Produksi hijau - bersih

Model penerapan produk biologis dalam produksi padi organik dikaitkan dengan keterkaitan di masyarakat di cekungan Dien Bien .

Produksi padi dua kali panen terus menunjukkan pergeseran kesadaran yang nyata, mengubah praktik pertanian yang telah lama dijalankan petani. Banyak daerah, pelaku usaha, dan koperasi telah meningkatkan kesadaran petani dengan mengurangi jumlah benih yang ditanam, mengelola hama dan penyakit, menerapkan PHT, menggunakan pestisida sesuai prinsip "4 tepat", mengurangi jumlah pupuk anorganik, menerapkan "3 pengurangan dan 3 peningkatan", dan mekanisasi produksi... Solusi dan proses teknis yang sinkron ini telah membawa banyak manfaat, membantu mengurangi biaya produksi dan mengurangi polusi lingkungan.

Kabupaten Dien Bien memiliki lahan produksi padi dua tanaman terbesar di provinsi Dien Bien, rata-rata lebih dari 4.500 hektar/tanaman.

Bapak Chu Van Bach, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Dien Bien, mengatakan, "Dalam beberapa tahun terakhir, kabupaten ini berfokus pada penggunaan varietas padi dengan produktivitas tinggi dan kemampuan tahan hama serta penyakit, serta beradaptasi dengan perubahan iklim. Di saat yang sama, kami juga mendorong mekanisasi dalam produksi. Saat ini, seluruh kabupaten pada dasarnya telah menerapkan mekanisasi di ketiga tahap: persiapan lahan, penanaman, dan panen. Pada tahun 2025, Kabupaten Dien Bien menargetkan penerapan mekanisasi dalam perawatan padi dan penyemprotan pestisida."

Distrik Dien Bien juga memperhatikan penerapan solusi untuk meningkatkan kapasitas dan kesadaran masyarakat, seperti: Pelatihan Manajemen Kesehatan Tanaman (IPHM), pelatihan untuk meningkatkan kapasitas otoritas tingkat kecamatan dalam mengelola perdagangan dan penggunaan pupuk dan pestisida. Menciptakan kondisi bagi perusahaan dan koperasi untuk menghubungkan produksi dan konsumsi produk beras. Berkat hal tersebut, kualitas dan nilai produk beras di Distrik Dien Bien secara bertahap meningkat di pasaran.

Mempromosikan mekanisasi di semua tahap produksi padi di sawah Muong Thanh.

Tak hanya produksi beras, Provinsi Dien Bien juga telah melakukan banyak perubahan di bidang budidaya menuju produksi yang aman dan ramah lingkungan. Saat ini, seluruh provinsi memiliki 23 rantai produksi dan pasokan produk pertanian yang aman. Rantai tersebut telah berhasil membangun hubungan antara perusahaan, produksi, dan usaha, serta rumah tangga. Produk-produknya berkualitas, berlabel, dan terlacak, serta beberapa produk memiliki area bahan baku yang didukung oleh sertifikasi organik. Contoh-contoh tipikal meliputi: Model budidaya pohon buah Cara Farm Vietnam Co., Ltd. di Distrik Dien Bien; area bahan baku untuk produk teh Phan Nhat Tea Co., Ltd. di Distrik Xuan Lao (Distrik Muong Ang); dan produk teh tinggi Tua Chua.

Model penanaman pohon buah dimulai pada tahun 2014. Hingga saat ini, Cara Farm Vietnam Co., Ltd. telah memiliki kebun buah seluas 3,5 hektar, meliputi: 2 hektar jeruk; 1 hektar jeruk bali; dan 0,5 hektar pisang. Sejak awal penerapan model ini, Perusahaan telah mengarahkan produksinya sesuai metode organik, menghasilkan produk yang lezat, bersih, dan ramah lingkungan. Setelah 8 tahun penerapan, pada Oktober 2022, model ini telah disertifikasi sebagai produk pertanian organik.

Pekerja Cara Farm Vietnam Co., Ltd. merawat pohon buah secara organik.

Ibu Nguyen Thi Lan Huong, Direktur Cara Farm Vietnam Co., Ltd., mengatakan: Sejak awal, saya memilih dua varietas pohon utama untuk menerapkan model ini, yaitu: pohon jeruk Cara yang berasal dari Australia dan pohon jeruk bali berkulit hijau yang berasal dari provinsi Ben Tre . Jeruk bali berkulit hijau dan jeruk Cara berdaging merah adalah buah-buahan yang berharga, dengan kandungan vitamin tinggi yang baik untuk kesehatan, dan pada saat yang sama, ini adalah dua jenis buah dengan nilai ekonomi yang tinggi. Selain itu, kondisi iklim dan tanah provinsi Dien Bien sangat cocok, tidak tercemar oleh debu dan limbah, cocok untuk pertanian organik. Secara khusus, kisaran suhu yang besar antara siang dan malam merupakan keuntungan besar, kondisi ideal untuk mengembangkan pohon buah jeruk. Produk-produk tersebut akan memiliki rasa dan kualitas yang unik, hanya tersedia di Dien Bien.

Dalam memilih bibit dan lahan tanam yang ideal, Cara Farm Vietnam Co., Ltd. memberikan perhatian khusus pada metode penanaman dan perawatan. Khususnya, mereka menghindari penggunaan pestisida, insektisida, dan zat pengatur tumbuh secara berlebihan. Sebaliknya, mereka menggunakan metode organik, menciptakan kondisi terbaik untuk transformasi kebun secara tertutup, menciptakan ekosistem yang seimbang tepat di dalam kebun, sehingga menghasilkan produk yang bersih dan berkualitas tinggi. Produksi organik memiliki produktivitas dan hasil yang lebih rendah atau kurang lebih sama dengan produksi tradisional, tetapi nilai dan harga jual produk di pasaran lebih tinggi. Saat ini, harga jual jeruk bali hijau adalah 70.000/kg, sedangkan jeruk Cara 90.000-120.000/kg. Produk langsung ludes terjual setelah dipanen. Pasar produk ini tidak lagi terbatas di Provinsi Dien Bien, tetapi telah meluas ke provinsi dan kota-kota besar di seluruh negeri. Saat ini, perusahaan berencana memperluas model ini menjadi 4,5 hektar.

Dalam peternakan, pengolahan limbah, pemanfaatan hasil samping pertanian, dan sebagainya dengan membangun ekonomi sirkular diterapkan dalam berbagai skala. Provinsi Dien Bien telah mengembangkan peternakan skala rumah tangga, peternakan organik, dan peternakan khusus.

Semua pertanian skala kecil dan menengah memiliki tindakan untuk mengumpulkan dan mengelola limbah.

Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki 2 peternakan sapi dan unggas yang memenuhi kriteria ekonomi pertanian. Selain itu, kabupaten-kabupaten terus memperluas peternakan ke arah keamanan hayati, keamanan penyakit, dan keramahan lingkungan. Rumah tangga dan fasilitas peternakan menggunakan alas biologis dan produk biologis untuk mengelola lingkungan dalam peternakan. Hingga saat ini, terdapat 2 peternakan skala besar yang memiliki laporan penilaian dampak lingkungan dan sistem pengolahan limbah; peternakan skala menengah dan kecil semuanya memiliki langkah-langkah untuk mengumpulkan dan mengolah limbah; sekitar 4.900 rumah tangga ternak menerapkan langkah-langkah pengolahan limbah (pengumpulan, pengomposan, pembuatan tangki biogas, menggunakan alas biologis). Selain itu, di provinsi ini, sejumlah hubungan telah terbentuk dalam peternakan babi standar VietGAP dengan skala sekitar 1.200 - 1.300 babi/kelompok (2 - 3 kelompok/tahun) dalam bentuk peternakan kontrak dengan perusahaan domestik dan asing (Perusahaan Gabungan Peternakan CP Vietnam, Perusahaan Gabungan Mavin Group).

Sumber