(QBĐT) - Dengan tujuan memanfaatkan dan mempromosikan sumber daya tanaman obat alami di daerah setempat, Koperasi Pertanian dan Ekowisata Len Chua (Koperasi Len Chua) telah memproduksi teh herbal 6 rasa Hoanh Son dan pisang kering Len Chua. Berkat kualitasnya, kedua produk ini secara bertahap membangun mereknya di pasar dan berhasil membangun produk OCOP bintang 3.
Koperasi Len Chua didirikan pada awal tahun 2023 di komune Xuan Trach (distrik Bo Trach), yang khusus memproduksi berbagai jenis teh dari tanaman obat yang mudah ditemukan di alam. Mengenai ide produksinya, Bapak Dinh Xuan Hau, Direktur Koperasi Len Chua, mengatakan bahwa ia telah mengunjungi tempat-tempat wisata di provinsi tersebut dan memperhatikan banyak produk yang terbuat dari pisang liar dari Dataran Tinggi Tengah diimpor dan dijual kepada wisatawan. Dari situ, ia menyadari bahwa di Quang Binh, khususnya di komune pegunungan, terdapat banyak tanaman obat dan pisang liar, yang memberi mereka sumber bahan baku berharga untuk dimanfaatkan dan dikembangkan produksinya.
Pisang kering dari Len Chua setelah dikeringkan. |
Berbekal ide tersebut, Bapak Hau memutuskan untuk mengembangkan produk pisang kering dari teh herbal Len Chua dan Hoanh Son yang terdiri dari 6 bahan. Untuk memastikan pasokan bahan baku yang berkualitas, koperasi tersebut secara proaktif melakukan riset dan menjalin kemitraan untuk membeli pisang dan tanaman obat yang dipanen oleh masyarakat setempat di hutan.
Menurut Bapak Nguyen Tuan Vu, yang bertanggung jawab atas pemasaran di Koperasi Len Chua, setelah membeli pisang, koperasi memilih pisang yang paling matang dan paling bagus, membungkusnya dengan daun neem dan jerami selama sekitar 3 hari hingga mulai matang, kemudian mengupasnya dan memasukkannya ke dalam mesin pengering. Pisang yang belum matang disortir, diiris, dan dikeringkan. Bapak Vu menambahkan bahwa untuk memastikan pisang mempertahankan kualitas dan aroma terbaiknya, selain memilih buah yang paling matang, proses pengeringan juga harus memenuhi suhu yang dibutuhkan sekitar 70 ° C selama 24 jam.
Produk teh herbal 6 rasa Hoành Sơn memiliki kemasan yang menarik, sehingga cocok dijadikan hadiah. |
Teh Rami 6 Bahan Hoanh Son adalah produk yang menggabungkan berbagai ramuan obat, termasuk: rumput darah, tanaman merambat darah, asam jawa, krisan, bunga markisa, dan rumput gemuk. Setelah membeli bahan baku dari masyarakat di distrik Minh Hoa dan Tuyen Hoa, Koperasi Len Chua memproses, mengiris, dan mengeringkannya, kemudian menggilingnya menjadi bubuk dan mengemasnya dalam kantong teh individual. Koperasi ini juga memproduksi produk mentah untuk mereka yang membutuhkannya. Namun, berdasarkan preferensi pelanggan, Bapak Vu menyatakan bahwa Teh Rami 6 Bahan Hoanh Son dalam bentuk kantong teh masih lebih populer karena kepraktisan dan kemasannya yang menarik, sehingga cocok sebagai hadiah.
Berkat upaya mereka dalam produksi dan bisnis, pisang kering dari Len Chua dan teh herbal Hoanh Son enam rasa dari Koperasi Len Chua, meskipun relatif baru dalam produksi, telah mendapatkan pengakuan dan popularitas di kalangan pelanggan. Pasar utama untuk kedua produk ini adalah destinasi wisata dan toko produk pertanian di provinsi tersebut. Selama musim puncak dari April hingga September, volume penjualan koperasi mencapai sekitar 2 ton per bulan, dengan keuntungan berkisar antara 17.000 hingga 20.000 VND per kilogram.
Direktur Koperasi Len Chua, Dinh Xuan Hau, berbagi: “Kualitas adalah prioritas utama kami dalam memproduksi produk di koperasi. Oleh karena itu, dengan dedikasi dan upaya seluruh tim, pada tahun 2024, pisang kering Len Chua dan teh herbal 6 rasa Hoanh Son diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Untuk memperluas pasar ke provinsi lain, dalam waktu dekat, kami akan memperkuat promosi dan pengenalan produk di platform e-commerce dan aplikasi media sosial.”
Teh herbal 6 rasa Hoanh Son meraih status produk bintang 3 OCOP pada tahun 2024. |
Bersamaan dengan mempromosikan nilai sumber daya obat alami lokal, Koperasi Len Chua telah berkontribusi dalam menyediakan lapangan kerja tetap bagi 10 pekerja dan lapangan kerja musiman bagi sekitar 5-7 pekerja lokal. Diharapkan bahwa di masa mendatang, setelah berinvestasi dalam mesin dan peralatan tambahan untuk pengemasan dan pengolahan produk, koperasi akan meningkatkan produksi pisang kering Len Chua dan teh herbal 6 bahan Hoanh Son dalam jumlah besar. Selain itu, koperasi juga tertarik untuk mengolah berbagai jenis teh dari tanaman obat, seperti: daun pembersih perut, daun herbal 10 bahan, perilla, pare, dll.
Ketua Komite Rakyat Komune Xuan Trach, Cao The Vinh, mengatakan: “Pengembangan produk OCOP merupakan tugas penting yang telah diupayakan dengan sungguh-sungguh oleh komune dalam beberapa waktu terakhir. Komite Rakyat Komune selalu menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi koperasi, bisnis, dan fasilitas produksi dalam mengembangkan produksi. Hasilnya, hingga saat ini, komune memiliki 3 produk yang telah mencapai peringkat OCOP bintang 3, termasuk: fasilitas wisata Len Chua, pisang kering Len Chua, dan teh herbal 6 rasa Hoanh Son. Produk-produk ini secara efektif memanfaatkan potensi, keunggulan, dan kualitasnya…”
Cat Nhien
Sumber: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
Komentar (0)