bagi masyarakat tentang biokeamanan dalam peternakan; dan pada saat yang sama, melakukan inspeksi dan pemantauan ketat terhadap pengangkutan, penyembelihan, dan perdagangan hewan serta produk hewan untuk memastikan keamanan pangan.
Menurut statistik hingga Februari 2026, total populasi ternak di provinsi tersebut tetap stabil dan menunjukkan tren peningkatan dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Secara spesifik, jumlah sapi mencapai hampir 793.000 ekor, meningkat 1,6%; jumlah babi (tidak termasuk anak babi yang belum disapih) mencapai lebih dari 1,71 juta ekor, meningkat 9,4%; dan jumlah unggas mencapai sekitar 18,7 juta ekor, meningkat 8,7%.
Yang perlu diperhatikan, penyakit berbahaya seperti flu burung, demam babi, dan penyakit mulut dan kuku terus terkendali, sementara tidak ada wabah baru demam babi Afrika yang terjadi. Pada tahun 2026, sektor pertanian bertujuan untuk mempertahankan pencegahan penyakit yang efektif melalui program vaksinasi rutin. Dengan demikian, tingkat vaksinasi terhadap penyakit mulut dan kuku ditargetkan mencapai lebih dari 80% dari total populasi ternak; dan tingkat vaksinasi terhadap flu burung ditargetkan mencapai lebih dari 80% dari total populasi unggas.
Departemen Peternakan dan Kedokteran Hewan juga menyarankan para peternak untuk memantau perkembangan pasar secara cermat, secara proaktif menjaga kebersihan di kandang mereka, dan memberikan semua vaksinasi yang diperlukan. Setelah mendeteksi tanda-tanda penyakit atau kematian yang tidak biasa pada ternak dan unggas, peternak harus segera melaporkannya kepada otoritas veteriner untuk tindakan tepat waktu dan untuk mencegah wabah yang meluas.
Bapak Huynh Ngoc Diep, Kepala Departemen Peternakan dan Kedokteran Hewan, menekankan: "Dengan upaya proaktif para peternak dan dukungan dari instansi terkait, kegiatan pengisian kembali ternak setelah Tết berjalan dengan lebih hati-hati dan aman. Ini juga merupakan fondasi penting bagi industri peternakan lokal untuk secara bertahap berkembang secara stabil dan berkelanjutan di masa depan."
Sumber: https://baogialai.com.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-post581655.html
Komentar (0)