Pertanian yang bertanggung jawab – sebuah tuntutan dari kedua belah pihak.

Banyak ahli percaya bahwa pertanian yang bertanggung jawab adalah persyaratan dua arah, yang melibatkan konsumen dan petani. Konsumen semakin selektif dalam keputusan pembelian mereka, hanya membeli produk pertanian yang aman dan berkualitas tinggi. Sementara itu, petani juga ingin memperluas pangsa pasar mereka dengan berkomitmen untuk memproduksi produk yang ramah lingkungan.

Báo Lâm Đồng•02/06/2026

t3_02_add image_baolamdong.vn-file-e7837c02845ffd04018473e6df282e92-012023-_xa-lach-ria_20230116184914

Memanen sayuran. Foto: Nguyen Nghia

Survei di wilayah Da Lat dan Don Duong menunjukkan bahwa banyak rumah tangga pertanian menyatakan bahwa, didorong oleh tuntutan pasar akan transparansi dalam rantai nilai, petani harus mengubah pola pikir produksi mereka, memprioritaskan nilai produk pertanian daripada hanya berfokus pada peningkatan volume produksi seperti sebelumnya, agar dapat berpartisipasi lebih dalam dalam rantai pasokan. Ibu Dinh Thi Bich Cam, pemilik pertanian di komune Don Duong, berbagi: “Untuk mempertahankan dan memperluas pangsa pasar, mengembangkan pertanian hijau (pertanian organik, pertanian ekologis, dll.) adalah persyaratan wajib bagi semua petani. Konsumen hanya akan membeli produk pertanian yang sumbernya jelas, hijau, bersih, berkualitas tinggi, dan aman. Saat ini, konsumen tidak hanya membeli produk pertanian, tetapi juga ketenangan pikiran.”

Bapak Ta Minh Son, Direktur Supermarket Tu Son (Kelurahan Chau Doc, Provinsi An Giang ), sebuah unit yang saat ini mendistribusikan dan menjual produk pertanian khas Provinsi Lam Dong, menambahkan: “Transparansi asal dan kualitas yang konsisten adalah elemen inti untuk mempertahankan pelanggan. Ini juga merupakan kriteria Supermarket Tu Son ketika memperkenalkan produk pertanian ke dalam sistem distribusinya untuk membangun kepercayaan pelanggan.”

Dalam konteks perubahan iklim yang semakin parah, produksi pertanian yang bertanggung jawab terhadap lingkungan menjadi semakin mendesak.

Berdasarkan pemantauan fluktuasi di pasar pertanian, Bapak Nguyen Do Anh Tuan, Direktur Departemen Kerja Sama Internasional ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), mengamati bahwa tren persaingan telah bergeser dari peningkatan produksi dan harga rendah ke "nilai hijau," yang memprioritaskan nilai. Selama kunjungan ke model produksi pertanian bertanggung jawab di Fakultas Pertanian dan Kehutanan, Universitas Da Lat, bersama mahasiswa dari Universitas Pertanian, Can Tho, Dr. Dinh Quang Anh, dosen di Fakultas Pertanian dan Kehutanan, Universitas Da Lat, juga menegaskan: Dalam ekonomi pertanian, kualitas adalah merek dagang. Oleh karena itu, petani tidak hanya harus menjual produk pertanian tetapi juga menjual sistem nilai dari produk tersebut. Menurut Dr. Dinh Quang Anh, memperketat manajemen mutu produk pertanian, dari produksi hingga distribusi, bersamaan dengan transparansi dalam keamanan pangan, adalah cara untuk meningkatkan nilai produk pertanian dan membangun kepercayaan konsumen.

Bapak Nguyen Van Son, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Xuan Truong, Da Lat, menyampaikan: Preferensi konsumen terhadap produk pertanian yang ramah lingkungan telah berkontribusi pada perubahan kebiasaan produksi petani. Petani semakin memperhatikan penggunaan lahan, air, dan sumber daya energi secara efisien, serta meminimalkan penggunaan bahan kimia dalam produksi pertanian. Akibatnya, emisi gas rumah kaca telah menurun secara signifikan, mendorong perkembangan ekonomi sirkular.

Sumber: https://baolamdong.vn/nong-san-trach-nhiem-yeu-cau-tu-2-phia-445536.html