"Tahanan" pulau mutiara

Lahir dari laut, Bapak Danh Phu (Kelurahan Duong Dong, Kota Phu Quoc, Provinsi Kien Giang) tak hanya mengabdikan cintanya pada laut, tetapi juga aktif membantu keluarga miskin dan kurang mampu; bergotong royong membangun rumah "Rumah Hangat Petani"; bekerja sama dengan Penjaga Perbatasan untuk mengajak dan menggerakkan masyarakat agar mematuhi peraturan penangkapan ikan, meningkatkan kesadaran hukum, dan berkontribusi dalam menjaga kedaulatan laut dan kepulauan Tanah Air.

“Tonggak kehidupan” di laut

Ponsel pintar menyala, Pak Danh Phu mengklik ikon yang familiar di layar, titik-titik hijau berkedip muncul, mulai dari nomor kapal penangkap ikan, koordinat, kecepatan, hingga arah pergerakan, semuanya terlacak dengan jelas dan detail. Hanya dalam beberapa jam, kapal logistik penangkapan ikan akan tiba satu demi satu.

Tangan-tangan yang dulu terbiasa menangkap ikan kini terampil mengoperasikan ponsel pintar, menegaskan bahwa gaya hidup digital para nelayan telah mengikuti perkembangan teknologi. Berkat perangkat pemantauan pelayaran (VMS), sistem ketertelusuran makanan laut elektronik (eCDT), pengelolaan kapal penangkap ikan dan identifikasi daerah penangkapan ikan menjadi lebih mudah dari sebelumnya. Berbicara tentang pekerjaan ini, Bapak Danh Phu mengaku: "Awalnya, saya tidak terbiasa, rasanya terlalu sulit, tetapi dengan bimbingan dari Penjaga Perbatasan, semua orang menjadi mahir."

Lahir di pulau mutiara Phu Quoc, rasa asin laut merasuki jiwa masa kecilnya. Suara deburan ombak, kicauan burung camar, dan nyanyian nina bobo ibunya akan selalu menjadi kenangan indah. Saat tumbuh dewasa, pemuda dari suku Khmer ini menjadi sukarelawan untuk bergabung dengan tentara (1978), bekerja di komando militer distrik Phu Quoc. Setelah menyelesaikan wajib militernya , ia kembali ke kampung halamannya dan menekuni pekerjaan sebagai nelayan.

Karena sehat dan terampil, ia disambut baik oleh banyak pemilik kapal penangkap ikan. Dengan sedikit pengetahuan di bidang teknik mesin, ia diangkat menjadi kepala teknisi di kapal penangkap ikan lepas pantai yang besar. Setelah mendapatkan banyak pengalaman, para pemilik kapal mempercayakannya dengan tanggung jawab penting sebagai kapten. Dengan sifatnya yang rajin, dinamis, pekerja keras, dan pertimbangan yang baik, setelah setiap perjalanan panjang di lepas pantai, ia selalu membawa pulang palka kapal yang penuh ikan ke daratan.

Bapak Danh Phu berbagi pengalamannya dalam mengelola kapal penangkap ikan melalui aplikasi perangkat lunak yang diinstal pada telepon seluler.

Dengan aksen Selatan yang kental, Bapak Danh Phu mengaku: "Dulu, mengidentifikasi aliran ikan sepenuhnya bergantung pada pengalaman, tetapi sekarang dengan dukungan mesin modern, hal itu menjadi lebih mudah." Menurut pengalaman masyarakat, ketika aliran ikan kembali, warna air laut akan berubah, dan riak-riak yang tidak biasa akan muncul. Mengamati intensitas dan kepadatan mangsa burung camar juga dapat memperkirakan jumlah ikan.

Kisahnya menjadi lebih menarik ketika ia membahas kebiasaan ikan yang mengikuti kawanan. Setiap wilayah laut memiliki beberapa spesies ikan khas yang hidup, dan orang-orang yang berpengalaman akan tahu kapan ikan kembali, bagaimana memanfaatkannya, kapan harus memancing di dekat pantai, dan kapan harus pergi jauh. Baginya, yang tabu adalah tidak mengeksploitasi ikan selama musim pemijahan, demi melindungi, melestarikan, dan mengembangkan sumber daya laut yang beragam dan berkelanjutan.

Untuk memiliki sedikit modal itu, ia juga harus mengalami sendiri kenyataan dan menarik kesimpulan. Selain memiliki ingatan yang baik dan familiar dengan daerah penangkapan ikan, ia juga memiliki pemahaman yang kuat tentang hukum maritim, sehingga para awak kapal merasa sangat aman saat menangkap ikan di laut.

Kasihilah sesamamu manusia seperti dirimu sendiri

Meletakkan buku catatan di sudut meja, Tuan Danh Phu hendak mematikan lampu dan pergi tidur ketika telepon berdering. Di ujung telepon, suara teman lamanya terdengar antusias: "Rumah sakit baru saja menerima kasus gawat darurat, anak tersebut berasal dari keluarga miskin, keluarganya berada dalam situasi yang sangat sulit, ayahnya meninggal dunia, ibunya adalah seorang pekerja upahan, sangat membutuhkan bantuan masyarakat." Sebelum menutup telepon, temannya tidak lupa memberikan informasi lengkap, alamat, dan nomor telepon orang yang dapat dihubungi. Menatap langit malam, rasanya seperti ada lubang hitam yang memisahkan mereka. Perintah untuk menyelamatkan orang-orang terngiang di kepalanya, tanpa ragu, Tuan Danh Phu membuka lemari, mengambil mantelnya, dan naik taksi ke rumah sakit.

Di pulau mutiara, orang-orang sering memanggilnya dengan panggilan akrab: "Paman Hai". Karena Paman Hai tidak hanya mudah didekati tetapi juga sangat emosional, ia telah membantu banyak orang, baik secara materi maupun spiritual. Seperti kasus Bapak Nguyen Van Meo, lahir tahun 1973, yang menderita nekrosis pinggul dan sejumlah penyakit lain yang mendasarinya.

Tuan Meo berasal dari provinsi lain dan menyewa kamar di dusun Suoi Da, kecamatan Duong To, kota Phu Quoc. Suatu hari, ia merasakan nyeri di sekujur tubuhnya dan pergi ke dokter. Dokter menyimpulkan bahwa ia menderita nekrosis pinggul dan perlu segera ditangani. Jika terlambat, ia berisiko mengalami kecacatan. Saat itu, ia pesimis dan membutuhkan kerabat di sisinya, tetapi tidak ada. Ia juga tidak punya uang. Ia menyewa rumah, istri dan anak-anaknya tinggal jauh, dan penyakitnya mengintai. Memikirkan hal itu, ia terpaksa pasrah pada takdir.

Mengetahui kisah tersebut, Bapak Danh Phu datang menjenguknya dan menyemangatinya: "Kesehatan adalah aset paling berharga seseorang, saya akan mendampingimu." Maka, semua prosedur, mulai dari biaya rumah sakit hingga kebutuhan sehari-hari, ditanggung olehnya. Karena tingginya biaya pengobatan, selain uang pribadinya, ia juga mengajak teman-temannya, ada yang lebih banyak dan ada yang kurang, untuk bergandengan tangan membantu. Pada hari kepulangannya, Bapak Nguyen Van Meo menggenggam erat tangannya yang babak belur karena cuaca, sambil berlinang air mata.

Orang-orang kuno mengajarkan bahwa "hidup yang stabil mengarah pada hidup yang bahagia", yang berarti hanya ketika hidup stabil seseorang dapat merasa aman dan bahagia untuk berbisnis. Saat singgah di rumah Bapak Tien Ram (Dusun Giong Ke, Komune Phu Loi, Distrik Giang Thanh, Provinsi Kien Giang ) masih tercium bau cat. Melihat rumah yang luas, berperabot lengkap, dan berlantai keramik mengilap, tak seorang pun akan menyangka bahwa dulunya rumah itu adalah gubuk kumuh.

Di bawah naungan pohon rindang, Tuan Tien Ram bercerita tentang kehidupan pribadinya. Karena keluarganya memiliki banyak saudara kandung, setelah menikah, ia dan istrinya meminta untuk tinggal terpisah dan membangun rumah sementara kecil di depan dusun. Seiring berlalunya waktu, kondisi rumah itu pun semakin memburuk. Siang hari matahari menyinari lantai, malam hari ia berbaring menghitung bintang di langit. Hari-hari terburuk adalah hujan dan berangin, selimut dan kelambu basah kuyup, begitu pula halaman. Satu-satunya keinginannya adalah membangun rumah baru agar istri dan anak-anaknya tidak terlalu repot.

Kemudian, program "Tempat Perlindungan Petani" diluncurkan. Bapak Danh Phu menyumbangkan 50 juta VND kepada keluarganya untuk membangun rumah. Pada hari peletakan batu pertama, semua tetangga hadir dan membantu para pekerja. Selain uang bantuan dan tabungan, pasangan ini juga meminjam uang dari kerabat untuk membangun pekerjaan tambahan. Sambil meletakkan pot-pot bonsai di sudut rumah, beliau berjanji akan menanam beberapa pot anggrek lagi di depan teras untuk menyambut musim bunga tahun depan.

Api profesi ini menyala selamanya

Setelah mengemas kiriman, gambar ikan teri yang tercetak di karton seolah menyentuh nostalgia masa lalu: "Ikan teri lebih harum daripada ikan teri/ Karena cintaku pada saus ikan, aku lari dari ibuku untuk mengikutimu."

Berbicara tentang ikan teri sama halnya dengan berbicara tentang bahan baku kepulauan ini. Pulau Mutiara (Phu Quoc), Pulau Mong Tay, Pulau May Rut Trong, Pulau Dam Ngang, Pulau Thom... selain keindahannya yang puitis, mereka juga membawa budaya desa-desa kerajinan yang terkenal. Saus ikan Phu Quoc adalah inti dari masakan Vietnam, cita rasanya, emosi yang membangkitkan kenangan "mengenang ketika jauh, mencintai ketika dekat".

Tuan Danh Phu dan istrinya selalu bangga dengan profesi pembuat saus ikan tradisional keluarga mereka.

Setelah bertahun-tahun menabung, Bapak Danh Phu berdiskusi dengan istrinya tentang rencana membuka pabrik saus ikan. Pada tahun 1997, perusahaan swasta Hai Nguyen resmi beroperasi, menciptakan lapangan kerja bagi para tetangga.

Dengan bahan baku lokal seperti ikan teri dan garam laut, serta pengalaman bertahun-tahun dalam fermentasi dan ekstraksi kecap ikan, fasilitasnya telah menghasilkan kecap ikan berprotein tinggi. Produk ini sepenuhnya alami, tanpa pengawet atau perasa, sangat bermanfaat bagi kesehatan dan aman bagi konsumen.

Berbicara tentang standar, Bapak Danh Phu mengatakan bahwa kecap ikan yang baik harus memenuhi 4 kriteria: Warna, kejernihan, aroma, dan rasa. Sederhananya, kecap ikan berwarna kuning jerami, berkilau seperti madu, transparan saat didekatkan ke sumber cahaya, memiliki rasa asin-manis yang harmonis, aroma yang ringan, rasa protein alami, dan tidak terlalu keras di lidah.

Meskipun usianya sudah lanjut, Bapak Danh Phu masih dipercaya oleh masyarakat untuk terpilih sebagai ketua kelompok pemukiman; ketua kelompok perahu dan keselamatan; dan ketua kelompok solidaritas di laut. Selain itu, beliau juga mendukung dua kapal nelayan lainnya. Salah satunya bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk berpartisipasi dalam pencegahan bencana, penyelamatan, dan bantuan; yang lainnya bekerja sama dengan penjaga perbatasan untuk mensosialisasikan hukum di laut. Selama bertahun-tahun, beliau juga telah memesan ribuan bendera nasional dan gambar Paman Ho untuk diberikan kepada para pemilik kapal nelayan saat mereka melaut.

Berbicara tentang nelayan tua dengan kecintaan mendalam terhadap laut, Letnan Kolonel Danh Tam, Komisaris Politik Komando Penjaga Perbatasan Pelabuhan Duong Dong (Penjaga Perbatasan Provinsi Kien Giang) berbagi: "Paman Danh Phu adalah orang terhormat dari orang-orang Khmer, seorang veteran yang khas, ia aktif berpartisipasi dengan Penjaga Perbatasan untuk menyebarluaskan dan mensosialisasikan hukum di laut, bergandengan tangan untuk menghapus kartu kuning bagi industri makanan laut Vietnam".

Matahari telah terbenam, dan jalanan terang benderang. Saat melewati rumah, Pak Danh Phu masih sibuk membungkus kado. Setelah berjabat tangan erat, beliau berkata dengan antusias: "Kita harus bergegas mengerjakannya, agar besok pagi kita bisa pergi ke sekolah untuk memberikan hadiah kepada siswa-siswa kurang mampu berprestasi."

Telepon berdering lagi. Di ujung sana, terdengar suara seorang pemuda dengan penuh semangat mengumumkan: "Kapal kita baru saja berlabuh. Perjalanannya aman dan sukses. Semua orang dalam keadaan sehat, Paman Hai."

Sumber: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/nguoi-vac-tu-va-dao-ngoc-832825