- Mengembangkan produk OCOP: Sebuah terobosan bagi koperasi.
- Ketika produk OCOP menjadi "duta budaya"
- OCOP membantu produk pertanian menjangkau pasar yang lebih luas.
Inti dari organisasi produksi komoditas
Dalam konteks produksi pertanian yang terfragmentasi dan tersebar, koperasi memainkan peran penting dalam menghubungkan petani, membentuk area bahan baku, dan mengatur produksi di sepanjang rantai nilai. Melalui koperasi, rumah tangga anggota menerima dukungan dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta mengimplementasikan proses produksi yang aman seperti VietGAP dan GlobalGAP, yang terkait dengan ketelusuran, dan secara bertahap memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi.
Kamerad Ho Thanh Thuy, Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi dan Ketua Komite Front Persatuan Nasional Vietnam Provinsi Ca Mau (ketiga dari kanan), dan Kamerad Huynh Chi Nguyen, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Ca Mau (kedua dari kanan), mengunjungi stan yang memamerkan produk-produk lokal OCOP pada acara "Halo Ca Mau" di Kota Ho Chi Minh . Foto: ANH TUAN
Berdasarkan landasan tersebut, banyak koperasi secara proaktif mengembangkan dan mempromosikan produk-produk khas lokal untuk berpartisipasi dalam Program OCOP . Hingga saat ini, Provinsi Ca Mau memiliki 316 produk OCOP dari 147 entitas, termasuk 243 produk yang meraih 3 bintang, 71 produk yang meraih 4 bintang, dan 2 produk yang meraih 5 bintang. Sektor ekonomi kolektif saja menyumbang 129 produk OCOP dari 53 koperasi, yang menunjukkan peran koperasi yang semakin menonjol dalam mengembangkan barang dan produk yang terkait dengan keunggulan lokal.
Produk-produk OCOP di provinsi ini terutama berfokus pada makanan, minuman, produk herbal, dan kerajinan tangan. Banyak koperasi tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas tetapi juga pada inovasi desain dan kemasan, membangun cerita produk, dan secara bertahap menerapkan platform digital untuk mempromosikan dan menjual produk, berkontribusi pada peningkatan pendapatan anggota dan mendorong pergeseran struktur produksi pertanian menuju praktik yang ramah lingkungan, aman, dan berkelanjutan.
Standardisasi produk, perluasan pasar.
Partisipasi dalam program OCOP membutuhkan standardisasi produk yang komprehensif, mulai dari kualitas, pengemasan, dan pelabelan hingga ketertelusuran. Hal ini memotivasi koperasi untuk meningkatkan kapasitas manajemen mereka dan menjadi pemain kunci dalam rantai nilai, mulai dari penyediaan bahan baku, pengorganisasian produksi, pengolahan awal, dan pengolahan hingga konsumsi produk.
Selama periode terakhir, Persatuan Koperasi Provinsi telah mengkoordinasikan dan mendukung koperasi dalam berpartisipasi dalam pameran, ekshibisi, dan kegiatan promosi perdagangan, serta menjalin hubungan dengan sistem distribusi seperti Bach Hoa Xanh, WinMart, dan titik pajangan serta pengenalan produk OCOP di dalam dan luar provinsi. Seiring dengan itu, banyak koperasi secara bertahap mendekati e-commerce, transformasi digital, dan perluasan pasar, terutama di luar provinsi.
Udang-beras Ba Dinh (ST24) meraih peringkat bintang 3 OCOP dan merupakan produk unggulan Koperasi Pertanian Umum Ba Dinh pada tahun 2024. Foto: ANH TUAN
Salah satu contoh utamanya adalah Koperasi Pertanian Umum Ba Dinh di komune Vinh Loc. Didirikan pada November 2018 dengan 46 anggota dan modal dasar lebih dari 60 juta VND, koperasi ini memulai dengan model pertanian padi-udang. Setelah hampir 7 tahun beroperasi, koperasi ini telah berkembang menjadi lebih dari 280 anggota, mengolah lebih dari 700 hektar lahan, dan modal dasarnya telah meningkat menjadi lebih dari 500 juta VND. Saat ini, koperasi tersebut memiliki satu produk OCOP bintang 3: padi-udang Ba Dinh (ST24).
Bapak Nong Van Thach, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi, mengatakan: "Dengan berpartisipasi dalam Program OCOP, produk-produk Koperasi diperkenalkan di platform e-commerce, didukung dalam promosi di pameran dagang dan kegiatan promosi perdagangan, serta terhubung dengan penawaran dan permintaan di dalam dan luar provinsi. Hasilnya, volume penjualan meningkat sebesar 20-30%. Ke depannya, Koperasi akan terus meningkatkan kualitas produk yang ada dan mengembangkan dua produk OCOP baru, beras BL9 dan udang kering, yang berkontribusi pada peningkatan nilai produk pertanian dan peningkatan pendapatan anggotanya."
Dalam praktiknya, pengembangan produk OCOP bersama dengan koperasi tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga berkontribusi dalam memenuhi kriteria pembangunan daerah pedesaan baru. Melalui koperasi, masyarakat memiliki pekerjaan yang stabil, pendapatan mereka meningkat, produksi diorganisir secara lebih sistematis, dan struktur ekonomi pedesaan bergeser menuju keberlanjutan.
Faktor pendorong pembangunan ekonomi pedesaan.
Untuk memungkinkan koperasi terus memainkan peran penting dalam implementasi program OCOP dan berkontribusi pada pengembangan daerah pedesaan baru yang maju dan menjadi model, Provinsi Ca Mau telah mengidentifikasi kebutuhan untuk fokus pada pelatihan dan pengembangan kapasitas koperasi dalam tata kelola, manajemen mutu, hak kekayaan intelektual, ketertelusuran, dan transformasi digital. Secara bersamaan, provinsi ini akan mempromosikan perdagangan, mendiversifikasi saluran distribusi, dan secara harmonis menggabungkan metode tradisional dengan platform daring. Lebih lanjut, provinsi ini akan terus menyempurnakan mekanisme dan kebijakan, memobilisasi sumber daya untuk secara langsung mendukung koperasi yang berpartisipasi dalam program OCOP, dan berinovasi dalam model produksi menuju keterkaitan yang erat antara bisnis, koperasi, kelompok koperasi, dan masyarakat, dengan koperasi memainkan peran inti.
Produk OCOP dari Koperasi Hoa Nam dipromosikan pada Festival Kepiting Ca Mau ke-2.
Dengan perhatian dari komite dan otoritas Partai setempat, mempromosikan peran Front Tanah Air dan organisasi anggotanya dalam propaganda, mobilisasi, dan pengawasan akan berkontribusi pada konsolidasi dan pengembangan koperasi, menjadikan OCOP sebagai kekuatan pendorong sejati bagi pembangunan ekonomi pedesaan.
Dapat ditegaskan bahwa koperasi merupakan entitas penting dalam mengembangkan produk OCOP, berkontribusi dalam membuka potensi lokal dan meningkatkan nilai produk, mendorong restrukturisasi pertanian dan membangun daerah pedesaan baru di provinsi Ca Mau.
Huyen Trang
Sumber: https://baocamau.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-vai-role-hop-tac-xa-a124737.html
Komentar (0)