Sejak pukul 8 pagi, 30 tim berkumpul di tempat festival, masing-masing tim terdiri dari satu pengrajin laki-laki dan satu pengrajin perempuan, bersama-sama memamerkan keterampilan mereka dalam membungkus kue banh tet yang cantik, khas daerah Selatan.

30 tim berkumpul di tempat festival, masing-masing tim terdiri dari satu perajin pria dan satu perajin wanita, bersama-sama memamerkan keterampilan mereka dalam membungkus banh tet yang indah.

Menurut aturan, setiap tim harus membungkus setidaknya 4 roti banh tet dengan dua isian tradisional: daging (atau lemak) dan pisang, dengan diameter 7 cm dan panjang 30 cm.

Tim mempersiapkan bahan-bahan untuk membungkus kue.

Sebelumnya, tim secara proaktif menyiapkan dan mengolah bahan baku seperti ketan, isian kue, daun pembungkus, dan tali, sehingga tercipta kondisi yang kondusif agar pementasan dapat berlangsung cepat dalam waktu 60 menit.

Tak hanya memamerkan keterampilan membungkus kue dengan cepat dan cantik, para tim juga fokus menjaga area kompetisi tetap bersih, memastikan ruangan bersih dan rapi.

Para juri menilai berdasarkan kriteria seperti waktu pengerjaan, teknik pembungkusan, ukuran standar, estetika kue dan kebersihan area kompetisi.

Para juri menilai berdasarkan kriteria seperti waktu pengerjaan (jumlah kue yang dibungkus), teknik pembungkusan, ukuran standar, estetika kue dan kebersihan area kompetisi.

Setelah penampilan, para tim akan membawa kue rebus mereka. Pada pukul 16.00 sore ini, semua kue rebus akan dipajang di stan mereka, agar para juri dapat melanjutkan penilaian kompetisi memasak kue. Para juri akan terus menilai berdasarkan penampilan kue dan rasa unik banh tet.

Tata letak unit distrik Phu Tan yang indah.

Perahu kecil yang membawa kue terlihat lucu di unit lingkungan Tan Thanh.

Pertunjukan membuat banh tet menarik banyak orang dan pengunjung untuk menyaksikan, bersorak, dan mengagumi keindahan dan dekorasi banh tet yang mengesankan. Ini bukan hanya sebuah kompetisi, tetapi juga kesempatan untuk melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai budaya kuliner tradisional wilayah Selatan.

Festival kue rakyat merupakan kesempatan bagi para pengrajin untuk mempromosikan nilai kue rakyat, yang secara bertahap memperluas pasar kue rakyat lokal.

Mimpi Umum - Kebenaran

Sumber: https://baocamau.vn/soi-noi-trinh-dien-goi-banh-tet-a38739.html