Para pelanggan khawatir karena harga sayuran hijau di pasar Thuy Bieu di Kota Hue telah meningkat secara signifikan dibandingkan hari-hari biasa.

Harga sayuran sedang naik.

Selama hampir seminggu ini, makanan keluarga Ibu Nguyen Thi Trang (kawasan perumahan Bau Va, kelurahan Thuy Xuan) kekurangan banyak sayuran yang biasa mereka makan. Hujan deras dan banjir telah menenggelamkan lahan pertanian sayuran di La Chu (kelurahan Kim Tra), Phong Hoa, Phong Chuong (kelurahan Phong Dinh), Dien Loc (kelurahan Phong Phu), dan lain-lain, menyebabkan kerusakan yang signifikan. "Saya pergi ke pasar setiap hari untuk membeli sayuran, tetapi beberapa hari terakhir ini, sayuran langka dan mahal, dan beberapa jenis tidak tersedia. Keluarga saya sangat suka makan sayuran, jadi makanan setelah banjir terasa tidak lengkap," kata Ibu Trang.

Di pasar-pasar seperti Phuong Duc, Thuan Loc, Thuy Bieu, An Lo, Dong Ba, Phu Hau, dan lain-lain, harga sayuran dan buah-buahan telah meningkat tajam. Ibu Nguyen Thi Anh, yang tinggal di dekat pasar Thuan Loc, mengatakan bahwa harga sayuran dan buah-buahan telah "meroket". Kangkung, berbagai jenis kubis, kembang sepatu... harganya hampir dua kali lipat, bahkan ada yang tiga kali lipat, dari harga biasanya, dan tidak banyak yang tersedia untuk dibeli.

Berdasarkan pengamatan di pasar Thuy Bieu pada pagi hari tanggal 19 November, harga banyak barang telah meningkat 50-100%. Misalnya, kangkung harganya 20.000 VND/ikat, turun dari hanya 5-10.000 VND/ikat sebelum banjir; ketumbar dan rempah-rempah lainnya harganya 100.000 VND/kg, turun dari hanya 20.000 VND/kg sebelumnya; berbagai jenis srikaya dan kubis biasa naik 10-20.000 VND/kg; mentimun dan pare naik dari 20.000 menjadi 45.000 VND/kg; labu air naik dari 20.000 VND/kg menjadi 60.000 VND/kg, tetapi kualitas dan kesegarannya tidak sebaik sebelumnya. Selada, daun ubi jalar, bayam, dan lain-lain, dijual dalam ikat kecil tetapi dalam jumlah terbatas.

Pasokan sayuran ke pasar telah menurun secara signifikan, memaksa para pedagang untuk mengimpor dari wilayah selatan dan utara, tetapi bahkan itu pun tidak cukup. Ibu Phan Thi Gai, seorang pedagang di pasar grosir Phu Hau (kelurahan Phu Xuan), mengatakan: "Belum pernah sebelumnya sayuran dan buah-buahan begitu langka dan mahal seperti sekarang. Daerah penghasil sayuran di Kota Hue telah terendam banjir sepenuhnya, sehingga tidak ada hasil panen untuk memasok pasar. Biasanya, pasar grosir Phu Hau mengimpor barang dari provinsi utara seperti Phu Tho dan Hanoi , dan provinsi selatan seperti Long An dan Lam Dong, tetapi saat ini, pasokan dari banyak daerah tidak dapat memenuhi permintaan karena badai dan hujan lebat baru-baru ini."

Meskipun harga sayuran dan buah-buahan telah meningkat tajam di pasar tradisional, supermarket seperti GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh, dan WinMart di Hue mencatat harga yang relatif lebih stabil karena kemampuan mereka untuk mengamankan pasokan dari Da Lat ( Lam Dong ) dan provinsi-provinsi selatan. Namun, kuantitas dan variasi sayuran dan buah-buahan segar tidak sebanyak sebelumnya.

Produksi akan segera dimulai kembali.

Kota Hue memiliki banyak daerah penghasil sayuran yang luas seperti Dien Loc (kelurahan Phong Phu); Huong An (kelurahan Kim Tra), Quang Tho (komune Quang Dien)... Selama banjir baru-baru ini, puluhan hektar lahan sayuran terendam dan hancur total. Oleh karena itu, memulihkan produksi di daerah penghasil sayuran utama dianggap sebagai solusi mendesak untuk menstabilkan pasar.

Di distrik Phong Phu, yang terkenal dengan produksi sayurannya yang memasok banyak pasar lokal, setelah air banjir surut, para petani segera mulai mempersiapkan lahan dan menanam kembali. Bapak Nguyen Van Dung, Ketua Komite Rakyat distrik Phong Phu, mengatakan: “Banjir merusak hampir 100% tanaman sayuran. Saat ini, pemerintah daerah sedang memobilisasi petani untuk memanfaatkan cuaca yang menguntungkan untuk menanam kembali sayuran jangka pendek seperti sayuran berdaun hijau, selada, pakcoy, kangkung… untuk memastikan pasokan tepat waktu ke pasar, terutama untuk liburan Tet yang akan datang.”

Di daerah penghasil sayuran di kelurahan dan desa seperti Kim Tra dan Quang Dien, masyarakat juga dengan cepat menanam varietas sayuran yang mudah dipulihkan. Banyak rumah tangga di sini mengatakan mereka harus menabur benih secara terus menerus dalam beberapa tahap untuk mengganti lahan yang hancur total. Sayuran jangka panjang dan yang membutuhkan teknik canggih akan ditanam kembali ketika cuaca stabil.

Banyak pedagang kecil memperkirakan harga sayuran dan buah-buahan akan turun dalam satu atau dua minggu ke depan seiring dimulainya panen tanaman jangka pendek. Masyarakat juga berharap cuaca stabil agar sayuran dapat tumbuh dengan baik, membatasi hama dan penyakit, serta membantu harga kembali ke tingkat normal dalam waktu dekat.

Saat ini, selain upaya proaktif dari masyarakat, departemen lokal dan lembaga khusus juga dengan cepat menilai kerusakan, menyediakan benih dan dukungan teknis; serta mengusulkan kebijakan untuk mendukung petani setelah bencana alam agar produksi dapat segera dipulihkan.

Menurut pimpinan Departemen Perindustrian dan Perdagangan, selain upaya untuk memastikan pasokan pangan bagi masyarakat di daerah yang terdampak, departemen tersebut telah mengarahkan Sub-departemen Pengelolaan Pasar Kota untuk secara ketat memeriksa dan mengendalikan pasar guna memperbaiki situasi terkait barang-barang yang berisiko mengalami kenaikan harga. Namun, setelah banjir, beberapa barang, seperti sayuran, buah-buahan, dan makanan segar, cenderung mengalami kenaikan harga karena kelangkaan pasokan, yang tidak hanya memengaruhi konsumen tetapi juga menciptakan tekanan signifikan pada pedagang kecil, petani, dan distributor. Dalam konteks ini, memulihkan produksi di daerah penghasil sayuran utama merupakan solusi penting untuk mengurangi kekurangan pasokan. Departemen dan instansi terkait akan terus memantau perkembangan pasar dan menerapkan solusi tepat waktu untuk membatasi kenaikan harga secara tiba-tiba, sekaligus menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pasokan barang yang cepat dari daerah lain ke Hue untuk menstabilkan harga sesegera mungkin.

Teks dan foto: Song Minh

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html