Di ujung Sungai Thach Han

Sungai Thach Han adalah sungai terpanjang di provinsi Quang Tri , dengan panjang hampir 160 kilometer, yang berhulu di pegunungan Truong Son bagian timur. Sungai ini telah menyaksikan banyak perjalanan panjang bangsa untuk membela tanah air, baik melawan kolonialisme Prancis maupun imperialisme Amerika, dan untuk menyelamatkan negara. Mengalir melalui banyak desa yang damai, sungai ini telah menciptakan lahan subur dan merupakan tempat kelahiran banyak tokoh yang telah meninggalkan jejak penting dalam sejarah tanah air.

Identitas sungai ini ditentukan oleh sumber airnya: keringat bebatuan, seperti yang dijelaskan oleh banyak seniman, khususnya melalui lagu "Keringat Bebatuan" karya Xuan Vu. Dari desa Vung Kho di komune Dakrong, distrik Dakrong, provinsi Quang Tri, dekat Jalan Raya Trans-Asia 9, sungai ini bergabung dengan dua sumber: Rao Quan (distrik Huong Hoa) dan Dakrong (distrik Dakrong), sebelum terus mengalir ke hilir. Melewati Zona Perang Ba Long, sungai ini dikenal sebagai Sungai Ba Long, kemudian terus mengalir ke hilir menuju Hai Lang dan Trieu Phong, bergabung dengan Sungai Hieu dari Cam Lo (Quang Tri) sebelum bermuara ke Cua Viet.

Di pertemuan sungai-sungai, di desa Vụng Kho, terletak tempat di mana Raja Hàm Nghi dan rombongannya meninggalkan jejak kaki mereka selama perjalanan berat mereka melawan Prancis. Orang-orang Vân Kiều di sini menceritakan bahwa, di dekat jembatan Bông Kho, sebuah panci tembaga raksasa ditemukan. Itu adalah peninggalan yang memperingati perjalanan kelompok tersebut dari benteng Tân Sở (Cam Lộ) di sepanjang jalan pegunungan menuju Hương Sơn ( Hà Tĩnh ) selama gerakan Cần Vương untuk melawan Prancis. Dalam bahasa Bru-Vân Kiều, "kho" berarti panci, oleh karena itu nama desa Vụng Kho.

Bagian Sungai Thach Han yang melewati pulau kecil Bac Phuoc (provinsi Quang Tri).

Dapat dikatakan bahwa hulu Sungai Han sangat perkasa, seperti seorang pria Van Kieu yang kuat dan tegap, mengatasi banyak jeram dan arus yang ganas, kemudian lembut dan dalam di dataran seperti seorang wanita Kinh dengan banyak fitur anggun dan romantis... Sungai Han adalah sungai utama dalam kesadaran masyarakat Quang Tri. Bersama dengan Gunung Mai Linh di kota Krong Klang (distrik Dakrong), ia membentuk pasangan simbolis Gunung Mai Linh dan Sungai Han, mirip dengan Sungai Perfume dan Gunung Ngu di Hue ; dan Gunung An dan Sungai Tra di Quang Tri...

Sebelum mengalir ke laut lepas, Sungai Thach Han bergabung dengan Sungai Hieu, meninggalkan endapan aluvial yang membentuk pulau-pulau subur seperti Con Nong dan Bac Phuoc tepat di dekat muara. Pulau Bac Phuoc sebelumnya terdiri dari tiga desa: Duong Xuan, Duy Phien, dan Ha La. Ketiga desa ini sekarang telah bergabung menjadi satu desa bernama Bac Phuoc. Pulau ini memiliki sistem laguna dengan tiga jenis air – air tawar, air payau, dan air asin – menjadikannya versi mini dari sistem laguna Tam Giang di provinsi Thua Thien Hue. Karena karakteristik ini, ikan dan udang di sini sangat beragam dan dianggap sebagai salah satu yang terbaik di provinsi Quang Tri.

Dikelilingi air di semua sisi, selama musim banjir, sungai meluap tinggi, air berputar-putar dengan dahsyat, dan pulau kecil itu, seperti daun yang tersapu arus, tampak mudah tersapu oleh amukan alam. Dahulu, menyeberangi pulau itu membutuhkan feri. Dermaga feri untuk penumpang terletak di Con Dong di desa An Cu, di tepi kanan sungai. An Cu telah lama terkenal karena prestasi ilmiah dan pejabat-pejabat tingginya. Mungkin yang paling terkenal adalah Adipati Nguyen Van Tuong, seorang pejabat terkenal yang memainkan peran penting dalam dinasti Nguyen. Ia menjabat sebagai hakim distrik Thanh Hoa (sekarang Huong Hoa, Dakrong, dan Cam Lo), sehingga ia sangat memahami geografi lokal, tata ruang, dan sentimen masyarakat. Karena itu, ia merancang dan membangun benteng Tan So di wilayah Cua, distrik Cam Lo, sebagai persiapan untuk gerakan Can Vuong melawan Prancis di kemudian hari. Dari ibu kota kekaisaran Hue, perbekalan dan senjata diangkut melalui Sungai O Lau, Sungai Vinh Dinh, ke Sungai Thach Han, kemudian sepanjang Sungai Hieu ke Cam Lo dan akhirnya ke wilayah Cua.

Kembali ke hampir 500 tahun yang lalu, muara ini juga menyaksikan rombongan Lord Nguyen Hoang melakukan perjalanan di sepanjang Sungai Han untuk mendirikan ibu kota mereka di Bukit Phu Sa di Ai Tu, memulai ekspansi mereka ke Selatan. Sekarang, menyeberangi pulau kecil ini tidak lagi dilakukan dengan feri seperti dulu. Sebuah jembatan megah telah dibangun melintasi sungai, memberikan kemudahan dan menghubungkan pulau kecil ini ke kedua tepian. Penduduk desa masih mengingat pepatah lama penduduk pulau kecil ini: "Pertama Paman Thich, kedua ketua desa." Paman Thich adalah seorang tukang perahu feri yang sudah lama bekerja di pulau kecil ini. Untuk menyeberangi sungai, orang harus bergantung pada feri, dan Paman Thich menjadi lebih penting daripada ketua desa. Perbandingan yang agak lucu ini jelas menunjukkan pentingnya tukang perahu feri selama masa-masa sulit bagi tanah air ini.

Populasi pulau ini hanya sekitar 300 rumah tangga, yang mata pencaharian utamanya adalah menangkap ikan di sepanjang sungai dan laguna, serta budidaya udang. Karena airnya yang asam dan payau, budidaya padi menghasilkan produktivitas rendah, hanya satu kali panen per tahun. Namun, beras merah, yang juga dikenal sebagai beras air asin, sangat terkenal di sini. Beras ini kering dan sulit dikunyah, tetapi telah menjadi produk yang banyak dicari ketika orang mengunjungi pulau ini. Dan saat ini, beras merah Bac Phuoc telah menjadi makanan khas yang dapat diangkut dengan pesawat dan kereta api ke banyak tempat; beras ini telah menjadi oleh-oleh berharga ketika menyebutkan pulau ini. Saat ini, luas lahan budidaya padi merah secara bertahap berkurang, digantikan oleh tambak udang. Beras merah Bac Phuoc, yang sudah berharga, kini menjadi semakin langka.

Tepat di tepi sungai di desa Ha La terdapat pasar Bac Phuoc. Di pagi hari, pasar ini ramai; di tepi sungai, orang-orang membeli ikan, sementara di sungai, perahu-perahu dari Cua Viet, Trieu An, dan Trieu Do, yang telah melaut sepanjang malam, singgah untuk menurunkan hasil tangkapan mereka. Dari sini, ikan dan udang diangkut dengan bus penumpang ke berbagai distrik dan kota untuk memasok pelanggan. Tujuan terjauh adalah perbatasan Lao Bao, bahkan hingga ke negara tetangga Laos. Pasar ini beroperasi cepat dan singkat, tetapi produknya melimpah. Selain ikan dan udang, produk penting lainnya dari wilayah delta ini termasuk rumput laut, tepung tapioka (tepung singkong) yang ditanam secara lokal, dan berbagai makanan ringan yang mencerminkan budaya sungai yang unik.

Pulau ini memiliki luas sekitar 4 kilometer persegi. Pulau ini dikelilingi oleh tanggul yang cukup besar. Membentang dari tanggul tersebut adalah hutan bakau, yang sebagian besar terdiri dari pohon Sonneratia caseolaris. Hutan bakau ini memberikan perlindungan dari badai dan merupakan habitat bagi ikan, udang, dan berbagai spesies burung bangau dan kuntul. Pulau ini memiliki sekitar 100 hektar permukaan air; mereka telah membentuk koperasi di mana mereka secara kolektif mengolah lahan dan membagi keuntungan di akhir tahun.

Yang terbesar adalah Laguna Duy Phien, yang memiliki ekosistem hampir sempurna yang memungkinkan ikan dan udang tumbuh secara alami tanpa pakan buatan. Pengelola laguna hanya perlu membeli benih ikan berkualitas tinggi, melepaskannya, dan kemudian memanennya selama musim penangkapan ikan. Oleh karena itu, ikan dan udang di sini dianggap sebagai makanan bersih, yang aman dikonsumsi oleh konsumen di mana pun. Setiap tahun, keuntungan dari penyewaan laguna diinvestasikan kembali untuk saluran irigasi, proyek kesejahteraan masyarakat, dan fasilitas budaya di desa. Setelah perhitungan, sisa keuntungan dibagi rata di antara rumah tangga. Akibatnya, selama bertahun-tahun, setiap musim semi, penduduk setempat menerima rezeki nomplok sekitar 2 juta VND per orang. Pendapatan ini adalah anugerah dari alam untuk tanah ini.

Meskipun hanya berjarak 15 kilometer dari ibu kota provinsi Dong Ha, pulau ini menawarkan suasana yang benar-benar damai, tempat peristirahatan yang mempesona dengan sungai, hutan, dan kawanan burung bangau dan kuntulnya. Suasana alam yang tenang ini, dikombinasikan dengan kekayaan kulinernya, telah menarik banyak pengunjung yang mencari relaksasi.

Pengunjung pulau kecil ini tidak akan pernah melupakan sup asam yang terbuat dari ikan gabus atau ikan lele. Dahulu, Anda bisa menangkap ikan gabus hanya dengan berjalan di sepanjang tepi sungai dan membalik batu. Memetik segenggam tomat kecil dari kebun sudah cukup untuk membuat semangkuk sup yang lezat. Daerah ini terkenal dengan acar sayurannya, dan menurut penduduk setempat, keasaman airlah yang membuat acar tersebut begitu renyah dan lezat. Ada juga cara memasak sup cepat yang cukup unik di sini. Ikan segar yang ditangkap dari laguna dicuci bersih, tetapi tidak dibuang isi perutnya (karena ikan memakan makanan alami, ususnya harum dan berlemak). Sepanci air dididihkan, lalu ikan dimasukkan. Bawang merah cincang, bawang bombay, dan cabai ditambahkan, dan garam ditambahkan ketika ikan mendidih kembali. Inilah sup cepat yang terkenal; rasanya lebih kaya daripada sup biasa tetapi lebih ringan daripada versi rebusan tradisional. Semangkuk nasi merah panas dengan sup ini benar-benar lezat. Rasa pedas yang menyengat dari cabai, rasa pahit dan kaya dari ikan menciptakan kombinasi rasa yang unik dan tak terlupakan. Menikmatinya sambil menghirup aromanya dan berkeringat deras, orang tetap memujinya setinggi langit. Penduduk setempat menjelaskan bahwa kelezatan sup ikan ini berasal dari ikan liar yang segar dan, terutama, sumber airnya. Air itulah yang membuatnya begitu istimewa. Oleh karena itu, ketika pengunjung dari kota Dong Ha, kota Quang Tri, dan sekitarnya datang ke pulau ini untuk membeli ikan, mereka tidak pernah lupa membawa sedikit airnya untuk dimasak dengan cara yang otentik!

Berdiri di tengah kemerdekaan dan kebebasan hari ini, selama hari-hari bersejarah di bulan April ini, saya membayangkan suatu hari ketika tanah kelahiran saya, pulau ini, menjadi tempat peristirahatan bagi para wisatawan. Dengan kondisi alam yang diperlukan, yang dibutuhkan hanyalah kebijakan dan model yang tepat agar pulau ini dapat bertransformasi. Selain itu, mungkin tidak ada tempat lain seperti ini di hilir Sungai Han di mana orang-orang tidur tanpa mengunci pintu mereka, dan setiap tahun, keuntungan dari perikanan dibagikan secara merata di antara rumah tangga setelah dikurangi investasi infrastruktur.

Teks dan foto: YEN MA SON

* Silakan kunjungi bagian Budaya untuk melihat berita dan artikel terkait.

Sumber: https://baodaknong.vn/noi-cuoi-nguon-thach-han-251385.html