Vitamin yang baik untuk mata

Kekurangan vitamin tertentu dapat meningkatkan risiko terkena beberapa penyakit mata seperti katarak, glaukoma, dan degenerasi makula. Penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin dan mineral dapat membantu mata melawan atau memperlambat perkembangan penyakit-penyakit ini, menurut situs web kesehatan Inggris, Medical News Today .

Berikut beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan mata.

1. Vitamin A

Vitamin A memainkan peran penting dalam kesehatan mata. Vitamin ini juga merupakan komponen protein rhodopsin, yang memungkinkan mata untuk melihat dalam kondisi cahaya redup. Menurut American Academy of Ophthalmology, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun malam.

Wortel kaya akan beta-karoten.

Vitamin A juga mendukung fungsi kornea—lapisan pelindung terluar mata. Orang yang kekurangan vitamin A seringkali memiliki kelembapan mata yang lebih rendah daripada orang normal.

Untuk melengkapi asupan vitamin A, orang dapat mengonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung beta-karoten, karena zat ini merupakan prekursor vitamin A. Dengan demikian, makanan yang kaya beta-karoten antara lain ubi jalar, wortel, paprika merah, melon, kale, dan lain sebagainya.

2. Vitamin E

Alfa tokoferol adalah bentuk vitamin E yang memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat.

Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang merusak jaringan dalam tubuh. Radikal bebas ini bahkan dapat merusak protein di mata. Ini adalah salah satu penyebab katarak.

Sebuah studi tahun 2015 menyimpulkan bahwa mengonsumsi lebih banyak vitamin E, baik melalui makanan maupun suplemen, dapat mengurangi risiko terkena katarak.

Beberapa makanan yang kaya vitamin E antara lain almond, biji bunga matahari, kacang tanah, minyak kedelai, asparagus, dan lain sebagainya.

3. Vitamin C

Vitamin C memainkan peran penting dalam kesehatan mata, melindungi mata dari efek berbahaya sinar UV. Jumlah vitamin C di mata secara bertahap menurun seiring bertambahnya usia. Namun, menurut Medical News Today , diet harian dapat mengimbangi penurunan ini.

Paprika merah kaya akan vitamin C.

Selain itu, vitamin C dipercaya dapat membantu mencegah katarak. Sebuah studi yang melibatkan lebih dari 1.000 pasang kembar perempuan menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C memiliki risiko terkena katarak 33% lebih rendah.

Beberapa makanan yang membantu melengkapi vitamin C dalam tubuh antara lain beri, brokoli, paprika merah, jambu biji, pepaya, tomat, lemon, dan lain sebagainya.

4. Vitamin B

Sebuah studi nasional tahun 2018 di Korea Selatan menemukan hubungan antara penurunan konsumsi vitamin B3 dan glaukoma. Glaukoma adalah penumpukan cairan di mata, yang memberi tekanan pada saraf optik. Seiring waktu, ini dapat merusak saraf, menyebabkan kehilangan penglihatan.

Sebuah studi kecil tahun 2020 juga menunjukkan bahwa suplementasi dengan vitamin B1 dan mecobalamin dapat mengurangi gejala penyakit mata kering.

Makanan yang kaya akan vitamin B antara lain ikan, kacang-kacangan, yogurt, susu, telur, daging sapi, dan lain sebagainya.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/nhung-loai-vitamin-tot-cho-mat-185230710193410907.htm