Dengan dukungan dari pakar teh Trang Nguyen dan merek SHANSEN, lokakarya "Cinta Teh" , yang diselenggarakan oleh sekelompok mahasiswa dari Fakultas Komunikasi dan Hubungan Kebudayaan Luar Negeri (Akademi Diplomatik Vietnam), membuka ruang khusus di mana kecintaan generasi muda terhadap warisan teh Shan Tuyet kuno dibangkitkan secara mendalam.
Ai Tra bukan sekadar bengkel bubble tea biasa. Ini adalah perjalanan penemuan , ruang untuk menghidupkan kembali kecintaan pada warisan teh Vietnam – esensi budaya yang sangat terkait dengan kehidupan masyarakat Vietnam selama beberapa generasi.
Alih-alih melestarikan tradisi secara kaku dan ketinggalan zaman, Ai Tra memilih pendekatan modern, menggunakan bahasa emosi dan cinta melalui secangkir teh susu yang lezat, sehingga kisah kuno teh Shan Tuyet diceritakan kembali dengan cara yang sangat baru dan mudah dipahami oleh generasi muda saat ini.
Dalam lokakarya tersebut, para peserta mendengarkan pakar teh Trang Nguyen berbagi langsung tentang "keindahan" warisan teh Vietnam, beserta proses teliti dalam menciptakan secangkir teh Shan Tuyet kuno yang otentik. Setiap gerakan dalam upacara pembuatan teh, mulai dari memilih setiap kuncup teh, metode penyeduhan, hingga waktu penyeduhan, dilakukan dengan penuh perhatian dan rasa hormat.
Melalui hal ini, generasi muda memahami bahwa teh Vietnam bukan hanya produk pertanian , tetapi juga kisah budaya yang membentang selama berabad-abad, yang mewujudkan esensi tanah dan langit Vietnam.
Setelah presentasi, para peserta berkesempatan untuk membuat bubble tea mereka sendiri, minuman populer di kalangan anak muda saat ini. Setiap orang dibimbing untuk menyesuaikan tingkat kemanisan dan rasa sesuai dengan emosi dan pesan yang ingin mereka sampaikan.
Sebagian orang membuatnya sebagai hadiah untuk sahabat mereka, sebagian menggunakan secangkir bubble tea sebagai "jembatan" untuk mengungkapkan perasaan mereka, dan sebagian lagi membuatnya untuk diri sendiri sebagai cara untuk mendengarkan dan menghargai diri sendiri.
Justru pada saat menyeduh teh dengan tangan sendiri, menikmati aroma dari tunas teh kuno yang dipelihara oleh angin dan kabut pegunungan, teh Vietnam berhenti menjadi konsep yang jauh. Warisan menjadi sesuatu yang akrab dan sangat terhubung dengan jiwa kaum muda, didekati dengan cara yang lembut, alami, namun penuh resonansi emosional.
Tran Thanh Thao, seorang siswa dari SMA Tay Ho, berbagi: “Saya menyukai teh dan ingin mempelajari lebih lanjut tentang teh Vietnam, jadi saya mendaftar untuk lokakarya ini. Teh susu impor semakin banyak memasuki pasar, terkadang membuat kita melupakan teh Vietnam. Lokakarya ini membantu saya memahami lebih dalam tentang teh tanah air saya.”
Trang Nguyen, seorang ahli teh wanita, telah menghabiskan tujuh tahun bekerja di wilayah teh kuno Shan Tuyet di Suoi Giang (Yen Bai) dan saat ini merupakan seorang ahli dalam menyelenggarakan upacara minum teh di acara-acara diplomatik tingkat nasional. Namun, ia tetap khawatir bahwa generasi muda Vietnam, yang akan menjadi pemilik warisan ini di masa depan, secara bertahap melupakan nilai mendalam dari teh Vietnam.
"Saya berharap proyek Ai Tra dapat berkontribusi dalam melestarikan dan mempromosikan budaya teh Vietnam, dan khususnya menjangkau generasi muda dengan cara yang lebih muda dan lebih mudah diakses," ungkapnya.
Banyak anak muda yang berpartisipasi dalam lokakarya tersebut juga mengaku bahwa mereka tidak pernah menyangka bisa sangat menyukai teh Vietnam, sampai mereka berkesempatan menyeduh dan menikmati secangkir teh susu yang terbuat dari pohon teh kuno.
Saat mereka menikmati cita rasa kuncup teh berusia berabad-abad yang tumbuh di tengah kabut Suoi Giang, mereka menyadari bahwa nilai-nilai Vietnam masih ada dalam hal-hal yang tampaknya paling sederhana.
Le Ha Nhi, seorang mahasiswa di Akademi Diplomatik, mengatakan: “Hal pertama yang membuat saya terkesan adalah bagaimana proyek ini dikomunikasikan secara profesional dan kreatif. Itulah yang membuat saya penasaran dan ingin berpartisipasi. Ketika saya tiba di lokakarya, saya bahkan lebih terkejut karena semuanya diatur dengan sangat teliti, mulai dari tempatnya hingga cara penyampaian pengetahuannya.”
“Secara khusus, pengalaman menikmati dan mempelajari teh Vietnam sangat mendalam bagi saya. Melalui bimbingan ahli teh Trang Nguyen, saya lebih memahami ketelitian dalam proses pembuatan teh, serta nilai-nilai budaya yang dilestarikan oleh teh Vietnam. Saya merasa mendekati warisan budaya ini dengan cara yang lebih intim, sama sekali tidak kering atau membosankan, tetapi sangat menginspirasi dan mudah dipahami,” ujar Nhi.
Lokakarya ini sebagian menunjukkan bahwa kaum muda belum melupakan warisan budaya mereka. Sebaliknya, mereka adalah jembatan kreatif antara masa lalu dan masa depan, mereka yang berani berinovasi, yang berani menceritakan kembali kisah-kisah lama dalam bahasa yang akrab, tulus, dan penuh resonansi emosional.
Ai Tra telah menabur benih cinta sehingga setiap anak muda Vietnam dapat dengan bangga mengatakan bahwa budaya Vietnam hidup di dalam diri mereka, dimulai dengan seteguk teh.
Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html
Komentar (0)