Meningkatkan potensi produk OCOP.

Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), yang diimplementasikan oleh berbagai daerah di seluruh provinsi sejak tahun 2018, telah membuka arah baru dalam pengembangan ekonomi pertanian dan pedesaan. Program ini telah menggeser pola pikir masyarakat dari mengandalkan pengalaman dan produksi skala kecil menjadi memproduksi barang bernilai tambah tinggi dengan kualitas, kemasan, ketelusuran, dan merek yang terstandarisasi... sambil tetap mempertahankan identitas unik dan kebanggaan tanah kelahiran mereka.

Produk OCOP bintang 5 dari Hoai Trung Tea Co., Ltd. diperkenalkan secara luas kepada para delegasi yang menghadiri Konferensi Pengembangan Industri Teh untuk periode 2025-2030 di wilayah Midlands Utara dan Pegunungan.

Dengan semangat yang tinggi terhadap industri teh dan pengalaman selama 20 tahun dalam produksi, pengolahan, perdagangan, dan ekspor teh, Ibu Bui Thi Mao, Direktur Hoai Trung Tea Co., Ltd. di komune Chi Tien, dengan antusias berpartisipasi ketika provinsi Phu Tho meluncurkan program OCOP (One Commune One Product). Setelah belajar dan berinvestasi dalam peningkatan teknologi pengolahan dan pengawetan, produk perusahaan kini telah diakui sebagai produk berstatus OCOP bintang 5 (produk pertama dari bekas provinsi Phu Tho yang menerima gelar ini). Rata-rata, perusahaan mengekspor lebih dari 1.000 ton produk teh jadi, termasuk teh hitam dan teh hijau, setiap tahunnya, menghasilkan pendapatan ratusan miliar VND.

Ibu Mão berbagi: "Untuk menciptakan momentum bagi produk OCOP dan meletakkan dasar untuk peningkatan peringkatnya, bisnis memberikan perhatian khusus pada pengembangan area bahan baku yang berkelanjutan, pemilihan varietas teh yang baik, penerapan proses pertanian organik, dan memastikan standar keamanan dan ketelusuran. Selain itu, membangun cerita produk juga sangat penting; cerita tersebut harus menyoroti karakteristik budaya lokal produk serta budaya bisnis. Hal ini tercermin sejak tahap desain kemasan produk untuk menarik pelanggan."

Phung Gia Mushroom Co., Ltd., yang berlokasi di komune Binh Nguyen, saat ini merupakan salah satu produsen jamur organik terbesar di provinsi tersebut, memasok rata-rata 450 ton jamur per tahun dengan merek Phung Gia Mushroom, yang telah meraih peringkat OCOP bintang 4. Perusahaan ini juga menyediakan lapangan kerja yang stabil bagi sekitar 15 pekerja lokal dengan penghasilan rata-rata 7-10 juta VND per orang per bulan. Bapak Phung Van Cuong, perwakilan perusahaan, berbagi: "Membangun produk OCOP itu sulit, tetapi meningkatkan, menciptakan momentum, dan mempromosikannya ke basis konsumen yang lebih luas bahkan lebih menantang. Oleh karena itu, perusahaan selalu memprioritaskan kualitas, reputasi, dan kepercayaan pelanggan sebagai prinsip panduannya. Berkat membangun reputasi yang kuat di pasar, produk jamur perusahaan kini tersedia di hampir semua provinsi dan kota di seluruh negeri."

Hingga saat ini, provinsi tersebut memiliki 609 produk yang diberi peringkat 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk 503 produk yang diberi peringkat 3 bintang, 100 produk yang diberi peringkat 4 bintang, dan 6 produk yang diberi peringkat 5 bintang. Selain itu, provinsi tersebut juga memiliki 4 produk dari Perusahaan Gabungan Peternakan Lebah Tam Dao yang berpotensi mencapai peringkat 5 bintang OCOP, dan telah mengajukannya ke Dewan Evaluasi Pusat untuk pemeringkatan produk OCOP tingkat nasional. Diharapkan bahwa 80 produk tambahan akan dievaluasi dan diberi peringkat pada akhir tahun, sehingga jumlah total produk yang diberi peringkat 3 bintang atau lebih tinggi menjadi 689.

Untuk meningkatkan dan memperluas pasar produk OCOP, penerapan transformasi digital, khususnya membawa produk ke platform e-commerce, merupakan langkah yang layak dan sangat efektif. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah menerapkan solusi yang tersinkronisasi untuk mendukung entitas OCOP dalam mengakses platform digital. Secara bersamaan, kementerian telah berkoordinasi dengan departemen terkait, bisnis, koperasi, dan produsen untuk menstandarisasi desain produk, label, ketelusuran, dan membangun citra produk yang sesuai untuk lingkungan bisnis online.

Membawa produk OCOP ke platform e-commerce membuka jalur konsumsi baru bagi produsen OCOP di provinsi Phu Tho, sekaligus menunjukkan tekad provinsi tersebut dalam mendigitalisasi pertanian, dengan tujuan menciptakan ekonomi pedesaan yang modern dan berkelanjutan. Ini merupakan peluang bagi produk pertanian lokal untuk mengakses pasar yang lebih luas dan menciptakan fondasi bagi produk pertanian provinsi untuk menegaskan posisinya di peta pertanian digital nasional.

Menurut Bapak Nguyen Thanh Hiep, Wakil Kepala Sub-Departemen Pembangunan Pedesaan, dorongan untuk produk OCOP berasal dari promosi e-commerce, pembangunan rantai nilai hijau dan berkelanjutan, keterkaitan multi-sektor, peningkatan kualitas dan branding melalui ilmu pengetahuan dan teknologi, pelatihan, dan diversifikasi saluran distribusi (supermarket, titik penjualan khusus). Faktor-faktor kunci meliputi dukungan terhadap usaha kecil dan koperasi, penyediaan pelatihan keterampilan digital bagi para pemangku kepentingan, menghubungkan pasar domestik dan internasional, memanfaatkan kekuatan daerah penghasil bahan baku dan identitas lokal untuk menciptakan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan.

Quan Lam

Sumber: https://baophutho.vn/suc-bat-cho-san-pham-ocop-244488.htm