Pupuk organik 'hidupkan kembali' perkebunan teh yang terdegradasi

Pupuk Ivan THAI NGUYEN berasal dari bahan alami dan dapat disemprotkan ke daun atau disiramkan di perkebunan teh. Dengan demikian, pupuk ini menguraikan pestisida, memperbaiki kondisi tanah, dan mendetoksifikasi tanah.

Banyak lahan teh di dataran tengah telah terdegradasi dan terus terdegradasi akibat kurangnya renovasi yang memadai. Foto: Quang Linh.

Sebagai daerah penghasil teh terkemuka di negara ini dalam hal luas wilayah, hasil produksi, dan nilai pendapatan per hektar, Provinsi Thai Nguyen bertekad untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk, mengukuhkan posisinya sebagai "Teh ternama nomor satu". Khususnya, provinsi ini berfokus pada pengembangan produk teh yang memenuhi standar organik.

Namun, salah satu masalah sulit dalam mengembangkan daerah teh organik di provinsi Thai Nguyen adalah menurunnya nutrisi dalam tanah.

Solusi untuk lahan teh yang terdegradasi

Lahan teh di dataran tengah provinsi ini semuanya ditanami benih bertahun-tahun yang lalu dan kini berada di akhir siklus eksploitasinya. Petani menggunakan berbagai varietas berbeda di lahan yang sama. Selama proses budidaya, masyarakat hanya berfokus pada eksploitasi dan tidak memperhatikan investasi intensif. Banyak lahan yang tidak dirawat dan dipanen dengan baik, sehingga produktivitas perkebunan teh semakin menurun.

Perkebunan teh jangka panjang tidak direnovasi sesuai proses yang wajar, dan tidak dipupuk atau diberi pupuk organik terlalu sedikit, sehingga tanah menjadi terlalu asam. Selain itu, kurangnya sistem tanaman pembenah tanah dan pohon peneduh juga menyebabkan lahan teh cepat rusak...

Menghadapi situasi di atas, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen berkoordinasi dengan Bach Duong Green Agriculture Company Limited untuk menerapkan model pemberian pupuk khusus untuk mendetoksifikasi dan memperbaiki tanah, mempercepat proses penyeimbangan ekosistem, dan menciptakan kondisi untuk perkembangan akar pada pohon teh di koperasi dan rumah tangga di provinsi Thai Nguyen.

Jenis pupuk organik herbal yang digunakan dalam model ini adalah Ivan Ovsinsky Fulvohumate (disingkat Ivan) yang diimpor dan didistribusikan oleh Bach Duong Green Agriculture Company. Bahan utama pupuk Ivan meliputi Asam Humat, Asam Fulvat, pHH20... Pupuk ini berspesialisasi dalam detoksifikasi dan perbaikan tanah, sehingga mempercepat proses pemulihan keseimbangan ekosistem.

Tanah yang menggunakan pupuk Ivan memiliki gembur yang jelas. Foto: Quang Linh.

Menurut Bapak Vu Tuan Thanh, Ketua Dewan Anggota dan Direktur Bach Duong Green Agriculture Company Limited, Ivan adalah produk yang 100% organik, menggunakan nanoteknologi. Pupuk Ivan dapat dicampur dengan banyak air untuk disemprotkan ke daun atau disiramkan ke tanah untuk menanam teh, dengan fungsi menguraikan pestisida, memperbaiki kondisi tanah, dan mendetoksifikasi tanah.

Logam berat sisa dalam tanah seperti fosfor, klorin, natrium, besi, tembaga, dan mangan akan diubah, mengurangi keasaman, merangsang pertumbuhan semua mikroorganisme dalam tanah, dan berkontribusi untuk memulihkan porositas tanah.

Model ini diterapkan di 24 rumah tangga dengan luas lahan 5 hektar teh yang diproduksi sesuai standar organik Vietnam TCVN 11041 - 6:2018 atau diproduksi sesuai standar VietGAP, beralih ke organik di distrik Dai Tu, Phu Luong dan Dong Hy.

Pupuk Ivan digunakan berdasarkan pupuk teh yang masih digunakan setiap rumah tangga, seperti pupuk mikrobial organik, pupuk kandang kompos, pupuk Que Lam 01, vermikompos, dan pupuk NPK sintetis. Waktu penggunaan pupuk Ivan bergantung pada kondisi teh rumah tangga produksi saat ini. Khususnya, penggunaan pertama dimulai 3-5 hari setelah panen; penggunaan kedua 5-7 hari setelah penggunaan pertama, dan penggunaan ketiga 5-7 hari setelah penggunaan kedua dengan dosis 0,5 liter/waktu/1.000 m2.

Pemantauan di 5 rumah tangga menunjukkan bahwa hasil panen 3 batch yang menggunakan pupuk Ivan dibandingkan dengan kontrol meningkat rata-rata sekitar 16 - 39 kg kuntum teh segar/batch.

Perbaikan tanah yang efektif

Bapak Mai Van Nam, dusun Non Beo, kecamatan La Bang (distrik Dai Tu, Thai Nguyen), menggunakan pupuk Ivan pada 1.000 m2 kebun teh VietGAP milik keluarganya untuk beralih ke pertanian organik. Setelah menggunakan pupuk Ivan untuk mengairi tanaman teh (mulai Mei 2023) dan panen teh ketiga, Bapak Nam memperhatikan bahwa tanaman tehnya sehat, daunnya hijau dan lebat, serta hasil tunasnya lebih tinggi.

"Meskipun pupuk Ivan baru digunakan untuk 3 kali panen, perkebunan teh telah berubah secara signifikan. Tanahnya kaya humus dan gembur, dan akar tanaman teh memiliki banyak serat baru. Selain itu, tanaman tehnya kuat dan sehat, dengan sedikit lumut atau lumut kerak di batang dan permukaan daun tua, dan kuncupnya berwarna kuning kehijauan," kata Bapak Nam.

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, sampel yang diambil dari tanah rumah tangga yang berpartisipasi dalam model produksi organik menggunakan pupuk Ivan menunjukkan bahwa jumlah arsenik, timbal, dan kadmium telah menurun dan residu pestisida tidak terdeteksi setelah menggunakan pupuk Ivan.

Setelah hampir 8 bulan pelaksanaan, dengan 3 kali panen, hasil panen kuncup teh segar meningkat rata-rata 16 - 39 kg per panen pada lahan seluas 1.000 m2.

Ibu Ngo Thi Luyen, petugas teknis di Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, mengatakan bahwa tanaman pertama yang menggunakan pupuk Ivan telah menumbuhkan akar baru, dan pada tanaman ketiga, akar baru tersebut telah tumbuh dengan sangat kuat. Hal ini membuktikan kemampuan tanaman dalam menyerap nutrisi dengan baik dan memetabolisme nutrisi yang tidak dapat dicerna dengan baik.

Kuncup teh organik di Koperasi Teh Aman Khe Coc berwarna hijau kekuningan, berkilau, dan memiliki kuncup teh pendek. Foto: Quang Linh.

Koperasi Teh Aman Khe Coc (kelurahan Tuc Tranh, distrik Phu Luong, Thai Nguyen) saat ini menggunakan pupuk Ivan untuk teh organik di distrik Phu Luong.

"Penggunaan pupuk Ivan membantu mempersingkat waktu panen setelah setiap panen. Khususnya, akar tunggang dan akar serabut berkembang pesat. Tunas-tunasnya memiliki ketebalan yang seragam. Setelah panen, kami memperhatikan bahwa air teh memiliki warna kuning kehijauan yang jernih, aroma alami yang kuat, dan rasa yang kaya dan sedikit sepat...", ungkap Bapak To Van Khien, Direktur Koperasi Teh Aman Khe Coc.

Koperasi Teh Aman Khe Coc telah mengirimkan sampel produk teh yang menggunakan pupuk Ivan kepada mitranya di Jerman agar pelanggan di sana dapat merasakan produk tersebut. Ketua Koperasi Teh Aman Khe Coc mengatakan bahwa mitra di Jerman sangat mengapresiasi kualitas produk teh organik yang menggunakan pupuk Ivan dan berjanji akan datang ke Vietnam untuk memeriksa area produksi guna mengimpor produk tersebut.

Dengan efisiensi lingkungan yang dihadirkan oleh pupuk Ivan, Bapak Ha Trong Tuan, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, mengatakan bahwa penggunaan pupuk Ivan dalam produksi teh dapat secara bertahap mengurangi dan sepenuhnya menggantikan pupuk kimia dan pestisida jika diterapkan dalam jangka panjang. Dengan demikian, berkontribusi pada keseimbangan ekosistem area produksi, membantu tanah menjadi gembur, mencegah erosi, dan membentuk sistem perakaran yang kuat.

Para petani berharap Bach Duong Green Agriculture Company Limited akan terus memberikan kebijakan preferensial bagi masyarakat dalam membeli produk untuk mendorong produksi organik lokal. Foto: Quang Linh.

Mengajak bisnis untuk membuat teh organik

Menghadapi permintaan akan produk yang bersih, aman, dan gaya hidup hijau di kalangan konsumen dan pasar, transisi ke pertanian organik melalui penerapan pupuk khusus untuk mendetoksifikasi dan memperbaiki tanah pada tanaman teh merupakan arah yang tak terelakkan.

Oleh karena itu, solusi dan partisipasi dari semua tingkatan dan sektor diperlukan untuk mendukung pembangunan merek dan promosi produk guna meningkatkan nilai dan kualitas produk teh. Dari sana, kami menegaskan posisi "Teh pertama yang terkenal".

Menurut Bapak Nguyen Ta, Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman Thai Nguyen, tidak hanya pupuk organik, tetapi juga pestisida hayati merupakan prioritas utama bagi sektor pertanian Provinsi Thai Nguyen. Bapak Ta mengatakan bahwa provinsi ini selalu "membuka karpet merah" dan mengajak para pelaku usaha yang memproduksi dan memperdagangkan pupuk organik dan pestisida hayati herbal untuk berinvestasi, mengembangkan produksi, dan mendistribusikan produk.

Saat ini, Provinsi Thai Nguyen telah membangun kawasan produksi teh segar berskala besar, dengan total luas lahan teh di provinsi tersebut hampir 22.500 hektar, dengan hasil rata-rata 125 kuintal/ha. Hasil teh segarnya sekitar 252 ribu ton. Nilai rata-rata produk yang dihasilkan adalah 270 juta VND/ha.

Selain pohon teh, di distrik Phu Binh (Thai Nguyen), Pusat Layanan Pertanian distrik telah berkoordinasi dengan pihak berwenang untuk memilih 460 rumah tangga di 8 komune untuk menggunakan pupuk Ivan pada 50 hektar padi, dari Juni hingga November 2023.

Semua rumah tangga di lokasi implementasi model berkomentar bahwa pupuk Ivan efektif, tanah menjadi lebih porous, tanaman padi tumbuh subur selama periode tersebut, dan hasil panen lebih tinggi daripada lahan kontrol, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Jika digunakan dalam jangka panjang, efisiensi ekonomi akan semakin tinggi.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html