Lebih dari seabad yang lalu, tanaman kopi berakar di sini mengikuti jejak orang Prancis, dan selama bertahun-tahun, biji kopi telah menjadi lebih dari sekadar produk pertanian; biji kopi telah menjadi jiwa dari tanah yang bermandikan sinar matahari dan diterpa angin ini.
Pegunungan buatan yang megah
Selama perjalanan awal musim semi kami, kami mengunjungi Desa Kopi Trung Nguyen di Kelurahan Tan Loi. Tempat ini, dengan luas sekitar 2 hektar, menawarkan suasana pedesaan namun tetap berkelas, tertata harmonis dengan area untuk mencicipi kopi, bersantap , dan pameran.
Rumah-rumah tua ini, dengan arsitektur bergaya Quảng Nam dan ukiran yang teliti, menciptakan perasaan keintiman namun tetap mempertahankan aura keanggunan.
Ruang menikmati kopi
Yang benar-benar memikat pengunjung adalah aroma kopi yang memenuhi seluruh ruangan. Aroma yang kaya dan menggoda itu meresap ke setiap indra.
Duduk di tengah hijaunya pepohonan, menyeruput secangkir kopi yang nikmat, seseorang hampir bisa merasakan cita rasa tanah basal, sinar matahari dan angin, serta kerja keras para petani yang tertanam dalam setiap tetes kopi yang berkilauan dan gelap.
Desa kopi ini juga menawarkan perjalanan penemuan melalui biji kopi, dari penanaman hingga pengolahan. Varietas kopi langka, perkebunan kuno, dan alat produksi lama dipajang dengan cermat, secara gamblang merekonstruksi kehidupan kerja masyarakat Dataran Tinggi Tengah.
alat berburu gajah
Ruang budaya lokal menjadi hidup dengan rumah panjang Ede, gong, alat pertanian, k'pan (alat musik tradisional), dan banyak lagi. Semua elemen ini menambah kedalaman pengalaman, memungkinkan pengunjung untuk terhubung dengan esensi dataran tinggi. Selain itu, banyak gaya kopi terkenal di dunia , seperti Italia, Turki, dan Ethiopia, diperkenalkan, memperkaya perjalanan kuliner.
Desa Kopi Trung Nguyen bukan hanya destinasi wisata, tetapi juga "museum hidup" budaya kopi Vietnam. Desa ini berkontribusi dalam memperkenalkan biji kopi Vietnam ke khalayak yang lebih luas dan menegaskan posisinya di peta dunia.
Saat meninggalkan Buon Ma Thuot, rasa kopi yang lingering tetap melekat di lidah, cita rasa yang kaya dan dalam, seperti kehangatan orang-orang dan tanah merah Dataran Tinggi Tengah yang akan selalu terpatri dalam ingatan.
Alat-alat pertanian milik kelompok etnis minoritas di Dataran Tinggi Tengah
Ruang museum di Desa Kopi Trung Nguyen
Alat-alat pertanian milik kelompok etnis minoritas di Dataran Tinggi Tengah
Beberapa senjata milik kelompok etnis minoritas di Dataran Tinggi Tengah dipamerkan di Desa Kopi Trung Nguyen.
Nikmati kopi Trung Nguyen.
(Karya yang diikutsertakan dalam kontes "Kesan tentang Kopi dan Teh Vietnam" tahun 2026, bagian dari program "Merayakan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Nguoi Lao Dong).
Sumber: https://nld.com.vn/tham-lang-ca-phe-trung-nguyen-196260326140235212.htm
Komentar (0)