Inovasi produksi - landasan untuk meningkatkan nilai produk.
Menurut statistik, hingga saat ini, provinsi ini memiliki 417 produk OCOP, termasuk 1 produk yang meraih bintang 5, 87 produk yang meraih bintang 4, dan 329 produk yang meraih bintang 3; terdapat 13 poin untuk memperkenalkan dan menjual produk OCOP. Produk-produk tersebut terutama berfokus pada makanan, minuman, tanaman obat, dan beberapa suvenir, yang memiliki ciri khas daerah dan masyarakat Tay Ninh .
Tidak hanya kuantitasnya yang meningkat, tetapi juga perlu dicatat bahwa kualitas produk terus meningkat, lebih memenuhi permintaan pasar. Dari produksi skala kecil dan manual, banyak perusahaan telah berani berinvestasi dalam mesin dan teknologi modern, dengan tujuan proses siklus tertutup yang menjamin standar keamanan pangan.
Salah satu contoh utamanya adalah fasilitas produksi kertas beras Hong Minh di kelurahan Long Hoa. Dengan menerapkan jalur produksi otomatis, produk kertas beras mereka tidak hanya konsisten dalam kualitas tetapi juga memenuhi standar ketat pasar ekspor.
Bapak Nguyen Khac Minh, pemilik fasilitas tersebut, menyampaikan: "Efektivitas penggunaan mesin dalam produksi terutama bertujuan untuk meningkatkan keuntungan, sekaligus memastikan produk yang bersih, memenuhi standar ekspor, dan mampu bersaing di pasar yang menuntut seperti AS, Jepang, dan Australia..."
Banyak produk lain seperti buah srikaya, melon, minyak esensial, dupa, dan lain-lain, juga secara bertahap mengalami transformasi. Fokus pada investasi dalam teknologi pengolahan canggih, ketelusuran, serta pengemasan dan pelabelan telah membantu produk-produk OCOP provinsi ini meningkatkan nilai tambah dan membangun kepercayaan konsumen.
Sebagai salah satu koperasi teladan yang memimpin program OCOP, Koperasi Layanan Pertanian Minh Trung di komune Tan Phu telah mengembangkan model produksi buah srikaya yang mengikuti standar VietGAP, mencakup lebih dari 50 hektar. Sepanjang proses produksi, koperasi memantau secara ketat semua tahapan, memastikan produk memenuhi standar keamanan pangan. Hingga saat ini, produk srikaya koperasi telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 4.
Bapak Le Minh Trung, Ketua Dewan Direksi Koperasi Jasa Pertanian Minh Trung, mengatakan: “Fakta bahwa produk srikaya kami telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 4 merupakan sumber kebanggaan bagi koperasi dan para petani srikaya. Selain itu, hal ini juga membuka banyak peluang bagi srikaya untuk menjangkau lebih banyak konsumen.”
Buah srikaya dari Koperasi Layanan Pertanian Minh Trung (Komune Tan Phu) diproduksi sesuai dengan standar VietGAP.
Produk buah srikaya dari Koperasi Jasa Pertanian Minh Trung telah diakui sebagai produk OCOP bintang 4.
Provinsi ini juga secara aktif mendukung bisnis dan koperasi dalam mengakses ilmu pengetahuan dan teknologi, membangun area bahan baku yang terstandarisasi, dan secara bertahap membentuk rantai nilai yang berkelanjutan. Ini merupakan fondasi penting agar produk OCOP tidak hanya tetap berada di pasar domestik tetapi juga mencapai pasar internasional.
Menghubungkan OCOP (Satu Komune Satu Produk) dengan pariwisata - memperluas peluang pembangunan.
Salah satu arah yang menjanjikan yang dipromosikan Tay Ninh adalah menghubungkan pengembangan produk OCOP dengan pariwisata pertanian dan pedesaan. Dengan keunggulan memiliki banyak destinasi wisata spiritual dan ekologis, jumlah wisatawan yang mengunjungi Tay Ninh meningkat, membuka peluang besar untuk mempromosikan produk-produk uniknya. Pada kenyataannya, kebutuhan wisatawan saat mengunjungi suatu daerah bukan hanya untuk berwisata tetapi juga untuk merasakan dan membeli produk dengan karakter yang khas. Inilah "jembatan" yang memungkinkan produk OCOP menjangkau konsumen secara alami dan efektif.
Ibu Le Thi Ngan Tam, pemilik fasilitas produksi dupa Van Linh Huong, mengatakan: “Mengembangkan pariwisata yang terkait dengan desa kerajinan tradisional akan membantu pelanggan untuk secara langsung merasakan proses produksi. Melihatnya secara langsung akan membangun kepercayaan mereka terhadap kualitas produk, sehingga memperluas pasar.” Ibu Van Thi Cam Le, Direktur Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd., menambahkan: “Produk kami sangat cocok untuk model wisata kebun. Dengan dukungan dalam menjalin hubungan dengan pariwisata, kami dapat sepenuhnya mengembangkan lebih banyak layanan berbasis pengalaman dan meningkatkan nilai produk kami.”
Produk melon dari Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd. telah diterima dengan baik oleh konsumen.
Para pekerja merawat tanaman melon.
Bersamaan dengan itu, upaya promosi perdagangan telah diperkuat melalui pameran, ekshibisi, dan acara budaya serta pariwisata. Produk-produk OCOP Tay Ninh telah hadir di berbagai forum jejaring baik di dalam maupun di luar provinsi, secara bertahap membangun pijakan di pasar.
Menurut Ibu Tran Thi Ngoc Lan, pemilik Perusahaan Pengolahan Makanan Swasta Ngoc Lan (Komune Tuyen Binh), pameran dagang dan acara promosi perdagangan membantu bisnis dan perusahaan mempromosikan produk dan spesialisasi daerah provinsi. Pada saat yang sama, mereka menghubungkan dengan distributor, bisnis, dan supermarket. Secara khusus, memasukkan produk ke dalam sistem supermarket dan platform e-commerce membuka peluang baru.
Perwakilan dari sebuah jaringan ritel besar menyatakan bahwa memprioritaskan tampilan produk OCOP tidak hanya membantu mempromosikan barang-barang Vietnam tetapi juga menciptakan peluang bagi produk lokal untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
Promosi perdagangan merupakan prioritas utama bagi provinsi ini.
Terlihat bahwa kombinasi produksi, perdagangan, dan pariwisata menciptakan "pengungkit ganda" bagi produk-produk OCOP. Pariwisata membantu mempromosikan produk-produk tersebut, sementara produk-produk OCOP berkontribusi untuk memperkaya pengalaman wisatawan, sehingga menciptakan siklus pembangunan berkelanjutan.
Meskipun telah mencapai banyak hasil positif, Tay Ninh masih menghadapi banyak tantangan dalam meningkatkan citra merek produk OCOP secara berkelanjutan. Produksi pertanian masih terfragmentasi, keterkaitan rantai pasokan belum kuat, dan daya saing beberapa produk masih terbatas. Selain itu, transformasi digital, pembangunan merek, dan ekspansi ke pasar internasional masih perlu dipromosikan lebih lanjut.
Dalam periode mendatang, provinsi ini bertekad untuk terus mendukung bisnis OCOP dalam meningkatkan kapasitas produksi dan menyempurnakan produk mereka ke standar yang lebih tinggi; sekaligus mempromosikan perdagangan, mengembangkan e-commerce, dan membangun ekosistem OCOP yang terhubung dengan ekonomi digital.
Yang lebih penting lagi, setiap entitas OCOP (One Commune One Product) perlu secara proaktif berinovasi dalam pemikirannya, berinvestasi dengan berani, membangun mereknya sendiri, dan mengupayakan produksi yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Ketika produk benar-benar memiliki kualitas dan karakteristik unik, menaklukkan pasar tidak akan lagi menjadi mimpi yang jauh.
Tuc Dong
Sumber: https://baotayninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-san-pham-ocop-143619.htmls
Komentar (0)