Produk OCOP memasuki pasar.

(Surat Kabar Quang Ngai) - Dalam beberapa tahun terakhir, berkat perhatian dari pemerintah daerah, pemilik fasilitas produksi telah fokus pada peningkatan kualitas produk dan penguatan promosi produk di pasar.

Saya bertemu dengan Ibu Pham Thi Hang, pemilik fasilitas produksi kue wijen Diep Hang di desa Van Ha, komune Duc Phong (distrik Mo Duc), saat beliau sedang menyiapkan produk untuk Co.opmart Quang Ngai. Ibu Hang berbagi bahwa pada Desember 2024, kue wijen manis dan gurih buatannya diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Berkat ini, produknya tidak hanya dipromosikan dan dijual secara lokal, tetapi juga diperkenalkan ke pasar Kota Ho Chi Minh dan provinsi Binh Duong dan Gia Lai.

Ibu Pham Thi Hang, pemilik fasilitas produksi kue wijen Diep Hang di desa Van Ha, komune Duc Phong (distrik Mo Duc), memperkenalkan produknya di toko-toko kelontong di seluruh provinsi.

Saat ini, fasilitasnya memproduksi 100 kantong kue wijen setiap hari, setara dengan 50 kg produk (gula, biji wijen, minyak, dan beberapa rempah). Untuk memastikan produknya harum dan berkualitas tinggi, ia membeli beras ketan pada bulan Agustus, ketika para petani baru saja memanennya. Sedangkan untuk biji wijen, ia membelinya pada bulan Mei-Juni, ketika bijinya montok dan harum, sehingga ia membeli dalam jumlah yang cukup besar, biasanya sekitar 1,5 ton. Berkat produksi dan pengolahannya yang teliti, kue wijen manis dan gurih tradisional buatan Ibu Hang populer di pasaran, menghasilkan pendapatan yang tinggi. Saat ini, fasilitas produksi Ibu Hang menyediakan lapangan kerja bagi 4 pekerja lokal.

Berkat upaya para produsen produk tradisional, pemerintah daerah di provinsi tersebut juga memperhatikan terciptanya kondisi yang menguntungkan bagi konsumsi produk. Misalnya, di distrik Tu Nghia, sejauh ini 21 produk tradisional telah mencapai standar OCOP bintang 3. Sebagian besar produk telah terdaftar untuk standar kualitas dan memiliki barcode.

Menurut Doan Viet Van, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Tu Nghia, setelah produk tradisional diakui sebagai produk OCOP, distrik tersebut telah memfasilitasi bisnis dalam menandatangani kontrak dengan distributor, pengecer, dan platform e-commerce untuk distribusi produk. Bersamaan dengan itu, distrik tersebut juga mendorong para pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam pameran dagang dan kegiatan promosi untuk mengiklankan produk mereka. Akibatnya, beberapa produk telah diekspor ke luar negeri. Misalnya, mangkuk, piring, dan sendok yang terbuat dari pelepah pohon pinang kini tersedia di pasar domestik dan telah diekspor ke Amerika Serikat dan Singapura.

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan, pada akhir tahun 2024, provinsi tersebut memiliki 260 produk yang diakui sebagai produk OCOP, terutama produk tradisional. Dari jumlah tersebut, 2 produk berpotensi mencapai status bintang 5, 16 produk mencapai status bintang 4, dan 242 produk mencapai status bintang 3. Untuk membantu produk OCOP dan produk tradisional lokal menjangkau pasar yang lebih luas, selain mendorong produsen untuk terus meningkatkan kualitas dan mengubah desain serta kemasan produk, departemen akan terus menyelenggarakan pelatihan tentang pembangunan merek dan keterampilan penjualan, serta memperkuat seleksi produk tradisional lokal yang unggul. Lebih lanjut, departemen akan secara proaktif bertindak sebagai penghubung, menyediakan daftar pedagang dan bisnis domestik dan internasional untuk memfasilitasi distribusi produk bagi produsen di provinsi tersebut.

Teks dan foto: TRUONG AN

Sumber: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/