Tim inspeksi antarlembaga tentang keamanan pangan provinsi mengambil sampel untuk menguji peralatan dapur di Sekolah Dasar Phan Thiet (Kota Tuyen Quang ).
Oleh karena itu, mulai tanggal 22 April hingga 15 Mei, tim inspeksi akan fokus pada inspeksi dapur umum dan pedagang makanan kaki lima di seluruh provinsi, memeriksa aspek-aspek seperti: sertifikat keamanan pangan; komitmen terhadap produksi pangan yang aman; dokumentasi standar yang dinyatakan dan label produk untuk produk makanan; kondisi keamanan pangan dari tempat usaha, peralatan, alat, dan personel; prosedur pengawetan makanan dan penyimpanan sampel, dll.
Selama inspeksi, tim inspeksi juga fokus pada penyebaran informasi tentang peraturan keamanan pangan dan pengetahuan tentang pemilihan, pengawetan, dan pengolahan makanan kepada perusahaan produksi dan bisnis. Mereka juga memberikan penghargaan kepada kasus-kasus teladan, mempublikasikan rantai pasokan makanan yang aman, dan menindak tegas perusahaan yang melanggar.
Melalui inspeksi keamanan pangan, tujuannya adalah untuk memperkuat tanggung jawab negara dalam memastikan keamanan dan keselamatan pangan, sehingga dapat segera mendeteksi, mencegah, dan menangani pelanggaran dalam produksi dan bisnis pangan.
Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html
Komentar (0)