Mengembangkan produk OCOP merupakan terobosan bagi koperasi.

Ca Mau Ca Mau mengembangkan produk OCOP untuk meningkatkan nilai bagi koperasi, membantu meningkatkan pendapatan, memperluas pasar dan menegaskan peran inti ekonomi kolektif.

Belakangan ini, ekonomi kolektif di Ca Mau telah mencatat banyak perubahan positif ketika koperasi tidak hanya mendukung petani dalam mengatur produksi, tetapi juga mewakili mereka dalam penandatanganan kontrak dengan pelaku usaha, mulai dari penyediaan bahan baku hingga konsumsi produk. Kepercayaan masyarakat terhadap model ekonomi kolektif pun semakin menguat.

Bapak Pham Van Thieu (baju putih), Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi - Ketua Dewan Rakyat Provinsi Ca Mau , mengunjungi stan yang memamerkan produk-produk OCOP. Foto: Trong Linh.

Koperasi pertanian terus menegaskan peran pentingnya dalam menciptakan area produksi yang terkonsentrasi, lahan yang luas, dan area bahan baku berskala besar. Hal ini menjadi fondasi penerapan kemajuan teknis dalam produksi sesuai proses standar; sekaligus, koperasi berkontribusi dalam membentuk sumber barang yang stabil bagi pasar, berpartisipasi secara mendalam dalam rantai nilai, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan, dan secara berkelanjutan mengurangi kemiskinan di pedesaan.

Tidak berhenti pada dukungan terhadap hubungan produksi-konsumsi, banyak koperasi telah secara proaktif berinvestasi dalam pemrosesan dan penyempurnaan produk sesuai standar OCOP untuk meningkatkan nilai produk pertanian dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi para anggota.

Saat ini, seluruh provinsi Ca Mau memiliki 51 koperasi dengan 123 produk mulai dari beras, udang, makanan laut, garam, dan lain-lain yang telah menyelesaikan pengemasan, pelabelan, dan memenuhi standar OCOP. Dari jumlah tersebut, terdapat 98 produk OCOP bintang 3 dan 25 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 4. Sertifikasi OCOP membantu produk-produk koperasi untuk berpartisipasi lebih luas di pasar, memperluas produksi, dan meningkatkan nilai.

Bapak Trinh Dat Duy, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Vinh Thanh (Kelurahan Vinh Hau), mengatakan: “Setelah mencapai OCOP, pesanan Koperasi menjadi lebih banyak dan stabil. Pada masa puncak seperti liburan dan Tet, anggota harus bekerja dua kali lebih keras untuk memenuhi permintaan. Berkat itu, pendapatan juga meningkat secara signifikan.”

Di kelurahan Vinh My, Koperasi Thanh Son merupakan salah satu unit yang aktif mengembangkan produk OCOP, terutama produk berbahan udang ekologis. Menurut Bapak Tran Van Ngo, Ketua Dewan Direksi sekaligus Direktur Koperasi Thanh Son, OCOP membuka peluang besar bagi Koperasi untuk menstandardisasi produk dan menjangkau pasar yang lebih luas. Setelah produk ini mendapatkan pengakuan sebagai OCOP bintang 3, jumlah pelanggan meningkat, terutama di toko-toko khusus dan bisnis distribusi.

"Yang terpenting, reputasi koperasi telah meningkat, para anggota semakin percaya diri dan berani berinvestasi untuk meningkatkan kualitas lahan pertanian. Kami terus menyelesaikan dokumen untuk meningkatkan produk menjadi OCOP bintang 4 tahun depan, dan pada saat yang sama, berinvestasi dalam lebih banyak peralatan pengawetan untuk memenuhi persyaratan pasar yang ketat," ujar Bapak Ngo.

Senada dengan itu, Bapak Tran Trung Hieu, Direktur Koperasi Ba Men (Komune An Trach) berkomentar: “Pengembangan produk OCOP tidak hanya meningkatkan nilai tetapi juga menciptakan

Lebih banyak lapangan kerja, tingkatkan pendapatan anggota. Ini adalah arah untuk membantu koperasi berkembang secara berkelanjutan.

Mengidentifikasi OCOP sebagai tujuan penting, Serikat Koperasi Provinsi telah aktif mendukung unit-unit koperasi untuk mendaftarkan produk baru belakangan ini. Bapak Nguyen Van Vu, Ketua Serikat Koperasi Provinsi Ca Mau, menyampaikan: "Selain mendukung pinjaman untuk pembangunan ekonomi, Serikat Koperasi senantiasa mendampingi dan menciptakan kondisi bagi koperasi untuk mengembangkan produk OCOP, yang berkontribusi pada perluasan keanggotaan dan skala produksi. Saat ini, banyak koperasi yang memanfaatkan dukungan ini untuk mendaftar dan mengembangkan produk OCOP. Di saat yang sama, Serikat Koperasi juga mendorong dan mendukung koperasi untuk meningkatkan produk mereka menjadi bintang 4 agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas."

Melon Bon Bon dari Koperasi Minh Duy, Dusun Dong Hung, Komune Hung My memenuhi standar produk OCOP bintang 3. Foto: Trong Linh.

Meskipun jumlah koperasi yang berpartisipasi dalam OCOP tidak banyak, hasil yang dicapai belakangan ini telah menciptakan fondasi penting untuk mereplikasi model tersebut. Realitas menunjukkan bahwa koperasi sedang mengalami perubahan yang signifikan, tidak hanya menjadi jembatan antara petani dan pelaku bisnis, tetapi juga menjadi pelaku langsung yang menyalurkan produk pertanian kepada konsumen, memperluas pasar.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-san-pham-ocop-la-buoc-dot-pha-cho-htx-d784196.html