Ketika sawah menjadi "keistimewaan" wisata .
Pagi di desa sayur Tra Que dimulai bahkan sebelum matahari terbit di atas pepohonan kelapa di muara Sungai Co Co. Dalam kabut tipis, sosok-sosok orang yang membungkuk di atas barisan sayuran tampak, sebuah ritme kehidupan yang telah ada selama ratusan tahun. Aroma rumput laut dari laguna bercampur dengan wangi mint dan kayu manis, menciptakan aroma unik yang sulit dilupakan oleh siapa pun yang pernah berkunjung.
Chrissy Oliver merasakan pengalaman menunggangi kerbau.
Foto: Manh Cuong
Di tempat itu, kelompok-kelompok turis asing bersepeda menyusuri jalan setapak yang sempit, berhenti untuk menyaksikan para petani menyirami sayuran dan memupuk tanah, kemudian dengan antusias menggulung celana mereka dan bergabung di ladang untuk berlatih mencangkul alur dan membawa air. Beberapa tertawa terbahak-bahak saat ember bambu bergoyang di pundak mereka, sementara yang lain duduk berjam-jam hanya mendengarkan para petani bercerita tentang bagaimana mereka menggunakan rumput laut dari Sungai Co Co sebagai pupuk alami untuk sayuran mereka.
Bapak Nguyen Loi, 64 tahun, yang telah berkecimpung dalam pertanian sayur di desa Tra Que selama lebih dari 40 tahun, mengatakan bahwa di masa lalu, seluruh desa hanya terbiasa "mengolah lahan di bawah terik matahari dan hujan," tidak pernah membayangkan bahwa suatu hari ladang sayur akan menjadi tempat menyambut wisatawan internasional. "Dulu, kami hanya tahu cara menanam sayur untuk dijual di pasar. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak wisatawan datang, dan mereka tidak hanya berkunjung tetapi juga suka menyirami sayuran dan mengambil air sendiri. Jadi, kami para petani harus belajar bagaimana melakukan pariwisata," kata Bapak Loi sambil tersenyum lembut.
Wisatawan asing menikmati wisata menunggang kerbau.
Foto: Manh Cuong
Dia dan banyak petani lainnya mempelajari frasa bahasa Inggris sederhana dari percakapan dengan para turis. Tanpa pendidikan formal, kemampuan berbahasa mereka diasah setiap hari di ladang—kadang-kadang diucapkan, kadang-kadang tidak—tetapi hal ini menciptakan rasa kedekatan yang unik.
Di sawah Thanh Tay dekat Hoi An , daya tarik wisata lain yang menarik pengunjung internasional adalah menunggang kerbau di tengah sawah. Di tengah sawah hijau yang subur, pemandangan wisatawan asing yang duduk di punggung kerbau, mencoba membajak atau menanam padi telah menjadi hal biasa. Kerbau-kerbau ini, yang secara tradisional dikaitkan dengan pertanian, kini memiliki peran lain: memungkinkan wisatawan untuk "masuk" ke dalam kehidupan pertanian Vietnam.
Desa sayur Tra Que dilihat dari atas.
Foto: Manh Cuong
Pak Le Nhien, 60 tahun, dulunya mencari nafkah dengan membajak sawah untuk disewa. Ketika mekanisasi menyebabkan pembajakan secara bertahap menghilang, pariwisata membuka mata pencaharian baru baginya, dan ia telah menghabiskan lebih dari 20 tahun menyediakan layanan pariwisata di atas punggung kerbau. "Dulu, kerbau hanya digunakan untuk menarik bajak; siapa yang menyangka suatu hari nanti mereka akan digunakan untuk pariwisata? Banyak turis asing belum pernah melihat kerbau secara langsung, jadi ketika mereka bisa duduk di punggungnya dan menungganginya melewati ladang, mereka benar-benar menikmatinya," kata Pak Nhien.
Antusiasme para turis muda.
Foto: Manh Cuong
Di usia 65 tahun, Bapak Nguyen Nam juga telah menghabiskan bertahun-tahun memimpin kerbau untuk para wisatawan. Ia mengatakan bahwa di masa lalu, ladang hanyalah tempat untuk bekerja, tetapi sekarang telah diubah menjadi ruang budaya dan wisata. "Setiap kali kami memandu wisatawan menunggang kerbau atau membajak padi, mereka membayar kami. Berkat pariwisata, para petani memiliki lebih banyak pendapatan untuk mencari nafkah dari pertanian," katanya.
Patut dicatat bahwa baik Tra Que maupun tur menunggang kerbau di Thanh Tay tidak berupaya menciptakan "panggung" buatan. Penduduk setempat mempertahankan kehidupan sehari-hari mereka, hanya membuka pintu desa mereka agar wisatawan dapat merasakan pengalaman tersebut. Keaslian inilah yang membedakan mereka di saat banyak produk pariwisata semakin dikomersialkan.
Para wisatawan dapat merasakan pengalaman membajak sawah.
Foto: Manh Cuong
Jiwa pedesaan di tengah tekanan urbanisasi.
Menurut Bapak Bui Van Dung, Ketua Komite Rakyat Kelurahan Tay, Hoi An, dengan model pariwisata berbasis komunitas di Tra Que, masyarakat tidak mengorbankan lahan pertanian mereka . "Dalam konteks semakin berharganya lahan di daerah pinggiran kota, fakta bahwa masyarakat masih mempertahankan ladang sayur dan kerajinan tradisional mereka sangat terpuji. Mereka tidak hanya menghasilkan produk pertanian tetapi juga mengubah pertanian menjadi produk pariwisata yang unik," kata Bapak Dung.
Wisatawan internasional berbondong-bondong ke desa sayur Tra Que untuk mengalaminya secara langsung.
Foto: Manh Cuong
Menurut Bapak Dung, selama bertahun-tahun daerah tersebut secara konsisten mengejar pengembangan pariwisata hijau dan pariwisata berbasis pengalaman yang terkait dengan pertanian organik dan pelestarian ruang pedesaan tradisional. Pendekatan ini telah membantu meningkatkan kehidupan masyarakat tanpa mengganggu struktur budaya lokal. "Para petani di Tra Que sekarang tidak hanya tahu cara menanam sayuran tetapi juga tahu cara mempromosikan citra tanah kelahiran mereka, berkomunikasi dengan wisatawan internasional, dan melakukan pariwisata komunitas dengan sangat profesional. Mereka benar-benar 'duta pariwisata' daerah tersebut," tegas Bapak Dung.
Selain menghasilkan pendapatan, pariwisata juga telah berkontribusi mengubah perspektif banyak keluarga tentang pertanian. Bapak Le Tam, seorang petani sayur veteran di Tra Que, menceritakan bahwa di masa lalu, anak-anaknya sering ingin meninggalkan pertanian untuk bekerja di pabrik karena mereka menganggap pertanian adalah pekerjaan berat dan tidak menawarkan masa depan yang cerah. Tetapi seiring semakin banyaknya wisatawan yang datang, anak-anaknya mulai menyadari bahwa pekerjaan orang tua mereka juga memiliki nilai tersendiri.
David Brown "mengubah" dirinya menjadi seorang petani untuk membawa air guna mengairi sayuran.
Foto: Manh Cuong
Di Thanh Tay, orang-orang yang dulunya hampir meninggalkan mata pencaharian mereka karena pertanian mekanis kini mencari nafkah dari kerbau mereka. Menurut Bapak Tran Van Khoa, CEO Jack Tran Tours Hoi An, yang dicari wisatawan internasional bukanlah sekadar hiburan, tetapi kesempatan untuk merasakan budaya pertanian padi Vietnam dengan cara yang paling otentik. "Kami tidak mengubah pedesaan menjadi taman hiburan. Yang penting adalah melestarikan identitas dan kehidupan nyata masyarakat, dan kemudian menciptakan pengalaman tambahan untuk menghubungkan wisatawan dengan budaya lokal," kata Bapak Khoa.
Menurut Bapak Khoa, daya tarik wisata pertanian terletak pada perasaan "hidup seperti penduduk lokal." Wisatawan benar-benar dapat melangkah ke ladang, menyentuh lumpur, mengobrol dengan petani, dan merasakan ritme kehidupan pedesaan dengan semua indra mereka. Itulah juga mengapa banyak wisatawan, setelah meninggalkan Hoi An, masih mengenang pertemuan-pertemuan sederhana di Tra Que atau Thanh Tay. Beberapa kembali hanya untuk bertemu keluarga petani yang menjamu mereka; yang lain tetap menjalin kontak, mengirim surat dan hadiah dari jauh.
Pak Le Tam memberikan instruksi kepada wisatawan internasional tentang cara mengolah tanah untuk menanam sayuran.
Foto: Manh Cuong
Kebun sayur yang hijau subur, kerbau di sawah, dan citra petani yang mengenakan topi kerucut dan berbicara bahasa Inggris yang terbata-bata menjadi bagian istimewa dari jiwa Hoi An. Dan mungkin hal-hal sederhana inilah yang membuat wisatawan internasional merasa bahwa mereka benar-benar telah "menyentuh" Vietnam.
"Halo… tanpa bahan kimia!"
Pak Nguyen Loi, seorang petani dari desa sayur Tra Que, menceritakan bahwa ia belajar bahasa Inggris di tengah ladang sayur melalui percakapan dengan turis internasional. Tanpa pendidikan formal, ia hanya mengingat frasa-frasa sederhana untuk memperkenalkan pertanian sayurnya. "Halo… tanpa bahan kimia!" katanya sambil tertawa terbahak-bahak. "Awalnya, tidak ada yang mengerti saya, dan saya cukup malu. Tapi saya terbiasa. Turis menyukainya karena mereka melihat petani yang jujur," kata Pak Loi. Menurut banyak keluarga di Tra Que, kesederhanaan dan kealamian inilah yang membuat turis internasional merasa dekat dengan mereka. Beberapa tinggal berjam-jam hanya untuk belajar cara menyiram sayuran, membawa air, atau mendengarkan petani bercerita tentang kehidupan di pedesaan di sepanjang Sungai Co Co.
Sumber: https://thanhnien.vn/nhung-dai-su-du-lich-chan-dat-185260616184304722.htm
