Menemukan manfaat luar biasa dari kopi.

Meskipun penelitian ini masih dalam tahap awal, para ilmuwan telah menemukan bahwa ampas kopi – setelah melalui proses pengolahan – dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh penyakit neurodegeneratif, menurut MSN .

Ampas kopi dapat digunakan untuk memproduksi obat-obatan yang mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Para peneliti berharap bahwa temuan baru ini pada akhirnya akan membantu mengembangkan obat-obatan yang mampu memerangi penyakit neurodegeneratif.

Penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson adalah dua penyakit yang saat ini belum ada obatnya. Itulah mengapa para ilmuwan bekerja keras untuk menemukan obat terobosan yang dapat mencegah kedua penyakit ini.

Para peneliti di Universitas Texas (AS) telah menemukan cara untuk mengubah ampas kopi menjadi obat. Melalui metode pemrosesan yang kompleks, mereka telah menciptakan nanopartikel karbon dari asam kafeik yang diperoleh dari ampas kopi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa obat ini berpotensi melindungi sel-sel otak pada penderita penyakit Alzheimer dan Parkinson – yang disebabkan oleh gaya hidup atau faktor lingkungan, seperti obesitas, usia, atau paparan pestisida dan bahan kimia beracun, menurut MSN.

Penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson adalah dua penyakit yang saat ini belum ada obatnya.

Berharap dapat menemukan metode pengobatan.

Penelitian ini didasarkan pada proses ekstraksi nanopartikel karbon berbasis asam kafeik dari ampas kopi. Para ilmuwan memanaskan sampel ampas kopi pada suhu 200 derajat Celcius selama 4 jam untuk menciptakan senyawa-senyawa ini.

Percobaan in vitro telah menunjukkan bahwa zat-zat ini memiliki efek neuroprotektif karena kemampuannya untuk menghilangkan radikal bebas, di antara manfaat lainnya.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengobatan ini dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer atau Parkinson pada "tahap yang sangat awal," menurut MSN .

Peneliti utama, Jyotish Kumar, seorang mahasiswa doktoral di Universitas Texas, mengatakan: "Nanopartikel karbon yang berasal dari asam kafeik berpotensi menjadi terobosan dalam pengobatan gangguan neurodegeneratif. Karena pengobatan saat ini tidak menyembuhkan penyakit tetapi hanya mengendalikan gejalanya, tujuan kami adalah menemukan obatnya dengan mengatasi masalah mendasar."

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-dot-pha-tu-ca-phe-1852312031459354.htm