Sumber protein yang menyehatkan jantung

[iklan_1]

Ikan berlemak, dada ayam, dan tahu membantu mengurangi kolesterol "jahat" dan menyediakan omega-3, yang melindungi kesehatan jantung.

Makanan protein yang menyehatkan jantung rendah lemak jenuh dan kaya nutrisi lain seperti asam lemak omega-3, butirat, seng, dan vitamin B12, B6, B12, dan banyak lagi.

Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon dan sarden menyediakan asam lemak omega-3 dan protein. 90 gram salmon matang mengandung 20 gram protein. Sarden kaya akan asam lemak omega-3, terutama EPA dan DHA, yang membantu mengurangi trigliserida dan memberikan manfaat anti-inflamasi yang menyehatkan jantung.

Dada ayam

87 gram dada ayam mengandung 26 gram protein. Ini merupakan sumber protein rendah lemak yang membantu mengurangi lemak jenuh dalam pola makan. Dada ayam juga mengandung seng dan vitamin B12, yang penting untuk kesehatan jantung. Setiap orang dapat menyiapkan makanan ini dengan herba, sayuran, biji-bijian... untuk hidangan seimbang.

Kacang

Kacang hitam dan kacang hijau kaya akan protein nabati. Selain itu, serat larut dalam kacang membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Makanan ini juga kaya akan mineral yang meningkatkan kesehatan jantung, seperti kalium, seng, dan magnesium.

Saat membeli kacang kalengan, orang harus mencari jenis yang rendah sodium dan membilas kacang sebelum dimasak untuk menghilangkan kelebihan sodium.

Gila

Dalam 28 gram kacang-kacangan: kenari mengandung 4 gram protein, kacang tanah mengandung 7 gram protein, dan almon mengandung 6 gram protein. Kacang-kacangan kaya akan lemak tak jenuh yang mendukung kesehatan jantung dan omega-3 yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Kacang kenari kaya akan lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Sebuah analisis terhadap lebih dari 210.000 orang, yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology, menemukan bahwa konsumsi kacang secara teratur dikaitkan dengan risiko serangan jantung dan stroke yang jauh lebih rendah.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya dua kali atau lebih dalam seminggu dapat mengurangi risiko penyakit arteri koroner hingga 15-23% dan risiko penyakit jantung hingga 13-19%.

Kacang lentil

Lentil adalah salah satu protein nabati yang paling padat nutrisi. Lentil juga menyediakan serat penurun kolesterol dan mengandung mineral seperti seng, kalium, dan magnesium.

Tahu

Tahu adalah makanan pokok dalam banyak pola makan vegan dan vegetarian. Tahu membantu menurunkan kolesterol "jahat" dan menyediakan omega-3.

Sebuah tinjauan pada Maret 2020 di jurnal Circulation milik American Heart Association menemukan bahwa mengonsumsi setidaknya satu porsi tahu per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, baik pada pria maupun wanita. Sebagian besar manfaat tahu bagi kesehatan jantung berasal dari isoflavon, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

Le Nguyen (Menurut Livestrong )

[iklan_2]
Tautan sumber