Zaman keemasan bagi semangat penelitian.
Pada awal Juni, kami berkesempatan mengunjungi Dr. Tran Tan Phuong, salah satu dari tiga "bapak" varietas padi ST25 , yang menghasilkan beras dengan rasa terbaik di dunia . Meskipun secara resmi pensiun pada bulan April tahun ini, beliau masih turun ke sawah untuk meneliti dan mengembangkan varietas padi baru.
"Tanpa periode pensiun ini, akan sulit mewujudkan impian kita. Jika kita tidak menilai situasi tepat waktu, seluruh perusahaan hanya akan teronggok begitu saja," ujar Dr. Phuong.
Meskipun sudah pensiun, Dr. Phuong - pencipta varietas padi ST25 - masih mendedikasikan waktunya untuk mengembangkan varietas padi baru. Foto: Phuong Anh
Saat ini, ia dan timnya memfokuskan seluruh upaya mereka untuk mengevaluasi lebih dari 3.000 varietas padi yang dikumpulkan dari seluruh dunia dan lebih dari 10.000 kombinasi hibrida yang telah mereka kembangkan selama 20 tahun terakhir. Setiap musim, tim tersebut meneliti beberapa ratus hingga seribu kombinasi. Diperkirakan akan memakan waktu 2-3 tahun untuk menyelesaikannya. Ia percaya bahwa di antara varietas-varietas tersebut, akan ada beberapa varietas unggul.
"Kami bermimpi menciptakan varietas padi yang memberikan kegembiraan bagi petani seperti halnya merawat bunga. Ketika mereka pergi ke sawah dan melihat keindahan, aroma, dan merasa bangga—itulah tujuan utama para ilmuwan pertanian ," kata Dr. Phuong.
Dr. Phuong menyatakan bahwa, untuk mewujudkan mimpi ini, tim peneliti selalu memulai dari kebutuhan praktis petani dan kondisi produksi di lahan pertanian. Varietas baru hanya diperkenalkan ke produksi massal ketika benar-benar lebih unggul daripada varietas kontrol yang saat ini digunakan oleh petani.
Kebahagiaan datang dari sawah.
Dr. Phuong mengatakan bahwa ia dan timnya memulai perjalanan pemuliaan mereka pada tahun 2003. Dimulai dengan kombinasi sederhana hanya 2-3 tetua, mereka menciptakan varietas seperti ST11 dan ST12. Kemudian, setiap kombinasi memiliki hingga selusin tetua untuk mengintegrasikan aroma, kelembutan, ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta bentuk biji yang indah. Berkat ini, varietas ST24 dan ST25 kemudian diciptakan.
"Kita harus mengatasi rintangan besar. Tujuannya adalah membuat beras wangi yang cocok untuk 2-3 kali panen per tahun, menghasilkan produktivitas tinggi dan, yang terpenting, tahan terhadap hama dan penyakit," kata Dr. Phuong.
Dr. Phuong menyatakan bahwa varietas padi ST25, yang memenangkan gelar "Beras Terbaik Dunia" pada tahun 2019 dan kembali meraih penghargaan tersebut pada tahun 2023, adalah hasil dari penelitian dan evaluasi selama beberapa dekade.
"Proses ini tidak mungkin berhasil tanpa dukungan dari Pahlawan Buruh dan insinyur Ho Quang Cua, yang memainkan peran penting dalam menjalin hubungan dengan pasar dan mengumpulkan umpan balik dari realitas produksi," tegas Dr. Phuong.
Dr. Phuong berdiri di samping lemari es yang berisi berbagai jenis beras yang telah ia dan tim penelitiannya kumpulkan selama bertahun-tahun. Foto: Phuong Anh
Dr. Phuong masih ingat dengan jelas sebuah cerita lucu yang diceritakan oleh seorang petani: "Dr. Phuong telah membuat saya malas. Dulu, pertanian padi menghasilkan produktivitas rendah dan rentan terhadap penyakit, tetapi sekarang dengan ST25, yang mahal dan tahan terhadap hama dan penyakit, saya tidak perlu bekerja sekeras dulu lagi."
"Tujuan terbesar kami bukanlah penghargaan, melainkan diterima oleh petani dan konsumen. Ketika mereka menghargai varietas padi yang kami ciptakan, itulah kebahagiaan terbesar kami," ungkap Dr. Phuong.
Sumber: https://laodong.vn/cong-doan/tac-gia-st25-ve-huu-van-song-tron-cung-lua-1520193.ldo
Komentar (0)