S'Tieng Farm, tempat berkumpulnya OCOP Binh Phuoc

Beliau bukan hanya orang yang menanam berbagai jenis tanaman unik di Binh Phuoc , Tn. Nguyen Viet Vi juga mendirikan S'Tieng Farm, tempat bertemunya saripati OCOP dari provinsi tersebut.

Teman Petani

Menjelang Tahun Baru Imlek 2024, ketika datang ke distrik perbatasan Bu Dop (Binh Phuoc), semua orang mengenal Bapak Nguyen Viet Vi, Direktur Koperasi Phuoc Thien, Ketua Klub Petani Miliarder Binh Phuoc. Karena dengan pikiran terbuka, beliau tidak hanya memperkaya diri sendiri dan Koperasi, tetapi juga tidak segan berbagi pengalaman, variasi, mentransfer kemajuan teknologi, dan membeli produk untuk banyak orang di dalam dan luar provinsi, membantu banyak orang mengubah hidup mereka.

Pak Vi di samping kebun nangka merahnya di distrik perbatasan Bu Dop, Provinsi Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Mengajak kami mengunjungi kebun seluas ratusan hektar, yang dirancang secara sistematis dengan berbagai jenis tanaman yang dianggap "berbeda dari yang lain", Bapak Nguyen Viet Vi mengatakan bahwa sejak tahun 2006, beliau telah berhasil menanam dan memperbanyak pohon jambu biji merah. Produk ini dianggap sebagai salah satu produk yang pernah "mencetak gebrakan" di pasar dan berkontribusi dalam menciptakan nilai merek yang unik bagi produk pertanian Binh Phuoc.

Berkat dinamisme, kreativitas, dan semangat belajarnya, pada tahun 2016, ia terus meluncurkan varietas apel bintang emas – buah dengan warna kuning keemasan, rasa manis yang kaya, dan rasa yang menyegarkan. Tak hanya itu, varietas apel bintang ini juga memiliki produktivitas tinggi, ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit, dan harga buah apel bintang komersial selalu berfluktuasi tinggi, yaitu 50.000 hingga 100.000 VND/kg. Dengan segera, apel bintang emas menjadi tanaman potensial, menciptakan tren baru di daerah tersebut.

Apel bintang emas, tanaman potensial di Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Tak berhenti di situ, pada tahun 2019, dari berbagai sumber gen nangka, Bapak Vi melakukan persilangan dan menghasilkan varietas nangka berdaging merah berkualitas tinggi dengan merek dagang PT79. Keunggulan varietas nangka ini adalah ketahanan terhadap penyakit yang baik, pembuahan awal, dan hasil panen yang stabil. Setelah lahir, varietas nangka ini dilindungi oleh Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) dan diakui sebagai varietas asal Bính Phuoc, dan pada saat yang sama, Kantor Hak Kekayaan Intelektual (HKI) telah mengesahkan hak ciptanya.

"Saat ini, Koperasi telah bekerja sama dengan para petani untuk menghasilkan lebih dari 2.000 hektar nangka. Terkadang, harga nangka merah mencapai lebih dari 150.000 VND/kg. Menanam 10 pohon nangka saja dapat menghasilkan pendapatan yang jauh lebih besar daripada menanam 1 hektar kacang mete, yang telah membantu banyak petani mengubah hidup mereka," ujar Bapak Nguyen Viet Vi.

Bapak Vi berbagi varietas nangka merah dan teknik budidayanya dengan masyarakat di dalam dan luar provinsi. Foto: Tran Trung.

Reputasi baik menyebar luas. Dalam beberapa tahun terakhir, Koperasi Phuoc Thien telah menjadi tujuan wisata yang populer, pengalaman praktis, penyelenggaraan acara, dan seminar ilmiah bagi para guru dan mahasiswa berbagai lembaga dan universitas di Kota Ho Chi Minh serta berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri.

Pemikiran ekonomi pertanian

Bapak Nguyen Viet Vi mengaku, sebagai petani sejati, beliau lebih memahami kesulitan petani yang panennya melimpah tetapi harga rendah, dan harga yang baik tetapi panennya buruk. Dengan tujuan pembangunan berkelanjutan dan adaptasi pasar, Koperasi Phuoc Thien tidak hanya menjadi unit yang berspesialisasi dalam budidaya pohon buah bernilai tinggi, tetapi juga berfokus pada pengolahan mendalam, yang secara bertahap membangun merek untuk produk pertanian lokal.

Bapak Nguyen Viet Vi, pendiri S'Tieng Farm - tempat berkumpulnya intisari Binh Phuoc OCOP. Foto: Tran Trung.

Oleh karena itu, untuk meningkatkan nilai produk, Bapak Vi telah mencurahkan banyak upaya untuk mengolah produk secara mendalam dan menciptakan produk-produk "unik" seperti nangka kering – salah satu produk pertama yang mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 4, bersama dengan produk-produk unik lainnya seperti pâté nangka, salad, ham, dan sosis nangka yang berbahan dasar nangka. Produk-produk baru ini telah diakui oleh Provinsi Binh Phuoc sebagai produk industri pedesaan yang khas. "Pengolahan produk secara mendalam tidak hanya membantu koperasi memecahkan masalah pengawetan produk pertanian, tetapi juga meningkatkan pendapatan anggota," ujar Bapak Vi dengan penuh semangat.

Khususnya, terinspirasi oleh pemikiran ekonomi pertanian Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan, "kalau mau maju, majulah bersama", sebagai Ketua Klub Petani Miliarder Binh Phuoc, Bapak Vi dengan berani berdiri dan memobilisasi anggota Koperasi dan Klub untuk mendirikan toko-toko yang khusus menjual produk OCOP, menciptakan wadah bagi para petani di dalam dan luar provinsi, serta secara bertahap mendekatkan produk-produk lokal kepada konsumen.

Setelah bertahun-tahun berinkubasi, dengan konsensus Komite Tetap Asosiasi Petani Provinsi Binh Phuoc, perhatian, koordinasi, dan dukungan dari Pusat Investasi, Promosi Perdagangan, dan Pariwisata serta Kantor Pos Provinsi Binh Phuoc, pada tanggal 9 Januari, Klub Petani Miliarder - Koperasi Phuoc Thien menyelenggarakan pembukaan toko untuk memperkenalkan dan mendistribusikan produk-produk khas, OCOP, dan produk-produk khas daerah dari Pertanian S'Tieng di pusat kota Dong Xoai. Toko tersebut langsung menjadi pusat perhatian, dan dalam waktu singkat, toko tersebut berhasil mengumpulkan lebih dari 300 produk OCOP dari berbagai jenis dari lebih dari 100 mitra dari dalam dan luar provinsi.

Selain penjualan langsung, sebagian besar produk memiliki kode QR untuk melacak asal-usulnya, yang menjadi dasar bagi S'Tieng Farm untuk mendigitalkan penjualan daring. Foto: Tran Trung.

Sambil memegang produk nangka kering yang "terjual habis", Bapak Nguyen Viet Vi mengatakan bahwa, selain penjualan langsung, sebagian besar produk memiliki kode QR untuk melacak asal-usulnya. Hal ini menjadi platform bagi S'Tieng Farm untuk menyelenggarakan pasar pertanian daring melalui siaran langsung. Di saat yang sama, S'Tieng Farm telah sepenuhnya menerapkan metode manajemen penjualan menggunakan perangkat lunak, yang membantu manajemen internal, mulai dari impor-ekspor hingga penjualan, sehingga meminimalkan kehilangan dan ketidaksesuaian barang. Selain itu, S'Tieng Farm juga memanfaatkan saluran pemasaran elektronik, pemasaran, penjualan daring di platform e-commerce, situs web, jejaring sosial, dan pembayaran elektronik...

Berkat penerapan teknologi digital dalam penjualan, hanya dengan beberapa "sentuhan", orang-orang dapat berbelanja online tanpa uang tunai, baik dari rumah atau di mana saja, dengan cepat maupun dengan biaya lebih rendah. Sejauh ini, metode ini terbukti efektif dan sesuai dengan kebiasaan konsumsi mayoritas masyarakat. Mereka peduli dengan informasi keterlacakan produk, lebih menyukai produk yang bersih dan sehat, serta memiliki beragam desain...

"Jumlah pelanggan dan koperasi yang datang ke S'Tieng Farm terus bertambah dari hari ke hari, menunjukkan bahwa jalur pengembangan S'Tieng Farm berada pada jalur yang benar," ujar Bapak Nguyen Viet Vi dengan penuh semangat.

Mantan Wakil Perdana Menteri Truong Hoa Binh dan para pemimpin Provinsi Binh Phuoc mengunjungi dan memberikan dukungan kepada Stieng Farm. Foto: Tran Trung.

Melanjutkan kesuksesan, dengan motto menghubungkan, menyelaraskan manfaat, dan berbagi risiko, pada tanggal 1 Februari, toko makanan bersih bernama Cyber ​​​​farm terus diluncurkan di kota Binh Long, membawa vitalitas baru bagi sektor pertanian lokal.

Ibu Nguyen Thanh Phuong, Direktur Koperasi Provinsi Binh Phuoc, menilai bahwa, selain meningkatkan efisiensi melalui promosi dan konsumsi produk pertanian, teknologi digital membantu koperasi mempelajari teknik, meneliti pasar, dan bekerja sama dalam produksi dengan lebih mudah. ​​Hal ini merupakan kondisi penting yang berkontribusi pada transformasi pertanian tradisional secara bertahap menjadi pertanian modern, menciptakan banyak peluang untuk meningkatkan produktivitas tenaga kerja, mengurangi ketergantungan pada kondisi lingkungan, cuaca, dan mengendalikan epidemi. Perubahan Koperasi Phuoc Thien telah berkontribusi pada implementasi program dan rencana pembangunan pertanian, pertanian, dan pedesaan yang efektif di provinsi dan setiap daerah.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html