Pupuk THAI NGUYEN Ivan, yang berasal dari sumber alami, dapat disemprotkan pada daun atau diaplikasikan ke tanah di perkebunan teh. Ini membantu menguraikan pestisida, meningkatkan kualitas tanah, dan mendetoksifikasi tanah.
Banyak perkebunan teh di wilayah tengah telah mengalami degradasi dan kerusakan akibat kurangnya prosedur renovasi yang tepat. Foto: Quang Linh.
Sebagai provinsi penghasil teh terkemuka di negara ini dalam hal luas lahan, produksi, dan pendapatan per hektar, Provinsi Thai Nguyen berkomitmen untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk, menegaskan posisinya sebagai wilayah "Teh Terkenal Nomor Satu". Hal ini termasuk fokus pada pengembangan produk teh organik.
Namun, salah satu tantangan dalam mengembangkan daerah penanaman teh organik di provinsi Thai Nguyen adalah menipisnya unsur hara tanah.
Solusi untuk lahan perkebunan teh yang terdegradasi.
Perkebunan teh di daerah dataran tengah provinsi ini semuanya ditanam dari biji bertahun-tahun yang lalu dan sekarang berada di akhir siklus panennya. Petani juga menggunakan campuran berbagai varietas di wilayah penanaman yang sama. Selama budidaya, orang hanya fokus pada panen dan tidak memperhatikan pertanian intensif. Banyak area yang tidak dirawat dengan baik dan dipanen menggunakan teknik yang benar, sehingga hasil panen perkebunan teh menurun.
Perkebunan teh jangka panjang yang belum diperbaiki dengan benar, atau yang hanya menerima sedikit atau bahkan tidak sama sekali pupuk organik, menjadi terlalu asam. Selain itu, kurangnya tanaman penambah kesuburan tanah dan pohon peneduh telah menyebabkan degradasi perkebunan teh yang cepat.
Menanggapi situasi ini, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, bekerja sama dengan Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., menerapkan model penggunaan pupuk khusus untuk mendetoksifikasi dan memperbaiki tanah, mempercepat proses penyeimbangan ekosistem, dan menciptakan kondisi untuk perkembangan akar tanaman teh di koperasi dan perkebunan di provinsi Thai Nguyen.
Pupuk bio-organik berbahan dasar herbal yang digunakan dalam model ini adalah Ivan Ovsinsky Fulvohumate (disebut sebagai Ivan), yang diimpor dan didistribusikan oleh Perusahaan Pertanian Hijau Bach Duong. Komponen utama pupuk Ivan meliputi asam humat, asam fulvat, pHH20… Pupuk jenis ini khusus untuk mendetoksifikasi dan memperbaiki tanah, mempercepat proses pemulihan keseimbangan ekosistem.
Tanah yang diberi pupuk Ivan menunjukkan kegemburan dan aerasi yang nyata. Foto: Quang Linh.
Menurut Bapak Vu Tuan Thanh, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Ivan adalah produk yang seluruhnya terbuat dari 100% bahan organik dan memanfaatkan nanoteknologi. Pupuk Ivan dapat diencerkan dengan air dan disemprotkan pada daun atau diaplikasikan ke tanah di perkebunan teh. Fungsinya adalah untuk menguraikan pestisida, meningkatkan kualitas tanah, dan mendetoksifikasi tanah.
Logam berat yang tersisa di dalam tanah, seperti fosfor, klorin, natrium, besi, tembaga, dan mangan, akan diubah, mengurangi keasaman, merangsang pertumbuhan semua mikroorganisme di dalam tanah, dan berkontribusi pada pemulihan porositas tanah.
Model ini diimplementasikan di 24 rumah tangga dengan 5 hektar perkebunan teh yang berproduksi sesuai dengan standar organik Vietnam TCVN 11041 - 6:2018 atau standar VietGAP, dan sedang menjalani konversi organik di distrik Dai Tu, Phu Luong, dan Dong Hy.
Pupuk Ivan diaplikasikan di atas pupuk yang sudah digunakan oleh masing-masing petani teh, seperti pupuk organik mikroba, pupuk kandang yang sudah terkompos dengan baik, pupuk Que Lam 01, pupuk cacing, dan pupuk majemuk NPK. Waktu aplikasi pupuk Ivan bergantung pada kondisi spesifik tanaman teh di setiap rumah tangga. Secara spesifik, aplikasi pertama dilakukan 3-5 hari setelah panen; aplikasi kedua dilakukan 5-7 hari setelah aplikasi pertama; dan aplikasi ketiga dilakukan 5-7 hari setelah aplikasi kedua, dengan dosis 0,5 liter per aplikasi per 1.000 m².
Pemantauan di 5 rumah tangga yang menggunakan pupuk Ivan menunjukkan bahwa hasil panen 3 kali panen dengan menggunakan pupuk Ivan meningkat rata-rata 16-39 kg daun teh segar per panen dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Peningkatan lahan yang efektif
Bapak Mai Van Nam, dari dusun Non Beo, komune La Bang (distrik Dai Tu, provinsi Thai Nguyen), menggunakan pupuk Ivan pada tanaman teh bersertifikasi VietGAP seluas 1.000 m2 milik keluarganya untuk beralih ke pertanian organik. Setelah menggunakan pupuk herbal Ivan untuk menyirami tanaman teh (mulai Mei 2023) dan panen teh ketiga, Bapak Nam memperhatikan bahwa tanaman teh menjadi lebih sehat, dengan daun yang lebih hijau dan tebal, serta hasil tunas yang lebih tinggi.
"Meskipun kami baru menggunakan pupuk Ivan selama tiga kali panen, perkebunan teh telah menunjukkan perubahan yang nyata. Tanahnya kaya humus dan gembur, dan akar tanaman teh memiliki banyak tunas baru. Selain itu, tanaman teh kuat dan sehat, dengan lebih sedikit lumut dan liken yang menempel pada batang dan permukaan daun tua, dan kuncupnya berwarna hijau kekuningan," kata Bapak Nam.
Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, sampel yang diambil dari tanah rumah tangga yang berpartisipasi dalam model produksi organik menggunakan pupuk Ivan menunjukkan bahwa kadar arsenik, timbal, dan kadmium telah menurun, dan tidak ada residu pestisida yang terdeteksi setelah menggunakan pupuk Ivan.
Setelah hampir 8 bulan implementasi, dengan 3 kali panen, hasil panen tunas teh segar meningkat rata-rata sekitar 16-39 kg per panen per 1.000 m2 area.
Menurut Ibu Ngo Thi Luyen, seorang petugas teknis di Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, akar baru muncul pada tanaman pertama yang menggunakan pupuk Ivan, dan pada tanaman ketiga, akar baru tersebut telah berkembang sangat kuat. Hal ini menunjukkan kemampuan tanaman untuk menyerap nutrisi dengan baik dan secara efisien mengubah nutrisi yang sulit dicerna.
Tunas teh organik di Koperasi Teh Aman Khe Coc memiliki warna hijau kekuningan, mengkilap, dan memiliki tunas pendek. Foto: Quang Linh.
Koperasi Teh Aman Khe Coc (Komune Tuc Tranh, Distrik Phu Luong, Provinsi Thai Nguyen) saat ini menggunakan pupuk Ivan untuk budidaya teh organik di Distrik Phu Luong.
"Penggunaan pupuk Ivan membantu mempersingkat waktu panen secara bertahap setelah setiap panen. Secara khusus, akar serabut dan akar kecil berkembang dengan kuat. Tunasnya memiliki ketebalan yang seragam. Setelah panen, kami melihat bahwa tehnya berwarna hijau kekuningan, jernih, memiliki aroma alami yang kaya, dan rasa yang lembut, sedikit sepat...", demikian disampaikan Bapak To Van Khien, Direktur Koperasi Teh Aman Khe Coc.
Koperasi Teh Aman Khe Coc telah mengirimkan sampel teh yang ditanam menggunakan pupuk Ivan kepada mitranya di Jerman agar pelanggan di sana dapat merasakan produk tersebut. Pemimpin Koperasi Teh Aman Khe Coc mengatakan bahwa mitra Jerman sangat menghargai kualitas teh organik yang ditanam dengan pupuk Ivan dan berjanji akan mengunjungi Vietnam untuk memeriksa area produksi dengan tujuan mengimpor produk tersebut.
Mengingat manfaat lingkungan dari pupuk Ivan, Bapak Ha Trong Tuan, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, meyakini bahwa penggunaan pupuk Ivan dalam produksi teh dapat secara bertahap mengurangi dan sepenuhnya menggantikan pupuk kimia dan pestisida jika diterapkan dalam jangka panjang. Hal ini akan berkontribusi pada keseimbangan ekosistem di daerah produksi, membuat tanah lebih berpori, mencegah erosi, dan mendorong perkembangan akar yang sehat.
Para petani berharap Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. akan terus menawarkan kebijakan preferensial bagi masyarakat setempat saat membeli produk untuk mempromosikan produksi organik di daerah tersebut. Foto: Quang Linh.
Menyerukan kepada perusahaan-perusahaan untuk memproduksi teh organik.
Mengingat permintaan konsumen dan pasar akan produk yang bersih dan aman serta gaya hidup ramah lingkungan, transisi menuju pertanian organik melalui penerapan pupuk khusus untuk detoksifikasi dan peningkatan kualitas tanah dalam budidaya teh merupakan arah yang tak terhindarkan.
Oleh karena itu, solusi dan keterlibatan semua tingkatan dan sektor sangat dibutuhkan untuk mendukung pembangunan merek dan promosi produk guna meningkatkan nilai dan kualitas produk teh. Hal ini akan menegaskan posisinya sebagai "Teh Terkenal Nomor Satu".
Menurut Bapak Nguyen Ta, Kepala Sub-Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi Thai Nguyen, bukan hanya pupuk organik tetapi juga pestisida hayati merupakan prioritas utama bagi sektor pertanian di Provinsi Thai Nguyen. Bapak Ta menyatakan bahwa daerah tersebut selalu "menyambut dengan hangat" dan mendorong bisnis yang memproduksi dan memperdagangkan pupuk organik dan pestisida herbal hayati untuk berinvestasi, mengembangkan produksi, dan mendistribusikan produk-produk tersebut.
Saat ini, Provinsi Thai Nguyen telah membangun kawasan produksi daun teh segar berskala besar, dengan total luas lahan budidaya teh hampir 22.500 hektar dan hasil rata-rata 125 kuintal/hektar. Total produksi daun teh segar mencapai sekitar 252.000 ton. Nilai rata-rata produk yang diperoleh mencapai 270 juta VND/hektar.
Selain tanaman teh, di distrik Phu Binh (provinsi Thai Nguyen), Pusat Layanan Pertanian Distrik, berkoordinasi dengan pemerintah daerah, memilih 460 rumah tangga dari 8 kecamatan untuk menerapkan penggunaan pupuk Ivan pada 50 hektar lahan padi, dari Juni hingga November 2023.
Rumah tangga di lokasi implementasi model semuanya berkomentar bahwa pupuk Ivan efektif, memperbaiki tekstur tanah, mendorong pertumbuhan tanaman padi yang lebih baik sepanjang musim tanam, dan menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi dibandingkan dengan lahan kontrol. Hal ini telah menyebabkan efisiensi ekonomi yang lebih tinggi, dan penggunaan jangka panjang akan menghasilkan manfaat ekonomi yang lebih besar lagi.
Sumber










