Untuk apa orang Tiongkok membeli cacing tanah?

Banyak orang Tiongkok membeli cacing tanah untuk digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati penyakit jantung, menyebabkan perburuan dan penyetruman hewan-hewan ini menjadi semakin serius.

Praktik menyetrum cacing tanah telah merajalela selama sekitar satu bulan sekarang di provinsi Hoa Binh, Bac Giang , Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... Pemburu menggunakan alat yang terdiri dari dua batang tajam yang dihubungkan ke baterai atau baterai berkapasitas besar untuk ditancapkan ke dalam tanah, menyebabkan semua cacing dalam jarak satu meter persegi merangkak keluar.

Cacing-cacing tersebut ditangkap, organ dalamnya dikeluarkan, dikeringkan dan dijual ke agen yang mengirimnya ke China dengan harga sekitar 600.000 VND per kilogram.

Di Tiongkok, cacing tanah disebut dia long (naga bumi) dan telah digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional selama hampir 2.000 tahun. Farmakope Tiongkok menyatakan bahwa cacing tanah memiliki efek "menjernihkan panas, menenangkan pikiran, melembapkan paru-paru, dan melancarkan buang air kecil."

Praktik menyetrum cacing tanah juga baru-baru ini merebak di beberapa wilayah Tiongkok untuk dijual ke fasilitas pemrosesan obat tradisional Tiongkok, menurut laporan Xinhua pada Juli 2022.

Para ahli kejut listrik mengatakan bahwa semakin banyak pasien di Tiongkok yang menderita penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular menggunakan cacing tanah sebagai obat. Tingginya permintaan telah menyebabkan ratusan ribu ton cacing tanah diburu dengan kejut listrik di negara ini.

Cacing tanah kering, bahan utama dalam banyak obat tradisional Tiongkok. Foto: Xinhua

Pemburu cacing tanah menggunakan mesin Dia Long, yang terdiri dari baterai yang terhubung ke dua batang tajam, mirip dengan yang ada di Vietnam. Liu Lianxin, seorang petani di Shangqiu, Provinsi Henan , yang memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun dalam menangkap cacing, mengatakan bahwa perburuan cacing tanah seringkali mencapai puncaknya di musim semi, ketika cacing tanah keluar.

Saat itu, suara mesin cacing tanah menggema di seluruh sawah, kebun sayur, taman, tepi sungai, bahkan di hutan. Banyak orang yang menyaksikan teknologi penangkap cacing modern ini mengatakan "kaki mereka mati rasa" karena listrik.

Di musim panas yang terik dengan sedikit hujan, cacing-cacing menggali lebih dalam ke dalam tanah, tetapi masih ada sekelompok orang yang menggunakan mesin Earth Dragon untuk menggali cacing. Mereka biasanya bekerja di malam hari, membawa lampu, ember, dan mengenakan sepatu bot. Seorang teman Liu Lianxin mengeluh kepadanya, "Saya sudah mencari di sekitar rumah saya akhir-akhir ini tetapi belum menemukan cacing."

Penangkap cacing tidak hanya muncul di Henan, tetapi juga di Suzhou di Provinsi Anhui, Xuzhou di Provinsi Jiangsu, wilayah pegunungan antara Provinsi Guangdong dan Guangxi, hutan purba di Guizhou dan Yunnan, dan hutan karet di Hainan.

Pengguna cacing tanah dapat menangkap ratusan pon cacing segar setiap hari, lalu membersihkan organ-organnya dan mengeringkannya. Untuk setiap 4,5 pon cacing segar, satu pon cacing kering dapat dijual dengan harga sekitar 180-240 yuan (Rp350.000-Rp480.000), tergantung jenis dan kualitasnya.

Lebih dari 20 tahun yang lalu, ketika Liu Yulian pertama kali memulai kariernya, ia menggunakan cangkul untuk menggali cacing, menggunakan silet untuk membelah perut cacing, lalu mengeringkannya di tempat pembuatan batu bata. Saat itu, harga cacing kering sekitar 20 yuan/kg.

“Saya bisa menggali 20 kg cacing sehari, tapi penghasilan saya tidak banyak, jadi hanya sedikit orang yang melakukan pekerjaan ini,” kata Ibu Luu.

Namun, selama 20 tahun terakhir, harga cacing tanah telah meningkat sepuluh kali lipat. Pada tahun 2021, harga cacing tanah kering mencapai 275 yuan (US$38) per kilogram, karena permintaan pasar yang melonjak.

Kota Bozhou, Provinsi Anhui, dikenal sebagai "ibu kota tanaman obat Tiongkok" dan merupakan pasar tanaman obat Tiongkok terbesar di dunia . Bapak Tran, seorang pedagang di Bozhou, mengatakan ia membeli cacing tanah liar di Guangxi, Sichuan, Anhui, dan Henan, lalu menjualnya ke pabrik-pabrik farmasi.

Menurut data tahun 2021, lebih dari 57% cacing tanah yang dijual di pasaran digunakan untuk pabrik farmasi, apotek obat tradisional mengimpor sekitar 28,5%, sisanya digunakan di sektor ekspor dan pangan fungsional.

Tiongkok memiliki 40 produk farmasi yang mengandung cacing tanah, biasanya berupa obat batuk, obat nyeri dada, dan tablet antiinflamasi. Fasilitas yang paling banyak menggunakan cacing tanah adalah sebuah perusahaan farmasi di Shaanxi, yang memproduksi obat kardiovaskular dan serebrovaskular, termasuk kapsul otak-paru-paru.

Laporan penyakit kardiovaskular Tiongkok yang dirilis tahun lalu menunjukkan bahwa dua dari setiap lima kematian di negara itu pada tahun 2021 disebabkan oleh penyakit kardiovaskular. Insiden penyakit kardiovaskular di Tiongkok juga terus meningkat, dengan perkiraan 330 juta pasien.

"Populasi yang menua dengan cepat dan meningkatnya permintaan obat kardiovaskular telah menyebabkan peningkatan permintaan cacing tanah yang berkelanjutan dalam 10 tahun terakhir," kata Gu Haibin, analis data di platform pengobatan tradisional Tiongkok Tiandiyuntu. "Data menunjukkan bahwa permintaan cacing tanah di pasar farmasi meningkat dari 400 ton pada tahun 2010 menjadi 675 ton pada tahun 2020."

Seorang perwakilan perusahaan farmasi di Bozhou, Anhui, mengatakan bahwa dibandingkan 10 tahun lalu, jumlah cacing tanah yang digunakan dalam produksi farmasi telah meningkat 70-80%. Perusahaan ini terutama memproduksi tablet dan granul untuk rumah sakit dan apotek. Perusahaan juga mengiklankan bahwa mereka hanya menggunakan cacing tanah liar, bukan cacing tanah budidaya.

Farmakope Tiongkok edisi 2020 menyatakan bahwa empat jenis "cacing tanah" yang digunakan untuk tujuan pengobatan adalah Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi, dan Pheretima pectinifera. Cacing budidaya Eudrilus eugeniae tidak digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, tetapi terutama digunakan dalam industri akuakultur.

Sun Zhenjun, seorang profesor ekologi di Universitas Pertanian Tiongkok yang telah mempelajari cacing tanah selama lebih dari 30 tahun, mengatakan bahwa empat spesies cacing tanah alami di negara itu "terlalu liar" untuk dibiakkan atau dibesarkan dalam skala besar, meskipun permintaannya tinggi.

Inilah mengapa Mesin Cacing Tanah lahir, ketika semakin banyak orang berlomba-lomba menangkap cacing untuk keuntungan ekonomi. Profesor Ton mengatakan ia mulai memperhatikan kemunculan mesin cacing ini pada tahun 2013, ketika harga cacing tanah mencapai 150 yuan/kg (21 dolar AS).

Ibu Liu mengatakan ia meninggalkan metode manual menggali cacing dan beralih menggunakan mesin cacing tanah karena "efisiensinya yang tinggi", bahkan beralih menjual mesin jenis ini. Para pedagang percaya bahwa berburu cacing tanah adalah "cara untuk menjadi kaya di pedesaan", dan menyebut cacing tanah sebagai "emas yang lahir di pedesaan".

Alat kejut listrik untuk berburu cacing tanah. Foto: The Paper

Namun, perburuan cacing tanah dengan cara disetrum juga menimbulkan banyak konsekuensi serius bagi keanekaragaman hayati dan lingkungan ekologis. Di wilayah Guangdong dan Guangxi, akibat eksploitasi berlebihan sumber daya cacing tanah dalam beberapa tahun terakhir, sumber daya cacing tanah terus menurun dari tahun ke tahun.

Wan Quan, seorang pemburu cacing di Xuchang, Provinsi Henan, memindahkan operasinya ke Kota Xueshan, Kabupaten Weining, Provinsi Guizhou, pada tahun 2021, di mana terdapat banyak cacing, karena "lingkungan yang baik dan banyak perbukitan".

Van membawa mesin Dia Long ke Tuyet Son dan memberikannya secara gratis kepada penduduk setempat agar mereka bisa naik gunung dan merangsang cacing-cacing tersebut, lalu membawanya kembali untuk dijual kepadanya. Van juga menyewa mereka untuk membedah perut cacing, membersihkannya, dan mengeringkannya.

Li Ai, seorang jaksa di Kabupaten Weining, mengatakan ia belum pernah melihat gerakan perburuan cacing tanah berskala sebesar ini. Sejak pertengahan 2021, para pedagang telah berbondong-bondong ke Weining dengan membawa mesin penangkap cacing, yang menimbulkan kekhawatiran di kalangan penduduk setempat dan penjaga hutan.

Kemudian pada tahun itu, Kejaksaan Distrik Uy Ninh memutuskan untuk menyelamatkan cacing tanah dengan menuntut mereka yang terlibat dalam industri perburuan cacing dengan alasan "memastikan kepentingan publik".

Pada awal 2022, Li Ai mengunjungi banyak tempat di wilayah tersebut untuk mengumpulkan informasi bagi tuntutan hukum terkait perburuan cacing tanah. Namun, jaksa penuntut ini berkomentar bahwa upaya "menyelamatkan cacing" sangat sulit tanpa kerja sama masyarakat.

"Mereka pikir cacing ada di mana-mana di bawah tanah, dan menggalinya tidak akan berpengaruh," kata Ly Ai. "Selama penyelidikan, banyak orang mengatakan kepada kami bahwa hukum tidak melarangnya, jadi pihak berwenang tidak berhak melarang mereka menangkap cacing."

Li Ai dan rekan-rekannya meninjau Undang-Undang Perlindungan Satwa Liar, Undang-Undang Perlindungan Lingkungan, Undang-Undang Pertanian, Undang-Undang Pengelolaan Lahan... tetapi "tidak menemukan peraturan khusus yang melarang perburuan cacing tanah. Spesies ini juga tidak termasuk dalam daftar hewan yang membutuhkan perlindungan".

Kejaksaan Uy Ninh mengundang departemen terkait seperti kepolisian, perlindungan lingkungan hidup, kehutanan, dan pertanian untuk mengadakan lokakarya, tetapi tidak dapat mencapai kesimpulan akhir tentang cara menangani kegiatan ini.

"Perwakilan dari semua instansi mengatakan, belum pernah ada satu tempat pun yang menangani kasus penangkapan cacing dan memberikan sanksi seperti denda, penahanan, atau penyitaan alat," kata Ly Ai.

Sementara pihak berwenang mencari solusi, Profesor Ton khawatir bahwa penurunan sumber daya cacing tanah akan berdampak besar pada tanah.

"Jika semua orang terburu-buru berburu cacing, kualitas tanah akan terpengaruh. Tanpa cacing, lahan tidak akan lagi memiliki tanah gembur dan bergizi untuk menanam makanan," ujarnya. "Hal ini tidak hanya memengaruhi cacing tanah, tetapi juga organisme lain di dalam tanah seperti serangga, tungau, dan laba-laba."

Ia mengatakan bahwa selain perburuan, penggunaan pestisida, pupuk kimia, dan herbisida juga meningkatkan polusi tanah, sehingga mengurangi jumlah cacing tanah alami. Cacing tanah yang tumbuh di area ini berisiko terkontaminasi logam berat dan tidak dapat digunakan sebagai obat tradisional.

"Faktanya, semua sektor memiliki tanggung jawab dan kewajiban untuk melindungi keanekaragaman hayati. Kita sering berpikir bahwa melindungi keanekaragaman hayati adalah tanggung jawab suatu lembaga tertentu," ujar seorang pakar yang berpengalaman bertahun-tahun di bidang perlindungan lingkungan.

Ia memperingatkan bahwa jika industri yang menggunakan cacing tanah tidak menyadari hal ini, pengembangan pengobatan tradisional Tiongkok akan terhambat.

Fasilitas pengeringan cacing tanah di Weining, Provinsi Guizhou. Foto: Xinhua

Wan Quan juga mendengar tentang efek berbahaya dari sengatan listrik untuk berburu cacing tanah. Pedagang ini baru-baru ini pergi ke Shaanxi untuk mencari sumber cacing tanah baru, tetapi berencana untuk membuka peternakan cacing tanah di masa mendatang.

"Jika pemerintah melarang penggunaan sengatan listrik untuk menangkap cacing tanah, saya akan segera menghentikannya," kata Van Tuyen. "Kita harus mencari cara lain, karena cacing tanah adalah produk langka."

Hong Hanh (Menurut Xinhua )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html