Karunia alam

(GLO) - Seiring bertambahnya usia, jam biologis saya melambat, dan terkadang membangkitkan kenangan musim panas yang telah berlalu. Musim panas itu menyimpan anugerah dari alam yang mudah didapatkan hanya dengan melangkah keluar rumah.

Pohon ara liar menghasilkan gugusan buah berwarna kuning keemasan yang lebat. Dari kejauhan, buah ara tersebut tampak seperti kelopak bunga kuning berkilauan yang diselingi warna hijau cerah dedaunan. Burung-burung berterbangan, melayang dan berputar-putar, berlomba-lomba memamerkan nyanyian mereka di antara semak-semak ara.

Mengikuti suara burung, kami menuju ke sana. Beberapa dari kami berjingkat untuk memetik buah yang matang dan berwarna kuning tua, lalu memasukkannya ke dalam mulut; yang lain memanjat pohon, meraihnya satu per satu, memakan sebagian dan memasukkannya ke dalam saku, atau menjatuhkan segenggam ke dalam keranjang bambu yang dipegang oleh seorang teman yang berdiri di tanah untuk menangkapnya. Buah duoi memiliki rasa manis dan sedikit asam, dan aromanya yang lembut tetap tercium di mulut kami.

Gambar ilustrasi. Sumber: baogialai.com.vn

Terkadang, kami berkumpul di tepi sungai, memanjat dengan hati-hati dahan pohon murbei atau myrtle yang condong ke air untuk menikmati kesejukan naungan pohon dan perpaduan air. Melihat bayangan kami di air, sinar matahari yang berkilauan menembus dedaunan dan ranting, membangkitkan segudang emosi.

Itu sama sekali tidak sulit; hanya dengan menjangkau dan memisahkan dedaunan, Anda bisa memetik seikat buah murbei kuning yang matang atau seikat buah belimbing ungu tua. Rasa murbei yang sedikit asam dan manis; rasa belimbing yang asam namun manis yang membuat bibir Anda berwarna ungu... bahkan hingga sekarang, rasa-rasa ini tetap menjadi bagian yang melekat dari masa kecil saya.

Tidak hanya ada buah-buahan yang matang, tetapi di sepanjang tepian sungai yang berumput, kami juga menemukan sarang telur bebek yang terlambat bertelur. Di musim panas, ketika Sungai Con mengering dan sawah menjadi hijau, saat itulah para pemilik bebek berhenti memanen telur. Namun, beberapa bebek masih diam-diam bertelur di liang, semak-semak, dan rumpun alang-alang tanpa disadari oleh pemiliknya.

Dan telur-telur itu menjadi suguhan istimewa bagi kami anak-anak. Kami semua akan mengumpulkan ranting untuk membuat api, membungkus telur-telur itu dengan lumpur, dan menguburnya di dalam bara api. Kami akan menunggu sampai lumpur terbakar dan retak, dan telur-telur itu matang. Dengan cara ini, telur bebek tetap sangat lezat.

Aku masih ingat hari-hari musim panas itu menggembalakan kerbau bersama teman-temanku, menikmati keindahan langit dan bumi yang luas. Ketika kami sampai di perbukitan dan ladang, beberapa dari kami ditugaskan untuk menjaga kawanan, sementara yang lain menyebar mencari buah-buahan. Ada anggur liar (buah dari bunga lantana), beri liar, jambu biji liar, dan masih banyak lagi...

Karena tidak bisa memanjat tanaman rambat untuk memetiknya, kami menggunakan tongkat untuk mengumpulkannya, memastikan tidak ada satu pun yang terlewat. Tanaman rambat, terutama yang liar, tumbuh sangat subur. Di bawah terik matahari musim panas, mereka tumbuh lebih banyak lagi, rasa asamnya semakin kuat; mengunyah beberapa daun segar pertama membuat kami merinding. Kami memetiknya, memakannya bersama-sama, dan menyimpan sebagian untuk dibawa pulang agar ibu kami bisa membuat sup ikan asam.

Setelah banyak beraktivitas fisik, kami akan merasa lapar di sore hari. Pada saat itu, kami akan memakan buah beri liar untuk mengatasi rasa lapar. Memakan buah beri segar ini saat lapar juga dianggap sebagai obat yang sangat efektif untuk mengatasi infestasi cacing gelang. Ada banyak makanan lezat lainnya yang tumbuh liar di mana-mana, menciptakan cita rasa khas tanah air kami yang, tidak peduli bagaimana kami dibesarkan, apa yang kami lakukan, atau ke mana kami pergi, tidak akan pernah kami lupakan.

Sumber: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html