Mendigitalisasi spesialisasi Lai Dong

Selama kurang lebih satu dekade terakhir, wilayah pegunungan Lai Dong telah memperkenalkan varietas jeruk mandarin khusus yang sangat diminati oleh konsumen di seluruh negeri, meskipun harganya jauh lebih tinggi dibandingkan varietas lain yang sudah dikenal di pasaran. Meraih kekayaan di tanah yang penuh tantangan ini bukan lagi sekadar mimpi atau prospek yang menjanjikan, tetapi sebuah kenyataan di perbukitan dan hutan Lai Dong, yang berkembang ke tingkat yang lebih tinggi dengan ide dan solusi efektif untuk meningkatkan kualitas, nilai, dan efisiensi ekonomi dari anugerah alam yang tak ternilai ini...

Jeruk mandarin khas Lai Dong telah membantu banyak keluarga keluar dari kemiskinan dan mencapai kesejahteraan berkelanjutan.

Buah-buahan manis di tanah tandus

Tinggal di daerah Đồng Than, di tengah perbukitan menjulang yang membentang sejauh mata memandang, seperti kebanyakan keluarga Mường di wilayah tersebut, sejak ia cukup besar untuk berlari, melompat, dan menggunakan pisau serta cangkul, Đặng Quang Tiệp terbiasa mendaki gunung untuk membantu orang tuanya membersihkan gulma dan mengurus perkebunan. Kehutanan adalah pekerjaan berat, membuat mereka sibuk sepanjang tahun, dengan siklus reboisasi yang berulang, tetapi bahkan dengan upaya terbaik mereka, kehidupan mereka hanya cukup nyaman.

Tak sanggup terus berada di jalan kemiskinan yang sama, dan ingin menjadi makmur, ia harus menemukan arah baru. Menepis prasangka bahwa lahan berbukit dan berhutan hanya dapat digunakan untuk menanam bahan mentah, terlepas dari fitnah dan gosip, pada tahun 2012, setelah dengan tekun mengunjungi banyak daerah untuk mengamati kebun buah dan mempelajari teknik penanaman dan perawatan, Bapak Tiep memutuskan untuk menebang semua pohon eucalyptus dan akasia di lereng bukitnya, membersihkan semak belukar, dan menginvestasikan semua tabungan dan uang pinjamannya untuk menanam jeruk mandarin, jeruk, pomelo, dan lemon...

Seperti berjudi dengan takdir, selama beberapa tahun keluarganya hidup dalam ketegangan karena tanaman kadang-kadang kerdil dan kadang-kadang layu akibat hama dan penyakit. Melalui penelitian yang gigih tentang perawatan yang tepat dan teknik pengobatan penyakit, merawat pohon-pohon seperti bayi baru lahir dengan keyakinan dan tekad yang teguh, panen pertama membawa sukacita besar bagi keluarganya. Panen jeruk mandarin melimpah dan harganya bagus, memberinya sejumlah besar uang, jauh melebihi apa yang akan dia peroleh dari menanam pohon kayu.

Selama beberapa tahun berturut-turut setelahnya, kabar tentang varietas jeruk mandarin Muong Kit istimewa milik keluarganya menyebar, harga jualnya meroket, dan para pedagang menunggu untuk membeli jeruk mandarin segera setelah dipanen, sehingga menghasilkan keuntungan yang terus meningkat.

Saat ini, keluarganya memiliki 7 hektar lahan yang ditanami jeruk dan mandarin, menghasilkan rata-rata sekitar 50 ton per tahun dan menghasilkan pendapatan sekitar 1,5 miliar VND. Ini termasuk 3 hektar mandarin Muong Kit yang merupakan varietas unggulan, yang dijual dengan harga rata-rata 45.000 – 50.000 VND/kg.

Terpesona oleh manfaat ekonomi dari jeruk mandarin, keluarga-keluarga di daerah sekitarnya mulai mencarinya untuk belajar darinya dan berinvestasi dalam menanam jeruk mandarin di lahan lereng bukit mereka.

Jeruk mandarin Muong Kit yang matang memiliki warna kuning cerah dan mengkilap, penampilan yang menarik, segmen berwarna kuning, rasa manis yang kaya, dan aroma yang khas saat dikupas.

Untuk berkembang, perlu memperluas skala dan menghubungkan produksi. Pada tahun 2021, Koperasi Buah dan Tanaman Obat Muong Kit didirikan dengan beliau sebagai Direktur, bertujuan untuk mengembangkan model pertanian yang menerapkan teknologi pada produksi, menciptakan produk pertanian yang aman dan disukai pasar, dengan fokus pada varietas jeruk mandarin khusus dan beberapa pohon buah yang sesuai.

Hingga saat ini, koperasi tersebut memiliki 12 anggota resmi dan 10 rumah tangga anggota afiliasi, dengan lebih dari 10 pekerja tetap. Luas lahan yang ditanami jeruk dan mandarin telah meluas hingga lebih dari 50 hektar, semuanya dibudidayakan menggunakan metode organik yang aman. 7 hektar mandarin dan 2 hektar jeruk telah disertifikasi memenuhi standar VietGAP...

Jeruk dan mandarin Muong Kit tumbuh di lereng bukit rendah dengan iklim sejuk, berukuran besar, bulat, dan ketika matang, memiliki warna kuning cerah dan mengkilap, penampilan yang menarik, segmen berwarna kuning, rasa manis yang kaya, dan aroma yang khas saat dikupas.

Dalam beberapa tahun terakhir, jeruk dan mandarin spesial telah mendatangkan pendapatan yang signifikan, membantu banyak keluarga mencapai kehidupan yang nyaman. “Pohon jeruk dan mandarin spesial benar-benar telah menjadi ‘harta karun’ yang membantu masyarakat Lai Dong keluar dari kemiskinan dan mencapai kesejahteraan yang berkelanjutan…” – Bapak Dang Quang Tiep, Direktur Koperasi Buah dan Tanaman Obat Muong Kit, menegaskan dengan penuh keyakinan.

Membangun merek berkelanjutan yang terkait dengan pengembangan ekowisata adalah arah yang diambil oleh komune Lai Dong, sebuah wilayah yang dikenal dengan budidaya jeruk mandarin khasnya.

Meningkatkan nilai

Sejalan dengan upaya masyarakat untuk menata kembali produksi tanaman dan ternak, berdasarkan pemanfaatan potensi dan kekuatan yang ada, serta peningkatan nilai dan efisiensi ekonomi produk pertanian, komite dan otoritas Partai setempat telah melaksanakan banyak kegiatan praktis dan spesifik untuk mempromosikan dan meningkatkan kualitas serta nilai jeruk mandarin spesial.

Pada tahun 2023, jeruk mandarin Muong Kit disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3. Pada tahun yang sama, koperasi tersebut mengusulkan dan menerima persetujuan untuk melaksanakan proyek "Membangun, mengelola, dan mengembangkan merek dagang kolektif 'Muong Kit' untuk jeruk dan jeruk mandarin di distrik Tan Son, provinsi Phu Tho." Segera setelah penggabungan, Komite Rakyat Komune Lai Dong melaksanakan proyek Sains dan Teknologi: "Penerapan teknologi digital dalam pengelolaan, pelestarian, dan pengembangan varietas jeruk mandarin khas lokal di komune Lai Dong, provinsi Phu Tho."

Bapak Ho Sy Manh, Ketua Komite Rakyat Komune Lai Dong, menyampaikan: "Jeruk mandarin khas Lai Dong (jeruk mandarin Muong Kit, jeruk mandarin hutan Xuan Son) merupakan sumber daya genetik asli yang langka dan berharga dengan nilai ekonomi, gizi, dan budaya yang tinggi. Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan perkembangan ekonomi komoditas dan tren konsumsi produk pertanian khas, jeruk mandarin Lai Dong semakin populer di pasaran dan merupakan produk potensial untuk dikembangkan menjadi komoditas lokal yang khas."

Namun, praktik produksi saat ini masih menunjukkan banyak keterbatasan: Varietas benih tidak dikelola secara ilmiah, dan sumber daya genetik berisiko mengalami degradasi; area penanaman terfragmentasi dan tersebar; proses teknis kurang seragam; dan konsumsi produk kurang memiliki alat verifikasi dan informasi yang transparan.

Secara khusus, jeruk keprok Lai Dong saat ini belum dikelola di platform digital, dan teknologi digital belum diterapkan dalam produksi, pengawetan, dan ketelusuran, sehingga menyebabkan efisiensi produksi dan nilai komersial yang rendah dibandingkan dengan potensinya.

Penerapan teknologi digital dalam pengelolaan, konservasi, dan pengembangan jeruk mandarin Lai Dong merupakan kebutuhan mendesak dan strategis. Hal ini akan membantu komune tersebut membangun sistem basis data digital tentang varietas, proses budidaya yang terstandarisasi, kebun benih yang dikelola secara digital, model produksi intensif yang menerapkan IoT (Internet of Things), dan sistem ketertelusuran elektronik.

Jeruk mandarin Muong Kit dipamerkan di pameran dagang, mempromosikan produk pertanian lokal.

Hal ini akan melestarikan sumber daya genetik yang berharga dan meningkatkan efisiensi pengelolaan, perawatan, dan produksi, sekaligus membangun merek berkelanjutan yang terkait dengan pengembangan ekowisata, meningkatkan nilai ekonomi, dan menegaskan posisi jeruk keprok Lai Dong di pasar domestik dan internasional...

Dengan total anggaran yang diperkirakan sebesar 3,5 miliar VND, selama periode 36 bulan (dari Januari 2026 hingga Desember 2028), proyek ilmiah ini diharapkan menghasilkan manfaat ekonomi yang signifikan dan berkelanjutan. Penerapan teknologi digital dalam pengelolaan dan perawatan akan membantu mengurangi biaya produksi (mengurangi penggunaan air irigasi sebesar 20-30%, mengurangi biaya pestisida sebesar 15-20%) berkat sistem irigasi cerdas, pemantauan hama dan penyakit, serta peringatan dini.

Pada saat yang sama, penerapan proses digitalisasi telah membantu meningkatkan hasil panen jeruk mandarin rata-rata dari 12-13 ton/ha menjadi 15-17 ton/ha, menghasilkan kualitas buah yang lebih seragam, lebih sedikit hama dan penyakit, serta umur simpan yang lebih panjang.

Dengan harga jual rata-rata 25.000-30.000 VND/kg, pendapatan yang dihasilkan dapat mencapai 350-400 juta VND/ha/tahun, meningkat sekitar 20-30% dibandingkan produksi tradisional. Penerapan sistem pelacakan elektronik membantu meningkatkan reputasi produk, memperluas jangkauan pasarnya ke supermarket dan toko produk pertanian organik, dan pada akhirnya mengarah pada ekspor resmi.

Selain itu, proyek ini memberikan kontribusi praktis dalam menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi masyarakat, meningkatkan pendapatan, mendorong pengembangan koperasi dan ekonomi kolektif, serta menghubungkan produksi dengan ekowisata. Penerapan teknologi digital dan proses perawatan modern membantu meminimalkan penggunaan pestisida kimia secara berlebihan, melindungi sumber daya tanah dan air, serta menjaga ekosistem yang berkelanjutan.

Selain meningkatkan produktivitas, kualitas, dan nilai produk, penerapan teknologi digital dalam manajemen, konservasi, dan pengembangan akan membantu meningkatkan daya saing jeruk keprok Lai Dong, menciptakan landasan untuk mengembangkannya menjadi produk OCOP bintang 4-5. Peningkatan kualitas jeruk keprok spesial ini juga berarti bahwa lahan hutan Lai Dong akan semakin subur dengan tanaman hijau dan kelimpahan...

Cam Ninh

Sumber: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm