Generasi muda dan perjalanan “menjaga api” budaya teh Vietnam tetap hidup

VHO - Baru-baru ini, di Hanoi, lokakarya Ai Tra telah menarik perhatian banyak anak muda yang mencintai budaya tradisional. Ruang pengalaman ini menghadirkan pendekatan baru, di mana teh susu tak hanya menjadi minuman yang familiar, tetapi juga menjadi "bahasa" untuk mengekspresikan emosi dan terhubung dengan warisan teh Vietnam dengan cara yang muda dan kreatif.

Wanita teh Trang Nguyen berbagi tentang budaya teh Vietnam

Dengan pendampingan wanita pembuat teh Trang Nguyen dan merek SHANSEN, lokakarya Ai Tra yang diselenggarakan oleh sekelompok mahasiswa dari Fakultas Komunikasi dan Kebudayaan Asing (Akademi Diplomatik ) telah membuka ruang khusus, di mana kecintaan generasi muda terhadap warisan teh Shan Tuyet kuno terbangun secara mendalam.

Ai Tra bukan sekadar lokakarya pembuatan teh susu biasa. Ini adalah sebuah perjalanan penemuan , sebuah ruang untuk membangkitkan kembali kecintaan terhadap warisan teh Vietnam—sebuah inti sari budaya yang telah melekat erat pada masyarakat Vietnam selama beberapa generasi.

Alih-alih menyajikannya dengan cara kering menurut model lama, Ai Tra memilih pendekatan modern, menggunakan bahasa emosi dan cinta melalui secangkir teh susu yang lezat, sehingga kisah kuno teh Shan Tuyet diceritakan kembali dengan cara yang sangat baru dan dekat dengan kaum muda masa kini.

Peserta berlatih membuat teh sendiri

Dalam lokakarya tersebut, para peserta mendengarkan wanita teh Trang Nguyen berbagi langsung tentang "keindahan" warisan teh Vietnam, beserta proses rumit pembuatan teh kuno Shan Tuyet yang autentik. Setiap gerakan dalam upacara pembuatan teh, mulai dari pemilihan kuncup teh, metode penyeduhan, hingga waktu penyeduhan, dilakukan dengan cermat dan penuh rasa hormat.

Melalui itu, generasi muda memahami bahwa teh Vietnam bukan hanya produk pertanian , tetapi juga cerita budaya berusia berabad-abad, yang mengandung inti sari tanah dan langit Vietnam.

Setelah sesi berbagi, para peserta dapat langsung meracik teh susu, minuman yang sudah tidak asing lagi bagi anak muda zaman sekarang. Setiap orang dipandu untuk menyesuaikan tingkat kemanisan dan rasa sesuai dengan emosi dan pesan yang ingin disampaikan.

Ada yang membuatnya untuk diberikan kepada sahabatnya, ada yang menggunakan secangkir teh susu sebagai "jembatan" untuk mengekspresikan perasaannya, dan ada pula yang membuatnya untuk diri sendiri sebagai cara untuk mendengarkan dan menghargai diri sendiri.

Saat menyeduh teh sendiri, merasakan aroma dari kuncup teh kuno yang telah menua diterpa angin dan hujan pegunungan serta hutan, teh Vietnam bukan lagi sebuah konsep yang jauh. Warisan menjadi sesuatu yang dekat, melekat pada jiwa anak muda, didekati dalam bentuk yang lembut, alami, dan emosional.

Sambil memegang resep di tangan, setiap orang menjadi pendongeng sambil menikmati secangkir teh.

Tran Thanh Thao, seorang siswa di SMA Tay Ho, berbagi: “Saya menyukai teh dan ingin belajar lebih banyak tentang teh Vietnam, jadi saya mendaftar untuk lokakarya ini. Teh susu dari negara lain semakin banyak diimpor, terkadang membuat kita melupakan teh Vietnam. Lokakarya ini membantu saya memahami lebih dalam tentang teh tanah air saya.”

Wanita teh Trang Nguyen telah bekerja di perkebunan teh kuno Shan Tuyet di Suoi Giang (Yen Bai) selama 7 tahun dan saat ini menjadi pakar upacara minum teh di berbagai acara diplomatik nasional. Namun, ia selalu khawatir bahwa generasi muda Vietnam saat ini, yang kelak akan menjadi pemilik warisan budaya ini, perlahan-lahan melupakan nilai-nilai yang sudah dikenal dari teh Vietnam.

“Saya berharap proyek Ai Tra dapat berkontribusi dalam melestarikan dan mempromosikan budaya teh Vietnam, khususnya menjangkau generasi muda dengan cara yang lebih muda dan lebih dekat,” ujarnya.

Kaum muda menikmati kegiatan di lokakarya.

Banyak anak muda yang berpartisipasi dalam lokakarya tersebut juga mengakui bahwa mereka tidak pernah menyangka bisa begitu mencintai teh Vietnam, hingga mereka mampu membuat dan menikmati secangkir teh susu yang terbuat dari pohon teh kuno.

Saat mencicipi cita rasa kuncup teh berusia ratusan tahun yang hidup di kabut dan awan Suoi Giang, mereka menyadari bahwa nilai-nilai Vietnam masih ada dalam hal-hal yang paling sederhana.

Le Ha Nhi, seorang mahasiswa di Akademi Diplomatik, berkata: “Hal pertama yang membuat saya terkesan adalah proyek ini dikomunikasikan secara profesional dan sangat kreatif. Itulah mengapa saya merasa penasaran dan ingin berpartisipasi. Setibanya di lokakarya, saya semakin terkejut karena semua kegiatannya terorganisir dengan baik, mulai dari penataan ruang hingga cara penyampaian ilmu.”

"Secara khusus, menikmati dan mempelajari teh Vietnam telah memberi saya pengalaman yang sangat mendalam. Melalui pengalaman bersama wanita teh Trang Nguyen, saya lebih memahami seluk-beluk proses pembuatan teh, serta nilai-nilai budaya yang dilestarikan oleh teh Vietnam. Saya merasa memiliki akses ke warisan ini dengan cara yang lebih intim, tidak membosankan sama sekali, tetapi sangat menginspirasi dan mudah diterima," ujar Nhi.

Lokakarya ini sebagian membuktikan bahwa kaum muda tidak melupakan warisan budaya. Sebaliknya, mereka adalah jembatan kreatif antara masa lalu dan masa depan, orang-orang yang berani berinovasi, berani menceritakan kembali kisah-kisah lama dalam bahasa yang akrab, tulus, dan emosional.

Ai Tra telah menabur benih cinta sehingga setiap anak muda Vietnam dapat dengan bangga mengatakan bahwa budaya Vietnam hidup dalam diri mereka, dimulai dengan seteguk teh.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html