Rantai nilai beras siklus tertutup “dari ladang ke meja makan”
Berbagi tentang pencapaian luar biasa dari Tan Long Group Joint Stock Company dalam perjalanannya bersama sektor Pertanian dan Lingkungan selama 80 tahun terakhir dalam membangun pertanian modern dan berkelanjutan, Bapak Le Anh Nam, Kepala Departemen Impor-Ekspor Beras, Tan Long Group Joint Stock Company, mengatakan bahwa Grup mulai berpartisipasi di pasar beras pada tahun 2010. Setelah 15 tahun, Tan Long telah membangun rantai nilai beras tertutup "dari ladang ke meja" dan model Tan Long adalah melakukan "dari akar hingga ujung," dari area bahan baku - produksi hingga hasil produk jadi.
Inilah cara Tan Long secara efektif mengontrol kualitas setiap karung beras jadi, serta mendampingi para petani dalam perjalanan mereka untuk memodernisasi sektor pertanian sesuai dengan standar yang lebih baik, lebih dekat dengan standar dunia , meningkatkan nilai butir beras, dan menaikkan pendapatan.
Para pelanggan menunjukkan minat pada produk beras Tan Long Group di stan perusahaan, dalam rangka Perayaan Hari Jadi ke-80 Sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup serta Kongres Emulasi Nasional Pertama. Foto: Hong Tham .
Hingga saat ini, bisnis beras Tan Long Group terhubung dengan lebih dari 10.000 rumah tangga petani dan lebih dari 20 koperasi untuk memastikan pasar beras yang stabil.
“Kami secara aktif berpartisipasi dalam program pertanian berkelanjutan internasional seperti: Proyek Pembangunan Berkelanjutan untuk 1 juta hektar budidaya padi berkualitas tinggi; Proyek Transformasi Rantai Nilai Beras untuk menanggapi perubahan iklim, yang didanai oleh Kedutaan Besar Australia dan Organisasi Pembangunan Belanda, bekerja sama dengan International Finance Corporation (IFC)... Melalui program-program ini, Tan Long akan menerima saran tentang proses pertanian berkelanjutan, mengurangi kerugian, mengurangi emisi gas rumah kaca, dan meningkatkan pendapatan bagi petani,” kata Bapak Nam.
Beras Aan adalah merek beras Vietnam pertama yang secara resmi diekspor ke Jepang pada tahun 2022, setelah melewati sekitar 600 kriteria inspeksi. Foto: Hong Tham .
Dari segi infrastruktur, Tan Long saat ini memiliki Pabrik Penggilingan Padi Hanh Phuc, salah satu yang terbesar di Vietnam, yang terletak di provinsi An Giang . Kapasitas produksinya meliputi: kapasitas pengeringan 4.000 ton/hari, kapasitas penyimpanan 240.000 ton/80 silo, kapasitas penggilingan lebih dari 3.000 ton padi kering/hari, dan kapasitas pengemasan 2.000 ton/hari.
Selain itu, terdapat sistem 5 pabrik penggilingan padi lainnya yang berlokasi di sekitar daerah penghasil padi utama di Delta Mekong; investasi yang kuat dalam teknologi pengawetan pasca panen seperti sistem pengeringan menara modern, sistem silo penyimpanan dingin, logistik yang dioptimalkan, dan lain-lain, membantu memastikan kualitas beras dalam jangka waktu lama dan meminimalkan kerugian selama proses produksi.
Beras Aan adalah merek beras Vietnam pertama yang secara resmi diekspor ke Jepang pada tahun 2022 setelah melewati sekitar 600 kriteria inspeksi.
“Pada tahun 2025, kami juga akan menjadi pemasok beras Japonica ke lebih dari 140 supermarket Belc – jaringan hypermarket terkemuka di Jepang – dan melanjutkan rantai ekspor kami ke pasar yang menuntut dengan kontrak ekspor ke Uni Eropa. Ini menunjukkan efektivitas dan kualitas produk yang kami kembangkan, yang dikendalikan dari ladang hingga meja makan,” tegas Bapak Nam.
Dua kali meraih sertifikasi karena menggunakan label "Beras Hijau Vietnam dengan Emisi Rendah".
Kepala Departemen Impor-Ekspor Beras, Tan Long Group Joint Stock Company, menambahkan bahwa pada akhir tahun 2024, Tan Long Group mendapat kehormatan menjadi satu-satunya perwakilan sektor beras Vietnam untuk berpartisipasi dan mempresentasikan kepada mitra Filipina prospek ekspor beras, serta peluang investasi antara kedua negara dalam mengembangkan pertanian padi yang disesuaikan dengan kondisi sosial-politik dan perubahan iklim global saat ini, pada Konferensi Menteri Asia-Pasifik tentang Pengurangan Risiko Bencana 2024, yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Vietnam (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) bekerja sama dengan Kementerian Pertanian Filipina.
Produksi beras menyumbang hingga 10% emisi metana global dan hampir 50% emisi pertanian di Vietnam. Oleh karena itu, Tan Long berupaya untuk secara bertahap mengubah model pertaniannya dan mengembangkan area bahan baku berkelanjutan dengan solusi praktis seperti: mengurangi jumlah benih yang ditanam; irigasi basah dan kering secara bergantian; mekanisasi produksi dan penggunaan pemupukan seimbang; dan pengolahan jerami padi secara sirkular untuk meregenerasi tanah… Hal ini tidak hanya membantu mengurangi biaya input dan meningkatkan keuntungan, tetapi juga secara signifikan berkontribusi pada pengurangan emisi gas rumah kaca, dengan tujuan mencapai target nol emisi bersih pemerintah pada tahun 2050.
"Tahun ini, kami telah mencapai hasil dari model padi kami yang mengurangi emisi sesuai dengan standar SAI/FSA (Penilaian Keberlanjutan Pertanian), dengan saran teknis dari IFC," tambah Bapak Nam.
Beras bersih Aan secara konsisten telah mendapatkan sertifikasi "Beras Hijau Vietnam dengan Emisi Rendah". Foto: Hong Tham .
SAI/FSA adalah alat untuk menilai keberlanjutan pertanian, dengan fokus pada pengelolaan sumber daya, pengurangan dampak lingkungan, memastikan kondisi kerja yang aman, dan meningkatkan tanggung jawab sosial dalam rantai pasokan pertanian.
Pada tahun 2025, merek Aan Clean Rice juga dua kali dianugerahi sertifikasi "Beras Hijau Vietnam dengan Emisi Rendah" oleh Asosiasi Industri Beras Vietnam.
Untuk mendapatkan hak penggunaan merek dagang, bisnis dan koperasi harus memastikan transparansi dalam asal produksi beras, termasuk lokasi penanaman, varietas beras, dan musim tanam, sambil secara ketat mematuhi prosedur teknis yang dikeluarkan oleh Departemen Produksi Tanaman dan Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup).
Bapak Le Anh Nam, Kepala Departemen Impor-Ekspor Beras, Perusahaan Saham Gabungan Tan Long Group, mengatakan: “Pembangunan hijau dan berkelanjutan bukan lagi sekadar tren tetapi telah menjadi persyaratan wajib dalam membawa produk ke pasar global. Proyek-proyek yang kami ikuti bersama organisasi internasional semuanya bertujuan pada tujuan bersama untuk menciptakan produk hijau, bersih, dan ramah lingkungan dengan indikator spesifik untuk mengurangi emisi gas rumah kaca. Kami juga telah menetapkan target spesifik untuk tahun 2030, seperti: Mengurangi kerugian input pertanian dan biaya produksi sebesar 10-15%; Mengurangi kerugian pasca panen hingga di bawah 8%...”.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-long-lam-tu-goc-den-ngon-d783834.html
Komentar (0)