Meningkatkan perawatan dan perlindungan.
Saat ini, di peternakan hewan ternak dan unggas di seluruh kota, para petani memfokuskan upaya mereka pada perawatan, perlindungan, dan pencegahan penyakit pada hewan ternak mereka, dengan harapan mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi dan mempermudah penjualan ke pasar.
Bapak Nguyen Duc Thao, pemilik peternakan babi di desa Mac Dong, komune Ha Nam, berharap dapat menjual babi-babinya di akhir tahun. Saat ini, keluarganya memiliki 4 kandang dengan 800 ekor babi penggemukan yang secara teratur dirawat dan dipantau sesuai dengan praktik peternakan yang aman.
Untuk menjaga aset berharga mereka tetap aman, keluarga Bapak Thao memberikan perhatian khusus pada pemeliharaan kebersihan harian yang baik di kandang ternak, selalu menjaganya tetap bersih dan secara teratur mendisinfeksinya; serta menggunakan pakan yang bergizi.
Menurut Bapak Thao, babi-babi tersebut saat ini tumbuh dan berkembang dengan baik, dan beliau memperkirakan akan menjual sekitar 25 ton babi hidup ke pasar konsumen untuk Tahun Baru Imlek Tahun Kuda 2026 yang dimulai dari tanggal 10 Desember kalender lunar.
Selain keluarga Bapak Thao, peternakan di kota ini juga siap memasok makanan untuk Tết 2026. Bapak Vuong Trong Trieu, pemilik peternakan babi di desa An Khoai, komune Thanh Mien, menyampaikan: Selama liburan Tết ini, keluarganya akan memasok pasar dengan sekitar 200 ekor babi, dengan berat rata-rata 120-130 kg/ekor. Untuk menjaga pertumbuhan dan perkembangan ternak babi yang sehat, Bapak Trieu menerapkan proses pertanian biosekuriti; selalu menjaga kandang berventilasi baik dan bersih, serta menambahkan peralatan pemanas pada hari-hari ketika suhu turun.
Bapak Ngo Duc Son, pemilik peternakan ayam di desa Quy Duong, komune Mao Dien, mengatakan: Saat ini, keluarganya memiliki lebih dari 3.000 ekor ayam broiler, dan mereka berharap untuk mulai menjualnya pada awal Desember menurut kalender lunar, memasok pasar dengan berat rata-rata 2,3 kg/ekor. Keluarganya berfokus pada setiap langkah perawatan, disinfeksi, pencegahan penyakit, dan penguatan langkah-langkah untuk melindungi kawanan ayam dari cuaca dingin.
Menurut Sub-Departemen Perikanan, Peternakan dan Kedokteran Hewan (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), hingga saat ini, Kota Hai Phong memiliki total populasi babi sebanyak 633.500 ekor, total populasi unggas sebanyak 26,74 juta ekor (di mana ayam berjumlah sekitar 19,53 juta ekor), dan total populasi kerbau dan sapi sebanyak 30.047 ekor. Produksi daging hidup untuk disembelih sekitar 266,86 ribu ton, dan perkiraan produksi telur adalah 950 juta butir.
Selain peternak skala besar, kota ini juga memiliki ribuan peternak skala kecil yang memelihara 5-10 ekor hewan ternak. Ini juga merupakan salah satu sumber pasokan pangan yang melimpah untuk Tết 2026.
Pasokan melimpah
Menurut perkiraan, permintaan daging babi di kota Hai Phong selama musim liburan akhir tahun mencapai sekitar 6.506 ton/bulan; daging unggas sekitar 8.815 ton/bulan; dan telur unggas sekitar 69,96 juta butir/bulan. Sementara itu, menurut penilaian awal oleh Dinas Pertanian dan Lingkungan Hai Phong, produksi daging babi kota tersebut selama liburan Tet tahun ini diperkirakan mencapai sekitar 9.152 ton/bulan; produksi daging unggas sekitar 12.691 ton/bulan; dan produksi telur sekitar 79,13 juta butir/bulan.
Dengan demikian, selama liburan Tet, meskipun permintaan masyarakat akan makanan meningkat, produk ternak di Hai Phong akan melebihi rencana. Ibu Luong Thi Kiem, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota, menyatakan: "Berdasarkan populasi ternak dan unggas saat ini, pasokan daging babi, ayam, dan telur unggas di kota ini melimpah, memenuhi kebutuhan konsumsi penduduk kota. Selain itu, sebagian akan dipasok ke provinsi dan kota lain."
Untuk memastikan keselamatan ternak dan unggas serta ketersediaan pasokan barang bagi konsumen selama Tết (Tahun Baru Imlek), Dinas Pertanian dan Lingkungan Hai Phong menyarankan para petani untuk secara proaktif memperkuat kandang mereka dan memastikan perlindungan yang efektif terhadap cuaca dingin bagi hewan ternak mereka. Petani harus secara teratur menjaga kebersihan kandang, dan pada hari-hari dingin disertai hujan, mereka harus menambahkan lebih banyak alas tidur. Untuk babi, pencucian kandang sebaiknya dibatasi untuk meningkatkan daya tahan mereka terhadap cuaca dingin.
Selama periode cuaca dingin yang ekstrem, perlu dilakukan peningkatan jumlah pakan secara proaktif, menyediakan air hangat, dan memberikan suplemen vitamin, enzim pencernaan, dan elektrolit untuk meningkatkan kekebalan unggas. Unggas tidak boleh dibiarkan berkeliaran bebas di kebun atau area penggembalaan; harus disediakan tempat berlindung untuk mencegah angin masuk ke dalam kandang.
Para peternak dapat menggunakan lampu bohlam berdaya tinggi tambahan untuk menghangatkan kandang hewan. Pada saat yang sama, mereka harus memperhatikan penyediaan makanan bergizi, menambahkan vitamin, enzim pencernaan, dan lain sebagainya.
TIEN DATSumber: https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-chan-nuoi-phuc-vu-tet-530764.html
Komentar (0)