Dari pasar pedesaan hingga sistem distribusi skala besar.
Selama bertahun-tahun, program Satu Komune Satu Produk (OCOP) Provinsi Quang Ngai telah membantu mengangkat produk-produk khas lokal dan menciptakan momentum bagi pembangunan ekonomi pedesaan menuju modernisasi dan keberlanjutan. Produk-produk yang dulunya hanya ditemukan di pasar lokal kini tersedia di supermarket dan toko-toko waralaba di seluruh negeri berkat program OCOP.
Provinsi Quang Ngai saat ini memiliki 619 produk OCOP dengan sertifikasi yang masih berlaku. Foto: LK
Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Perdagangan Son Bua (Komune Son Tay Thuong, Provinsi Quang Ngai) memiliki 12 produk, di mana 7 di antaranya telah memperoleh sertifikasi OCOP. Yang perlu diperhatikan, produk-produk seperti teh tunas jambu, rebung kering, dan bunga pisang kering telah mendapatkan kontrak penjualan yang stabil, membantu produk pertanian dataran tinggi menemukan pasar dan secara bertahap mengakses sistem distribusi yang lebih besar.
Menurut Ibu Le Thi Anh, Ketua Dewan Direksi Koperasi Son Bua, ketika produk diakui sebagai produk OCOP, peluang untuk terhubung dengan pasar terbuka secara signifikan. “Saat ini, produk-produk unggulan koperasi telah terhubung dengan supermarket dan jaringan distribusi di banyak provinsi. Berkat perhatian dan dukungan dari departemen dan lembaga terkait, produk-produk tersebut telah menjangkau lebih luas dan menciptakan pasar yang stabil bagi petani di komune Son Tay Thuong serta daerah sekitarnya,” ujar Ibu Anh.
Tidak hanya Son Bua, tetapi banyak daerah pegunungan di Quang Ngai secara bertahap beralih dari produksi skala kecil ke pertanian berorientasi pasar. Masyarakat tidak lagi hanya bertani dan beternak menurut praktik tradisional, tetapi mulai memperhatikan kualitas, pengemasan, desain, dan permintaan konsumen.
Pada kenyataannya, ketika produksi pertanian diorganisir secara komersial, nilai yang dihasilkan jauh lebih tinggi daripada dengan metode tradisional. Hal ini juga menjadi landasan bagi masyarakat untuk secara bertahap meningkatkan pendapatan mereka dan mengembangkan mata pencaharian berkelanjutan di kampung halaman mereka.
Produk pertanian lokal dari provinsi Quang Ngai, setelah berpartisipasi dalam program OCOP, telah diolah dan dijual di banyak daerah. Foto: SB
Perubahan-perubahan ini menjadi bagian dari gambaran pembangunan OCOP yang dituju Quang Ngai pada fase baru. Menurut rencana pelaksanaan Program OCOP untuk periode 2026-2030, dengan visi hingga 2035, yang baru-baru ini dikeluarkan oleh Komite Rakyat Provinsi Quang Ngai, provinsi ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan jumlah produk OCOP tetapi juga untuk membangun rantai nilai berkelanjutan, yang terhubung dengan pasar konsumen dan meningkatkan kehidupan masyarakat pedesaan.
Saat ini, provinsi ini memiliki 619 produk OCOP dengan sertifikasi yang berlaku, termasuk 2 produk yang mencapai 5 bintang, 57 produk yang mencapai 4 bintang, dan 560 produk yang mencapai 3 bintang; dengan 310 entitas yang berpartisipasi. Tujuan pada tahun 2030 adalah agar Quang Ngai berupaya memiliki sekitar 300 produk OCOP baru yang mencapai 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk setidaknya 7 produk potensial yang mencapai standar OCOP nasional 5 bintang, 50 produk yang mencapai 4 bintang, dan sisanya adalah produk 3 bintang. Provinsi ini juga bertujuan untuk meningkatkan sekitar 50% produk OCOP yang ada menjadi 4 bintang atau lebih tinggi.
Menurut Bapak Do Tam Hien, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Quang Ngai, fase baru Program OCOP tidak hanya berfokus pada pengembangan produk unggulan tetapi juga pada pembangunan rantai nilai berdasarkan keunggulan bahan baku, pengetahuan lokal, dan budaya lokal. “Provinsi ini mendorong pengembangan produk secara organik, ekonomi sirkular, ramah lingkungan, dan dapat dilacak. Ini akan menjadi dasar untuk meningkatkan nilai produk lokal, memperluas pasar, dan meningkatkan pendapatan masyarakat,” kata Bapak Hien.
Mendorong transformasi digital dan memperluas pasar untuk produk OCOP.
Fakta bahwa produk lokal telah menjangkau pasar yang lebih luas berkat program OCOP menunjukkan bahwa ketika produk terhubung dengan pasar, nilai produk pertanian tidak hanya terletak pada bahan baku tetapi juga pada merek, cara produksi diorganisir, dan kemampuan untuk menjangkau konsumen. Oleh karena itu, pada periode 2026-2030, Quang Ngai akan fokus pada peningkatan kualitas entitas OCOP. Provinsi ini berupaya agar setidaknya 50% entitas OCOP berupa koperasi dan usaha kecil dan menengah; dan sekitar 70% entitas membangun area bahan baku yang stabil yang terhubung dengan rantai produksi.
Provinsi Quang Ngai menargetkan untuk memiliki sekitar 300 produk OCOP baru yang mencapai peringkat 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk setidaknya 7 produk potensial yang dapat memenuhi standar OCOP nasional bintang 5. Foto: LK
Secara khusus, 20-30% bisnis OCOP (One Commune One Product) akan berpartisipasi dalam saluran penjualan modern seperti supermarket, minimarket, dan platform e-commerce. Hal ini dianggap sebagai solusi penting untuk membantu produk lokal memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan daya saingnya.
Selama beberapa waktu terakhir, Pusat Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Provinsi Quang Ngai telah aktif berperan sebagai jembatan penghubung, dengan menyelenggarakan banyak kegiatan untuk menghubungkan penawaran dan permintaan produk OCOP dan produk pertanian lokal. Bapak Le Van Tai, Wakil Direktur Pusat tersebut, mengatakan bahwa unit tersebut telah proaktif menjalin hubungan dengan bisnis dan distributor untuk membawa produk-produk khas lokal ke dalam sistem distribusi domestik dan internasional yang besar.
"Selain mendukung promosi dan penjualan produk, pusat ini juga bekerja sama dengan bisnis, koperasi, dan usaha rumah tangga dalam mengakses platform digital, memperluas saluran penjualan online, dan menargetkan ekspor di masa depan," kata Bapak Tai.
Arah ini juga sejalan dengan strategi transformasi digital yang dipromosikan Quang Ngai melalui program OCOP. Sesuai rencana, banyak kegiatan seperti digitalisasi catatan produk, ketertelusuran, penjualan online, dan promosi produk melalui siaran langsung akan diimplementasikan secara intensif.
Provinsi Quang Ngai bertujuan tidak hanya untuk meningkatkan jumlah produk OCOP tetapi juga untuk membangun rantai nilai berkelanjutan yang terhubung dengan pasar konsumen. Foto: LK
Selain pengembangan pasar, Quang Ngai juga menghubungkan program OCOP dengan pelestarian budaya dan pengembangan pariwisata pedesaan. Produk-produk akan dikembangkan "ceritanya" berdasarkan unsur-unsur pengetahuan sejarah, budaya, dan adat untuk meningkatkan nilai dan menarik wisatawan.
Untuk daerah pesisir, provinsi ini memprioritaskan pengembangan produk-produk seperti makanan laut olahan, saus ikan tradisional, rumput laut, makanan laut kering, dan layanan wisata pengalaman yang terkait dengan kehidupan nelayan. Selain itu, provinsi ini mendorong pembentukan destinasi wisata berbasis komunitas dan destinasi wisata pedesaan yang memenuhi standar OCOP bintang 3 atau lebih tinggi; serta pendirian pusat-pusat pengenalan dan penjualan produk OCOP di kawasan wisata, objek wisata, dan tempat penginapan.
Sesuai rencana untuk tahun 2035, Quang Ngai berupaya untuk memiliki setidaknya 400 produk OCOP baru yang mencapai peringkat 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk setidaknya 15 produk potensial yang memenuhi standar nasional 5 bintang; sekaligus memperluas persentase entitas yang berpartisipasi dalam e-commerce dan saluran distribusi modern hingga sekitar 40%.
Komite Rakyat Provinsi Quang Ngai berharap program OCOP akan terus menjadi kekuatan pendorong penting untuk mempromosikan pembangunan ekonomi pedesaan, meningkatkan pendapatan masyarakat, melestarikan nilai-nilai budaya lokal, dan berkontribusi dalam membangun daerah pedesaan baru ke arah yang modern dan berkelanjutan.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-quang-ngai-tang-toc-vao-chuoi-phan-phoi-hien-dai-d811447.html
Komentar (0)