Thanh Lan selama musim penangkapan ikan teri.

Setiap akhir tahun, para nelayan di Pulau Thanh Lan (Co To) memasuki musim penangkapan ikan teri – musim penangkapan ikan terpenting dalam setahun. Ini juga merupakan waktu ketika pelabuhan perikanan lebih sibuk dari biasanya karena hasil tangkapan ikan teri meningkat tajam, yang membawa pendapatan signifikan bagi rumah tangga yang terlibat dalam perikanan.

Saat fajar menyingsing, ketika laut masih diselimuti lapisan kabut tipis, rakit dan perahu kayu berjejer di pelabuhan Dusun 2, Pulau Thanh Lan, dan dermaga menjadi ramai dengan aktivitas jual beli. Para pedagang menunggu, dan sepeda motor serta becak terus menerus mengangkut ikan dari dermaga ke tempat pembelian. Begitu perahu-perahu menyentuh dermaga, para pedagang sudah menunggu. Keranjang-keranjang ikan teri dipindah tangankan secepat angin, air laut masih mengalir di dasar berbatu, meninggalkan jejak perak yang berkilauan. Ikan teri segar, berukuran kecil dan berkilauan dengan warna putih keperakannya yang khas, memenuhi keranjang-keranjang besar dan ditimbang di tempat. Di bawah dermaga, sepeda motor dan becak berjejer satu demi satu. Beberapa mencatat hasil tangkapan, yang lain mengambil ikan, dan yang lainnya lagi menyaringnya hingga bersih… semuanya menciptakan ritme kerja yang terburu-buru namun akrab. Tawa bercampur dengan suara tawar-menawar, membuat pasar ikan tampak hidup di pagi hari. Bagi penduduk Pulau Thanh Lan, musim ikan teri bukan hanya musim penangkapan ikan, tetapi juga berkah dari surga setelah berbulan-bulan bekerja keras di laut . Setiap tangkapan ikan perak yang melimpah di jaring, setiap keranjang ikan yang berkilauan di bawah sinar matahari pagi, bagaikan bisikan dari laut: Betapa pun banyaknya perubahan yang terjadi, laut tetap mengingat jalannya kembali kepada orang-orang yang bergantung padanya untuk mata pencaharian mereka.

Perahu-perahu yang sarat dengan ikan teri dari daerah penangkapan ikan Thanh Lan berlabuh satu demi satu di pagi hari, membawa serta kegembiraan musim penangkapan ikan yang melimpah.

Tepat di dermaga, para pedagang dan nelayan sibuk memilah dan menimbang ikan; obrolan dan tawa yang riuh menciptakan ritme yang biasa terjadi di musim penangkapan ikan.

Ikan teri segar yang dibeli langsung dari kapal penangkap ikan saat ini harganya sekitar 85.000 – 90.000 VND/kg. Setelah diproses dan dikeringkan, harganya menjadi 120.000 VND/kg. Ikan teri yang memenuhi standar produk OCOP dibanderol dengan harga lebih tinggi, sekitar 150.000 VND/kg.

Ikan teri ditumpuk di atas nampan, siap dibawa ke area pengolahan.

Nampan-nampan berisi ikan teri, yang disusun berderet seperti pita perak, memantulkan cahaya berkilauan dari pulau Thanh Lan.

Sebelum dijemur, ikan teri dicuci bersih untuk menjaga kesegarannya.

Manfaatkan proses pengeringan ikan sejak dini untuk memastikan produk jadi berkualitas tinggi.

Para nelayan di Pulau Thanh Lan dengan terampil menebarkan sejumlah ikan teri agar cepat kering di bawah sinar matahari.

Harta karun

Sumber: https://baoquangninh.vn/ca-ruoi-thanh-lan-loc-bien-moi-do-dong-ve-3387450.html