Trailer untuk film "The Taste of Things," karya sutradara Tran Anh Hung, pemenang Festival Film Cannes 2023, menampilkan banyak adegan para pemeran utama memasak untuk para pengunjung restoran.
Film ini merupakan adaptasi dari novel karya Marcel Rouff berjudul The Life and Passion of Dodin-Bouffant, Gourmet (1924). Tokoh utamanya, Dodin (Benoit Magimel), adalah seorang penikmat kuliner yang menghabiskan seluruh waktunya memikirkan hidangan-hidangan terbaik. Bakat Dodin begitu terkenal sehingga ia dianggap sebagai "Napoleon dunia kuliner ".
Dodin memiliki seorang koki bernama Eugénie (Juliette Binoche) yang memiliki selera dan kepekaan bahan yang luar biasa. Eugénie dikagumi sama seperti majikannya, tetapi dia tidak mencari sorotan dan malah sepenuhnya mengabdikan dirinya untuk dapur. Dia hanya mengajari keponakan pelayan yang berusia 13 tahun (Bonnie Chagneau Ravoire) cara menguasai seni memasak.
Dodin menyatakan cintanya dan meminta izin Eugénie untuk menikahinya guna meresmikan hubungan mereka, tetapi Eugénie ragu-ragu. Cuplikan film tersebut menunjukkan adegan di mana seorang bangsawan asing mengundang Dodin dan teman-temannya ke pesta mewah namun hambar. Sebagai tanggapan, Dodin menyarankan agar Eugénie memasak pot au feu (semur daging sapi tradisional Prancis).
Aktor Juliette Binoche dan Benoit Magimel memerankan pasangan dalam film tersebut. Foto: Festival Film Cannes
Dalam sebuah wawancara dengan Variety pada bulan Mei, ketika ditanya apakah ia mengharapkan film The Taste of Things mendapat pujian kritis, Tran Anh Hung mengatakan bahwa setiap kali seorang sutradara membuat film, mereka selalu percaya bahwa karya tersebut akan sukses.
Dalam buku tersebut, Marcel Rouff menyebutkan hidangan-hidangan dari novel aslinya. Detail-detail ini menyentuh hati Tran Anh Hung dan menginspirasi sutradara untuk membuat film tersebut. Saat mengerjakan proyek ini, Tran Anh Hung ingin menantang kemampuan penyutradaraannya dengan tema kuliner.
"Tantangan pertama saya adalah membuat film yang berbeda dari karya-karya sebelumnya. Saya ingin mengubah makanan menjadi kisah cinta dan mengikuti proses perkembangan hubungan antara dua kekasih," kata sang sutradara.
Chef Pierre Gagnaire, yang telah memenangkan 14 bintang Michelin, dan Michel Naves, seorang ahli dari Institut Nasional Pertanian , Pangan, dan Lingkungan Prancis (INRAE), bertindak sebagai konsultan kuliner untuk film tersebut. Hidangan pot au feu dalam film tersebut menggunakan 40 kg daging. Setelah pengambilan gambar selesai, kru film berbagi makanan tersebut di antara mereka sendiri.
Tran Anh Hung, 61 tahun, belajar di sekolah film bergengsi École Louis-Lumière di Prancis. Filmnya, The Scent of Green Papaya, menerima nominasi Oscar untuk Film Berbahasa Asing Terbaik. Hingga saat ini, film tersebut tetap menjadi satu-satunya film berbahasa Vietnam yang mencapai babak final Academy Awards.
Pada tahun 1995, sutradara ini memenangkan Golden Lion di Festival Film Venesia dengan film Cyclo. Untuk menanamkan kecintaan pada sinema di kalangan pembuat film muda di Vietnam, ia mengajar kursus sebagai bagian dari program Pertemuan Musim Gugur. Pada tahun 1998, Tran Anh Hung menjadi Presiden kategori Caméra d'Or (Film Pertama) di Festival Film Cannes ke-51.
Hoang Ha (Menurut vnexpress.net, 18 September 2023)
Sumber
Komentar (0)