Mulai tanggal 26 hingga 31 Desember, "Festival Kuliner Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024" akan berlangsung di area Lapangan 16 April di kota Phan Rang - Thap Cham, provinsi Ninh Thuan .
 |
| Festival Kuliner Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024 akan menampilkan banyak kegiatan unik terkait budaya, pariwisata, dan kuliner untuk menarik pengunjung. (Sumber: ninhthuan.gov.vn) |
Ini adalah acara kuliner dan budaya pertama yang diadakan di provinsi Ninh Thuan, yang bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan hidangan unik dari daerah-daerah di provinsi Ninh Thuan, wilayah di seluruh negeri, dan negara-negara di seluruh dunia ; untuk menciptakan suasana gembira dan menyenangkan dalam menyambut tahun baru 2024; untuk menyediakan ruang untuk merasakan dan menikmati budaya kuliner bagi masyarakat setempat, wisatawan domestik dan internasional; dan untuk menciptakan efek domino yang kuat untuk mempromosikan pariwisata dan kuliner di Ninh Thuan, membangun merek kuliner Ninh Thuan yang khas dan kaya akan identitas budaya kelompok etnis di provinsi tersebut.
Di "Festival Kuliner Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024," warga lokal dan wisatawan akan menikmati budaya kuliner yang beragam, menarik, dan unik, dengan lebih dari 80 gerai dan stan makanan yang menampilkan produk-produk OCOP, produk-produk khas provinsi Ninh Thuan dan daerah lain di seluruh negeri; merasakan dan menikmati lebih dari 100 hidangan lezat dan unik; menyaksikan demonstrasi memasak langsung oleh koki terkenal; menonton klip video yang mempromosikan citra daerah penghasil bahan baku khas Ninh Thuan seperti anggur, apel, makanan laut, tiram, kambing, domba, asparagus... dan mengunjungi stan dan gerai yang menampilkan produk-produk OCOP, produk-produk khas, peralatan dan perlengkapan dapur, serta bahan-bahan untuk persiapan makanan…
Dalam rangka "Festival Kuliner Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024," beberapa kegiatan baru dan menarik akan diselenggarakan, seperti: parade domba; tarian singa dan naga, pertunjukan seni jalanan; permainan dan kegiatan kuliner; serta kompetisi bakat untuk koki bintang yang ahli dalam masakan domba dan tiram Ninh Thuan.
Ninh Thuan - Tanah tempat nilai-nilai unik bertemu.
Ninh Thuan adalah daerah dengan banyak potensi dan keunggulan; daerah ini memiliki budaya, produk, dan sumber daya alam yang unik dan khas yang dapat dimanfaatkan untuk mengembangkan pariwisata menjadi sektor ekonomi yang terkemuka dan berkelanjutan.
Ninh Thuan terletak di persimpangan jalur transportasi nasional; memiliki Jalan Raya Nasional 1A dan jalur kereta api Utara-Selatan; memiliki garis pantai yang panjang dan indah sepanjang lebih dari 105 km dengan pantai-pantai yang masih alami, ekosistem laut yang beragam, dan cuaca hangat serta cerah sepanjang tahun; dan memiliki jalan pesisir yang sangat indah dan nyaman yang menghubungkan berbagai destinasi di sepanjang jalur pantai provinsi Ninh Thuan.
Pada saat yang sama, provinsi ini juga memiliki lanskap budaya yang kaya warna dengan warisan budaya berwujud dan tak berwujud yang unik seperti: seni budaya Cham dengan lagu-lagu rakyatnya, tarian Cham, kerajinan dan adat istiadat tradisional, dan ritual keagamaan khas masyarakat Cham seperti Festival Katê; tenun brokat buatan tangan My Nghiep; desa tembikar tertua di Asia Tenggara, Bau Truc; dan Menara Po Klong Garai dan Menara Hoa Lai, yang diakui sebagai monumen nasional khusus.
Yang perlu diperhatikan, pada tanggal 29 November 2022, UNESCO secara resmi memasukkan "seni tembikar Cham" ke dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda yang Membutuhkan Perlindungan Mendesak. Peristiwa ini diumumkan oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata sebagai salah satu dari 10 acara budaya, olahraga, dan pariwisata unggulan tahun 2022.
Provinsi ini memiliki banyak peninggalan sejarah dan budaya terkenal; ekosistem laut, hutan, dan terumbu karang yang beragam dan kaya dengan lanskap alam liar dan romantis; dan banyak situs bersejarah yang telah diklasifikasikan di tingkat nasional (Ninh Thuan saat ini memiliki 239 situs warisan budaya takbenda, 18 situs warisan nasional, dan 46 situs warisan provinsi); provinsi ini juga memiliki dua taman nasional, Phuoc Binh dan Nui Chua, yang mempertahankan karakteristik hutan perawan dengan ekosistem tumbuhan yang beragam dan kaya, dengan Nui Chua diakui oleh UNESCO sebagai cagar biosfer dunia. Selain itu, Teluk Vinh Hy di Ninh Thuan juga diklasifikasikan sebagai situs pemandangan nasional dan merupakan salah satu dari delapan teluk terindah di Vietnam.
Dengan iklimnya yang cerah dan hangat sepanjang tahun, Ninh Thuan memiliki keunggulan alami dalam mengembangkan tanaman dan ternak berkualitas tinggi dan berproduksi tinggi yang telah menjadi spesialisasi lokal, seperti asparagus hijau, apel, bawang putih, kambing, dan domba. Secara khusus, anggur dan produk anggur telah berkembang pesat, menjadikan Ninh Thuan sebagai " ibu kota anggur" negara ini.
Untuk mengembangkan pariwisata secara komprehensif, menjadikannya sektor ekonomi utama dan penggerak pembangunan sosial-ekonomi provinsi, industri pariwisata Ninh Thuan telah menetapkan arah pengembangan spesifik untuk periode 2021-2025, dengan visi hingga tahun 2030. Tujuan yang ditetapkan untuk tahun 2025 adalah agar industri pariwisata Ninh Thuan secara fundamental menjadi sektor ekonomi utama, berupaya menarik 3,5 juta pengunjung, menghasilkan pendapatan sekitar 2.900 miliar VND, dan berkontribusi 13% terhadap PDB provinsi; dan pada tahun 2030, agar industri pariwisata Ninh Thuan benar-benar menjadi sektor ekonomi utama, menarik 6 juta pengunjung dan berkontribusi 15% terhadap PDB provinsi. Pada tahun 2023, Ninh Thuan menyambut lebih dari 2,9 juta wisatawan; dan pada tahun 2024, targetnya adalah mencapai 3,2 juta pengunjung.
Dalam beberapa tahun terakhir, Ninh Thuan telah fokus pada pengembangan sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan bersamaan dengan kegiatan pariwisata. Contohnya meliputi: pelabuhan perikanan Dong Hai, laguna Dam Nai, teluk Vinh Hy, desa anggur Thai An, desa anggur di komune Phuoc Thuan, kebun buah-buahan di komune Lam Son dan Phuoc Binh, peternakan domba An Hoa, dan lain-lain. Bersamaan dengan penerapan teknologi tinggi dalam pengembangan budidaya asparagus hijau di desa Tuan Tu dan kebun lidah buaya di kelurahan Van Hai, hal ini telah menghasilkan banyak produk dengan nilai gizi tinggi, yang menjadi bahan masakan khas provinsi Ninh Thuan.
Perpaduan antara kuliner dan pariwisata telah menciptakan sistem produk pariwisata yang kaya dan unik, mulai dari budidaya, panen, dan pengolahan hingga pengalaman... berkontribusi pada peningkatan rantai nilai produksi pertanian, kehutanan, dan perikanan, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan pekerja, membangun dan mengembangkan merek kuliner Ninh Thuan, serta membantu menarik wisatawan ke Ninh Thuan.
Sumber
Komentar (0)