 |
| Model budidaya benih dan anakan belut berkembang pesat. |
Budidaya belut telah terbukti efektif, menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan. Menurut banyak penduduk setempat, budidaya belut tidak sulit; petani dapat memanfaatkan waktu luang mereka untuk merawat belut, membutuhkan sedikit waktu dan tenaga, serta menggunakan lahan yang minimal. Secara khusus, model pembesaran benih belut dan pembiakan belut memberikan pendapatan yang relatif tinggi bagi petani.
Nguyen Van Hao (kota Cai Nhum, distrik Mang Thit), yang memiliki 6 petak lahan untuk budidaya belut, mengatakan: "Budidaya belut indukan, belut muda, belut dewasa, dan belut kecil menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi dibandingkan budidaya belut untuk tujuan komersial, karena belut komersial perlu dibudidayakan selama 12-14 bulan sebelum dapat dijual."
Sedangkan untuk budidaya belut, dari larva belut yang baru menetas, hanya dibutuhkan sekitar dua bulan lagi untuk menghasilkan pendapatan. Hal ini memberikan sumber pendapatan tetap bagi para petani.
Menurut Bapak Hao, membudidayakan dan menjual benih dan anakan belut tampak sederhana, tetapi membutuhkan pemahaman mendalam tentang perilaku belut; proses perkawinan belut, peletakan telur, perkembangan embrio, dan penetasan. Selain itu, perhatian harus diberikan pada pola makan belut induk, benih, dan anakan untuk memastikan tingkat keberhasilan yang tinggi.
Berbagi pengalamannya dalam membudidayakan belut dari indukan hingga benih, Bapak Nguyen Van Nam (Komune Chanh An, Distrik Mang Thit) mengatakan: "Untuk membudidayakan belut secara efektif, sebaiknya membeli indukan dari peternak yang berbeda untuk menghindari perkawinan sedarah."
Saat memilih indukan belut, perhatikan hal-hal berikut: belut betina dewasa memiliki kulit perut yang tipis; belut terbaik sebaiknya berusia minimal 10 bulan dan memiliki berat antara 30-100g.
Saat mengangkut belut, sebelum melepaskannya ke dalam tangki, tuangkan belut ke dalam baskom atau bak besar untuk beristirahat selama 1-2 jam. Kemudian, rendam belut dalam larutan garam 5% atau larutan kalium permanganat selama 30 menit untuk menghilangkan jamur dan parasit. Lanjutkan merendamnya dalam vitamin C dengan konsentrasi 5-10 g/m³ sebelum melepaskannya ke dalam tangki. Kepadatan penebaran sebaiknya 8-10 ekor belut/m², hindari kepadatan yang berlebihan.
Letakkan makanan di atas platform pemberian makan pada posisi tetap di dalam tangki. Setelah memberi makan induk belut selama kurang lebih 2 jam, periksa jumlah makanan di platform pemberian makan. Jika ada sisa makanan, singkirkan untuk menghindari pencemaran air.
“Penting untuk menyiapkan kolam yang bersih dengan dasar lumpur yang baik, menebar ikan di kolam pada waktu dan kepadatan yang tepat, menyediakan pakan yang berkualitas dan bergizi, serta secara teratur memeriksa kesehatan dan mengobati penyakit. Yang terpenting, Anda harus tahu cara memanen pada waktu yang tepat dan sesuai dengan ukuran yang ditentukan,” tambah Paman Nam.
Menurut Bapak Le Minh Tu, Wakil Ketua Asosiasi Petani Komune Chanh An (Distrik Mang Thit): Dalam dua tahun terakhir, model budidaya induk belut, telur belut, dan belut dewasa telah berkembang pesat.
Dengan harga telur belut yang tinggi, pengolahan yang sukses akan mendatangkan keuntungan besar bagi para petani. Saat ini, pemerintah desa juga sedang menyusun statistik tentang jumlah rumah tangga yang membudidayakan belut untuk menyeimbangkan produksi, dan pada saat yang sama, bertujuan untuk menyelenggarakan pelatihan tentang teknik budidaya belut bagi masyarakat.
 |
| Para peternak belut perlu menguasai teknik budidaya untuk memastikan efisiensi, produktivitas, dan kualitas. |
Bapak Huynh Chan Quoc, Wakil Kepala Departemen Perikanan (Departemen Peternakan, Kedokteran Hewan dan Perikanan, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), mengatakan: Saat ini, model pembiakan dan pembesaran belut untuk reproduksi sedang berkembang dan tersebar luas di distrik Mang Thi, Tam Binh, dan Long Ho…
Ini adalah model ekonomi dengan biaya investasi rendah dan teknik budidaya yang relatif sederhana, namun menghasilkan keuntungan yang tinggi. Belut juga merupakan spesies akuatik yang dapat mentolerir salinitas yang relatif rendah sekitar 0,3‰.
Dalam budidaya belut, aspek terpenting adalah memastikan sumber air yang bersih dan pengendalian penyakit yang efektif; jika tidak, belut sangat rentan terhadap penyakit. Ketika belut sakit, penyakit menyebar dengan sangat cepat, menyebabkan kerugian yang signifikan.
Saat ini, provinsi tersebut memiliki sekitar 200 rumah tangga yang bergerak di bidang peternakan dan pemeliharaan ternak, yang mencakup area seluas 45 hektar. Rata-rata, kolam pembibitan seluas 20-30m2, jika berhasil dibudidayakan, dapat menghasilkan keuntungan sebesar 20 juta VND.
Baru-baru ini, sektor pertanian juga telah menyelenggarakan kursus pelatihan dan memberikan panduan tentang prosedur teknis untuk mentransfer teknologi budidaya belut tanpa lumpur, pembiakan belut, dan produksi benih belut kepada masyarakat.
Saat ini, para petani telah mengubah banyak lahan tanaman berproduktivitas rendah menjadi lahan budidaya belut, sehingga model budidaya belut berkembang pesat, terkadang dengan pasokan melebihi permintaan. Oleh karena itu, ketika ingin membudidayakan belut, petani sebaiknya tidak memulai dengan lahan yang luas tetapi harus melakukan uji coba terlebih dahulu untuk mengurangi risiko.
Bersamaan dengan itu, dalam bidang peternakan, perlu dipastikan kualitas dan kuantitas produk yang dipasok ke pasar, dengan fokus pada hubungan erat antara produksi dan konsumsi, serta beralih dari metode pertanian tradisional ke metode baru, untuk menciptakan produk yang aman bagi konsumen.
| Untuk membudidayakan belut, setiap tangki pembiakan memiliki luas 20-30m2 dan kedalaman sekitar 40cm. Bagian bawah dan samping tangki dilapisi dengan terpal nilon tebal; di kedua sisi tangki terdapat tanggul tanah yang ditanami rumput dan ditutupi dedaunan agar belut induk dapat kawin dan bereproduksi. Rata-rata, telur belut dipanen dua kali sebulan. Setiap kilogram telur belut dihargai antara 10-25 juta VND. Telur kemudian diinkubasi selama 5-10 hari hingga menetas menjadi benih belut. Rata-rata, 1kg telur belut yang berhasil diinkubasi akan menghasilkan 25.000-28.000 benih belut. Benih belut dipelihara selama sekitar 15-20 hari hingga mencapai ukuran 10.000 ekor/kg, dan setelah 2 bulan pemeliharaan, ukuran belut muda mencapai sekitar 1.000 ekor/kg. |
Teks dan foto: TRÀ MY
Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/
Komentar (0)