Transformasi yang mengubah hidup melalui peternakan kambing.
Dari lahan pertanian dan lereng bukit yang terbengkalai, serta peternakan yang terfragmentasi dan spontan, setelah melalui periode penelitian yang panjang dan perubahan berani ke peternakan kambing, industri peternakan kambing di distrik Yen kini telah terbentuk dan berkembang ke arah komersial, membawa efisiensi ekonomi yang tinggi bagi banyak orang.
Dengan pengalaman 11 tahun beternak kambing, Bapak Nguyen Van Bay, dari desa Dong Gian, komune Xuan Luong, mengatakan: "Beternak kambing telah membawa efisiensi ekonomi yang tinggi bagi keluarga saya. Pada tahun 2011, saat berkunjung ke keluarga teman di Cao Bang , saya kebetulan mempelajari model penggemukan kambing. Dengan berani saya meminjam uang dan membeli hampir 10 ekor kambing untuk dipelihara. Awalnya, saya bereksperimen dengan mempelajari kebiasaan kambing, kemudian mendapatkan pengalaman, dan secara bertahap saya menjadi terikat pada profesi ini tanpa menyadarinya."
Diketahui bahwa pada awal kariernya, kambing-kambingnya sebagian besar dipelihara secara bebas di lereng bukit. Kemudian, Bapak Bay menyadari bahwa mengelola kawanan kambing sangat sulit, karena kambing sering terinfeksi parasit internal dan eksternal. Alih-alih metode pemeliharaan bebas sebelumnya, Bapak Bay kini sepenuhnya beralih ke pemeliharaan di kandang dua lantai yang kokoh, kering, hangat di musim dingin, dan sejuk di musim panas.
Pak Bay berbagi: "Sambil bekerja, saya juga belajar dari pengalaman dan meneliti teknik penggemukan kambing dari mereka yang lebih dulu, dari sumber online, surat kabar, dan radio... Hasilnya, kelompok kambing berikutnya kurang rentan terhadap penyakit, tumbuh lebih cepat, dan menghasilkan pendapatan yang signifikan bagi keluarga saya. Saat ini, saya memelihara 3 kelompok kambing per tahun, setiap kelompok berisi 500-600 ekor kambing. Setelah 3 bulan, setiap kambing memiliki berat 30-35 kg, dan harga jual daging kambing adalah 120.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, keluarga saya memperoleh keuntungan lebih dari 200 juta VND per kelompok."
Sama seperti Bapak Bay, Bapak Nguyen Van Tu, seorang peternak kambing komersial di desa Dong Gia, mengatakan bahwa penggemukan kambing untuk tujuan komersial adalah salah satu cara untuk mendatangkan pendapatan tinggi bagi masyarakat di komune Xuan Luong. Dari peternakan skala kecil yang hanya memelihara beberapa lusin kambing, kini terdapat lebih dari 15 rumah tangga di komune tersebut yang beternak kambing dalam skala besar, seperti yang lazim terjadi di desa-desa Nghe, Dong Gian, Dong Gia, dan Lang Duoi. Bapak Tu menambahkan: "Di masa depan, kami akan mendirikan koperasi peternakan kambing untuk mempermudah konsumsi produk serta mengimpor bibit unggul dengan kualitas terjamin, menarik dan menciptakan kondisi agar lebih banyak rumah tangga dapat berpartisipasi."
Berbeda dengan Bapak Bay dan Bapak Tu, Bapak Nong Tran Hien, dari komune Hong Ky, bergabung dengan Koperasi Produksi dan Konsumsi Kambing dan Lebah Madu Hong Ky. Setelah bergabung dengan koperasi, beliau dan anggota lainnya bekerja sama dalam peternakan, mencari pasar untuk produk mereka, dan menghasilkan pendapatan yang sangat efektif dan stabil. Total pendapatan tahunan keluarganya diperkirakan lebih dari 200 juta VND. Selain itu, banyak rumah tangga lain memiliki pendapatan yang stabil, secara bertahap meningkatkan standar hidup mereka, dan banyak yang menjadi kaya berkat peternakan kambing komersial.
Pembiakan kambing yang beradaptasi dengan iklim.
Saat ini, dua jenis kambing utama yang dipelihara di Yen The adalah kambing persilangan Bach Thao dan kambing persilangan Boer (kambing persilangan Boer meliputi dua galur: kambing Boer kerdil yang diimpor dari Thailand dan kambing Boer tinggi yang diimpor dari Myanmar). Kedua jenis kambing ini merupakan jenis kambing komersial yang dihasilkan dari persilangan kambing jantan Bach Thao dan Boer dengan kambing betina lokal. Jenis kambing ini cocok untuk kondisi pertanian dan iklim setempat, kurang rentan terhadap penyakit, serta tumbuh dan berkembang dengan baik. Hal ini juga merupakan penilaian dari lembaga-lembaga khusus di bawah Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Bac Giang.
Menurut Bapak Bay, kambing Boer memiliki keunggulan luar biasa yaitu pertumbuhannya sangat cepat, menghasilkan daging lebih banyak daripada kambing biasa. Secara khusus, kambing Boer tangguh dan mudah beradaptasi, mampu berkembang di berbagai kondisi iklim, memiliki daya tahan penyakit yang baik, dan omnivora, sehingga memiliki risiko ekonomi yang rendah dan memberikan ketenangan pikiran bagi peternak. Namun, peternak kambing tetap memastikan bahwa keempat vaksin diberikan kepada kawanan kambing: cacar, septikemia hemoragik, penyakit mulut dan kuku, dan enteritis nekrotik. Vaksinasi lengkap membantu meningkatkan tingkat kelangsungan hidup hingga penjualan, secara signifikan meningkatkan efisiensi ekonomi peternakan kambing.
Menurut Bapak Duong Van Vy, Kepala Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Distrik Yen The, untuk mendorong usaha peternakan kambing di distrik tersebut, Komite Rakyat Distrik mengeluarkan proyek pengembangan peternakan kambing komersial yang terkait dengan pembangunan merek kambing Yen The bersertifikat. Akibatnya, jumlah kambing di distrik tersebut meningkat pesat, saat ini mencapai sekitar 10.000 ekor, terkonsentrasi di kecamatan Hong Ky, Xuan Luong, Canh Nau, Tan Soi, dan lain-lain. Di kecamatan Hong Ky, pemerintah telah mendukung dan mendorong pembentukan koperasi peternakan kambing baru. Banyak kecamatan juga telah membentuk kelompok koperasi untuk berbagi pengalaman dan memperkuat hubungan produksi dan konsumsi produk.
Sumber
Komentar (0)