"Tahanan" pulau mutiara

Lahir di laut, Bapak Danh Phu (Kelurahan Duong Dong, Kota Phu Quoc, Provinsi Kien Giang) tak hanya mengabdikan cintanya pada laut, tetapi juga aktif membantu keluarga miskin dan kurang mampu; bergotong royong membangun rumah "Rumah Petani"; bekerja sama dengan Penjaga Perbatasan untuk mengajak dan menggerakkan masyarakat agar mematuhi peraturan penangkapan ikan, meningkatkan kesadaran hukum, dan berkontribusi dalam menjaga kedaulatan laut dan kepulauan Tanah Air.

“Tonggak kehidupan” di laut

Ponsel pintar menyala, Pak Danh Phu mengklik ikon yang familiar di layar, titik-titik hijau berkedip muncul, mulai dari nomor kapal penangkap ikan, koordinat, kecepatan, hingga arah pergerakan, semuanya terlacak dengan jelas dan detail. Hanya dalam beberapa jam, kapal logistik penangkapan ikan akan tiba satu per satu.

Tangan-tangan yang dulunya terbiasa dengan jaring ikan kini terampil mengoperasikan ponsel pintar, menegaskan bahwa gaya hidup digital nelayan telah mengikuti perkembangan teknologi. Berkat perangkat pemantauan pelayaran (VMS) dan sistem ketertelusuran makanan laut elektronik (eCDT), mengelola kapal penangkap ikan dan mengidentifikasi daerah penangkapan ikan menjadi lebih mudah dari sebelumnya. Berbicara tentang pekerjaan ini, Bapak Danh Phu mengaku: "Awalnya, saya tidak terbiasa, rasanya terlalu sulit, tetapi dengan bimbingan dari Penjaga Perbatasan, semua orang menjadi mahir."

Lahir di pulau mutiara Phu Quoc, rasa asin laut merasuki jiwa masa kecil. Suara deburan ombak, kicauan burung camar, dan nyanyian nina bobo sang ibu akan selalu menjadi kenangan indah. Saat tumbuh dewasa, pemuda dari suku Khmer ini menjadi sukarelawan untuk bergabung dengan tentara (1978), bekerja di komando militer distrik Phu Quoc. Setelah menyelesaikan wajib militernya , ia kembali ke kampung halamannya dan menekuni profesi sebagai nelayan.

Karena kesehatannya yang prima dan keterampilannya yang baik, ia disambut baik oleh banyak pemilik kapal penangkap ikan. Berbekal pengetahuan teknik mesin, ia diangkat menjadi kepala teknisi di kapal-kapal penangkap ikan lepas pantai yang besar. Setelah berpengalaman, para pemilik kapal mempercayakannya dengan tanggung jawab penting sebagai kapten. Dengan sifatnya yang rajin, dinamis, pekerja keras, dan pertimbangan yang matang, setelah setiap perjalanan panjang di lepas pantai, ia selalu membawa pulang palka kapal yang penuh ikan ke daratan.

Bapak Danh Phu berbagi pengalamannya dalam mengelola kapal penangkap ikan melalui aplikasi perangkat lunak yang diinstal pada telepon seluler.

Dengan aksen Selatan yang kental, Bapak Danh Phu mengaku: "Dulu, mengidentifikasi aliran ikan sepenuhnya bergantung pada pengalaman, tetapi sekarang dengan dukungan mesin modern, hal itu menjadi lebih mudah." Menurut pengalaman masyarakat, ketika aliran ikan kembali, warna air laut akan berubah, dan riak-riak yang tidak biasa akan muncul. Mengamati intensitas dan kepadatan mangsa burung camar juga dapat memperkirakan jumlah ikan.

Kisahnya menjadi lebih menarik ketika ia membahas kebiasaan ikan yang berkelompok. Setiap wilayah laut memiliki beberapa spesies ikan khas yang hidup di sana. Orang yang berpengalaman akan tahu kapan ikan kembali, bagaimana memanfaatkannya, kapan harus memancing di dekat pantai, dan kapan harus pergi jauh. Baginya, yang tabu adalah tidak mengeksploitasi ikan selama musim pemijahan, demi melindungi, melestarikan, dan mengembangkan sumber daya laut yang beragam dan berkelanjutan.

Untuk memiliki sedikit modal itu, ia juga harus mengalami kenyataan dan menarik kesimpulan sendiri. Selain memiliki ingatan yang baik dan familiar dengan daerah penangkapan ikan, ia juga memiliki pemahaman yang kuat tentang hukum maritim, sehingga para awak kapal merasa aman saat menangkap ikan di laut.

Cintailah orang lain sebagaimana kamu mencintai dirimu sendiri

Meletakkan buku catatan di sudut meja, Tuan Danh Phu hendak mematikan lampu dan tidur ketika telepon berdering. Di ujung telepon, suara teman lamanya terdengar antusias: "Rumah sakit baru saja menerima kasus gawat darurat, anak tersebut berasal dari keluarga miskin, keluarganya berada dalam situasi yang sangat sulit, ayahnya meninggal dunia, ibunya adalah seorang pekerja upahan, sangat membutuhkan bantuan dari masyarakat." Sebelum menutup telepon, temannya tidak lupa memberikan informasi lengkap, alamat, dan nomor telepon orang yang dapat dihubungi. Menatap langit malam, rasanya seperti ada lubang hitam yang memisahkan mereka. Perintah untuk menyelamatkan orang-orang terngiang di kepalanya, tanpa ragu, Tuan Danh Phu membuka lemari, mengambil mantelnya, dan naik taksi ke rumah sakit.

Di pulau mutiara, orang-orang sering memanggilnya dengan panggilan akrab: "Paman Hai". Karena Paman Hai tidak hanya mudah didekati tetapi juga sangat emosional, ia telah membantu banyak orang, baik secara materi maupun spiritual. Seperti kasus Tuan Nguyen Van Meo, lahir tahun 1973, yang menderita nekrosis pinggul dan sejumlah penyakit lain yang mendasarinya.

Tuan Meo berasal dari provinsi lain dan menyewa kamar di dusun Suoi Da, kecamatan Duong To, kota Phu Quoc. Suatu hari, ia merasakan nyeri di sekujur tubuhnya dan pergi ke dokter. Dokter menyimpulkan bahwa ia menderita nekrosis pinggul dan perlu segera ditangani. Jika terlambat, akan berisiko mengalami kecacatan. Saat itu, ia pesimis dan membutuhkan kerabat di sisinya, tetapi tidak ada. Ia tidak punya uang, menyewa rumah, istri dan anak-anaknya tinggal jauh, dan penyakitnya terus mengintai. Memikirkan hal itu, ia terpaksa pasrah pada takdir.

Mengetahui kisah tersebut, Bapak Danh Phu datang menjenguknya dan menyemangatinya: "Kesehatan adalah aset paling berharga seseorang, saya akan menemanimu." Maka, semua prosedur, mulai dari biaya rumah sakit hingga kebutuhan sehari-hari, ditanggung olehnya. Karena tingginya biaya pengobatan, selain uangnya sendiri, ia juga memobilisasi teman-temannya, ada yang lebih banyak dan ada yang kurang, untuk bergandengan tangan membantu. Pada hari kepulangannya, Bapak Nguyen Van Meo memegang erat-erat tangannya yang babak belur karena cuaca, sambil berlinang air mata.

Orang-orang kuno mengajarkan bahwa "kehidupan yang stabil akan membawa kebahagiaan dalam berbisnis", yang berarti hanya ketika kehidupan yang stabil, seseorang dapat merasa aman dan bahagia untuk berbisnis. Mengunjungi rumah Bapak Tien Ram (Dusun Giong Ke, Komune Phu Loi, Distrik Giang Thanh, Provinsi Kien Giang ) masih tercium aroma cat. Melihat rumah yang luas dan terawat baik dengan lantai keramik yang mengkilap, tak seorang pun akan menyangka bahwa dulunya rumah itu adalah gubuk kumuh.

Di bawah naungan pepohonan yang hijau, Pak Tien Ram bercerita tentang kehidupan pribadinya. Karena keluarganya memiliki banyak saudara kandung, setelah menikah, ia dan istrinya meminta untuk tinggal terpisah dan membangun rumah sementara kecil di depan dusun. Seiring berlalunya waktu, kondisi rumah itu pun semakin memburuk. Siang hari matahari menyinari lantai, malam hari ia berbaring menghitung bintang di langit. Hari-hari terburuk adalah hujan dan berangin, selimut dan kelambu basah kuyup, begitu pula halaman. Satu-satunya keinginannya adalah membangun rumah baru agar istri dan anak-anaknya tidak terlalu repot.

Kemudian, program "Tempat Perlindungan Petani" diluncurkan. Bapak Danh Phu memberikan 50 juta VND kepada keluarganya untuk membangun sebuah rumah. Pada hari peletakan batu pertama, semua tetangga hadir dan membantu para pekerja. Selain uang bantuan dan tabungan, beliau dan istrinya meminjam uang dari kerabat untuk membangun pekerjaan tambahan. Sambil meletakkan pot-pot bonsai di sudut rumah, beliau membanggakan bahwa beliau akan menanam beberapa pot anggrek lagi di depan teras untuk menyambut musim bunga tahun depan.

Api profesi ini menyala selamanya

Setelah mengemas kiriman, gambar ikan teri yang tercetak di karton seakan menyentuh nostalgia masa lalu: "Ikan teri lebih harum daripada ikan teri/ Karena cintaku pada saus ikan, aku lari dari ibuku untuk mengikutimu."

Berbicara tentang ikan teri sama halnya dengan berbicara tentang bahan baku kepulauan ini. Pulau Mutiara (Phu Quoc), Pulau Mong Tay, Pulau May Rut Trong, Pulau Dam Ngang, Pulau Thom... selain keindahannya yang memukau, mereka juga membawa budaya desa-desa kerajinan yang terkenal. Saus ikan Phu Quoc adalah inti dari masakan Vietnam, cita rasanya, emosi yang membangkitkan kenangan "diingat saat jauh, dicintai saat dekat".

Tuan Danh Phu dan istrinya selalu bangga dengan profesi pembuat saus ikan tradisional keluarga mereka.

Setelah bertahun-tahun menabung modal, Bapak Danh Phu berdiskusi dengan istrinya tentang rencana membuka pabrik saus ikan. Pada tahun 1997, perusahaan swasta Hai Nguyen resmi beroperasi, menciptakan lapangan kerja bagi para tetangga.

Dengan bahan baku lokal seperti ikan teri dan garam laut, serta pengalaman bertahun-tahun dalam fermentasi dan ekstraksi kecap ikan, fasilitasnya telah menghasilkan kecap ikan berprotein tinggi. Produk ini sepenuhnya alami, tanpa pengawet atau perasa, sangat bermanfaat bagi kesehatan dan aman bagi konsumen.

Berbicara tentang standar, Bapak Danh Phu mengatakan bahwa kecap ikan yang baik harus memenuhi 4 kriteria: Warna, kejernihan, aroma, dan rasa. Sederhananya, kecap ikan berwarna kuning jerami, berkilau seperti madu, transparan saat didekatkan ke sumber cahaya, memiliki rasa asin-manis yang harmonis, aroma yang ringan, rasa protein alami, dan tidak terlalu keras di lidah.

Meskipun usianya sudah lanjut, Bapak Danh Phu masih dipercaya oleh masyarakat untuk terpilih sebagai ketua kelompok warga; ketua kelompok perahu dan keselamatan; dan kelompok solidaritas di laut. Selain itu, beliau juga mendukung dua kapal nelayan. Salah satunya bersama masyarakat setempat untuk berpartisipasi dalam pencegahan bencana, penyelamatan, dan bantuan; yang lainnya bersama penjaga perbatasan untuk mensosialisasikan hukum di laut. Selama bertahun-tahun, beliau juga telah memesan ribuan bendera nasional dan gambar Paman Ho untuk diberikan kepada para pemilik kapal nelayan saat mereka melaut.

Berbicara tentang nelayan tua dengan kecintaan mendalam terhadap laut, Letnan Kolonel Danh Tam, Komisaris Politik Komando Penjaga Perbatasan Pelabuhan Duong Dong (Penjaga Perbatasan Provinsi Kien Giang) berbagi: "Paman Danh Phu adalah orang terhormat dari orang-orang Khmer, seorang veteran yang khas, ia aktif berpartisipasi dengan Penjaga Perbatasan untuk menyebarluaskan dan mensosialisasikan hukum di laut, bergandengan tangan untuk menghapus kartu kuning bagi industri makanan laut Vietnam".

Matahari telah terbenam, dan jalanan terang benderang. Saat melewati rumah, Pak Danh Phu masih sibuk membungkus hadiah. Setelah berjabat tangan erat, beliau dengan antusias berkata: "Kita harus bergegas dan pergi ke sekolah besok pagi untuk memberikan hadiah kepada siswa-siswa berprestasi."

Telepon berdering lagi. Di ujung sana, terdengar suara seorang pemuda dengan penuh semangat mengumumkan: "Kapal kita baru saja berlabuh. Perjalanannya aman dan sukses. Semua orang dalam keadaan sehat, Paman Hai."

Sumber: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/nguoi-vac-tu-va-dao-ngoc-832825