Pembangunan berkelanjutan produk OCOP

Dengan topografi dan iklimnya yang unik, Thanh Hoa memiliki kekayaan produk dan spesialisasi regional yang khas. Dalam menerapkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP), Thanh Hoa memprioritaskan jaminan kualitas produk yang terkait dengan keunggulan lokal, sehingga mendorong koneksi pasar dan mendukung pembangunan berkelanjutan untuk setiap produk.

Pembangunan berkelanjutan produk OCOP Sebuah toko yang memajang, memperkenalkan, dan menjual produk-produk OCOP di komune Hoang Phu (distrik Hoang Hoa).

Dengan tujuan mengembangkan ekonomi pedesaan melalui pemanfaatan sumber daya lokal dan peningkatan nilai produk-produk unggulan, sejak awal program OCOP, Provinsi Thanh Hoa telah memprioritaskan kualitas produk, mengaitkannya dengan pengembangan potensi, keunggulan, dan bahkan karakteristik budaya serta kebiasaan produksi masyarakat setempat. Setelah lebih dari 5 tahun implementasi, provinsi ini memiliki 479 produk OCOP, menjadikannya salah satu provinsi terdepan di negara ini dalam hal jumlah produk OCOP. Seiring dengan itu, setiap daerah dan produsen telah fokus pada pembangunan area bahan baku, investasi pada mesin dan peralatan modern, serta penerapan standar kualitas terkini, sehingga banyak produk yang sangat dihargai oleh pasar.

Dalam melaksanakan program OCOP, distrik Hoang Hoa memprioritaskan pendanaan untuk mendorong organisasi dan individu. Bersamaan dengan itu, distrik selalu fokus pada koordinasi dengan unit terkait untuk menyelenggarakan pelatihan dan menyebarluaskan informasi tentang OCOP; mendukung pengenalan dan promosi produk OCOP. Secara bersamaan, distrik juga fokus pada dukungan koneksi perdagangan untuk secara bertahap membangun rantai nilai produk, meningkatkan kualitas, memperluas skala, dan meningkatkan daya saing produk OCOP. Hasilnya, banyak produk OCOP dari distrik Hoang Hoa menjadi populer di kalangan konsumen di dalam dan luar provinsi, terutama: saus ikan dan pasta udang Le Gia; saus ikan Ba Hao; anggur sim liar Bao An; sosis sapi Thuat Yen; kue ketan Huy Thu; cordyceps Minh Truong...

Pada Maret 2024, distrik Hoang Hoa telah mengembangkan 35 produk OCOP, termasuk 32 produk yang meraih 3 bintang, 2 produk yang meraih 4 bintang, dan 1 produk yang meraih 5 bintang. Ibu Vu Thi Mai, pemilik fasilitas produksi kecap ikan Tan Mai di komune Hoang Phu, berbagi: “Sejak kecap ikan Tan Mai dan beberapa kecap ikan serta produk ikan fermentasi lainnya dari desa Khuc Phu menerima sertifikasi OCOP, masyarakat merasa sangat aman dalam keahlian mereka dan fokus berinvestasi pada mesin dan teknologi modern untuk produksi. Saat ini, produk dari desa Khuc Phu dikonsumsi di sebagian besar provinsi dan kota di seluruh negeri dan dipromosikan dalam banyak program perdagangan skala besar. Sertifikasi OCOP adalah salah satu mekanisme pendukung bagi masyarakat setempat untuk meningkatkan pendapatan mereka dan merasa aman dalam melestarikan dan berkomitmen pada keahlian mereka.”

Pada kenyataannya, sebagian besar produk OCOP di provinsi ini dikembangkan dalam skala kecil, kurang memiliki potensi untuk berkembang dan mempromosikan sistem distribusi. Oleh karena itu, berdasarkan bimbingan dan dukungan provinsi, serta investasi proaktif dari sektor ekonomi, seluruh provinsi kini memiliki sekitar 20 titik dan toko untuk memperkenalkan dan menjual produk OCOP. Secara bersamaan, bisnis-bisnis telah secara proaktif membawa produk OCOP ke platform e-commerce. Dengan demikian, sekitar 95% produk OCOP diperkenalkan dan dijual di platform e-commerce seperti postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba, dan platform media sosial seperti Facebook, Zalo, dan TikTok. Secara khusus, dengan tujuan meningkatkan status pasar produk OCOP, departemen, sektor, dan daerah secara teratur mengarahkan dan membimbing bisnis untuk meningkatkan dan memperbarui produk yang ada melalui kegiatan konsultasi, pelatihan, dan berbagi pengalaman. Pada saat yang sama, fokus pada pembangunan proyek-proyek penghubung rantai pasokan untuk produk-produk utama OCOP, berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi dan membangun merek untuk produk-produk tersebut secara khusus dan ekosistem produk OCOP Thanh Hoa secara umum.

Untuk mengembangkan produk OCOP secara berkelanjutan, dengan berlandaskan pada pencapaian yang telah diraih, Provinsi Thanh Hoa terus berfokus pada transfer dan penerapan kemajuan teknologi dalam produksi dan pengolahan produk OCOP, melindungi hak kekayaan intelektual, mendesain label, kemasan, kode, dan memastikan ketelusuran produk. Provinsi ini akan memperkuat dukungan bagi bisnis dan entitas OCOP untuk mengembangkan dan meningkatkan produk, menstandarisasi dokumentasi, dan memfasilitasi integrasi produk OCOP ke dalam saluran distribusi modern, sistem ritel, dan titik distribusi. Secara bersamaan, provinsi ini akan mempromosikan perdagangan dan pengenalan produk melalui berbagai saluran media, dan meningkatkan jaringan dan pertukaran di pameran dagang baik di dalam maupun di luar provinsi. Hal ini akan meningkatkan daya saing dan nilai ekonomi produk OCOP.

Le Hoa

Sumber