Tiga tim inspeksi keamanan pangan telah dibentuk.

Area dapur Taman Kanak-kanak Wonderland (distrik Son Tra). Foto: KHANH NGAN

Sesuai dengan Rencana No. 63-KH/BCĐLNATTP tanggal 10 April dari Komite Pengarah Antar-sektor tentang Keamanan Pangan, selama bulan aksi, Badan Manajemen Keamanan Pangan akan memimpin dan membentuk tim inspeksi antar-sektor yang terdiri dari: Badan Manajemen Keamanan Pangan, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Kepolisian Investigasi Kejahatan Ekonomi , Korupsi, Penyelundupan, dan Lingkungan Hidup (Kepolisian Kota), Komite Front Persatuan Nasional Vietnam kota, Komite Kebudayaan dan Urusan Sosial Dewan Rakyat Kota, dan unit terkait lainnya untuk memeriksa produksi makanan dan tempat usaha serta usaha jasa makanan di kota tersebut.

Secara spesifik, tim inspeksi akan mengembangkan rencana yang secara jelas mendefinisikan tujuan, isi, dan subjek inspeksi; menyiapkan semua dokumen yang relevan, peralatan pengambilan sampel, dan alat uji cepat di lokasi; serta menangani pelanggaran dalam produksi dan bisnis pangan secara tegas dan terbuka melalui media massa.

Bersamaan dengan itu, dua tim inspeksi khusus akan dibentuk untuk memeriksa produksi makanan dan tempat usaha, bisnis jasa makanan, dan periklanan makanan sesuai dengan hierarki manajemen.

Untuk Departemen Kesehatan , arahkan unit-unit bawahannya untuk berkoordinasi dengan badan dan unit khusus dalam memeriksa perusahaan produksi dan perdagangan makanan, serta bisnis jasa makanan.

Bagi Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, tanggung jawabnya meliputi pengorganisasian inspeksi di fasilitas produksi primer, rumah pemotongan ternak dan unggas, serta kapal penangkap ikan sesuai dengan hierarki manajemennya; mengontrol secara ketat pengangkutan ternak dan unggas ke dalam kota melalui stasiun karantina hewan; dan memeriksa kepatuhan terhadap peraturan mengenai kendaraan pengangkut dan kontainer untuk produk hewan setelah penyembelihan sebelum diangkut keluar dari rumah pemotongan hewan.

Departemen Perindustrian dan Perdagangan akan berkoordinasi dengan Badan Manajemen Keamanan Pangan dan lembaga serta unit terkait dalam melakukan inspeksi dan pemantauan untuk memastikan keamanan pangan di pasar-pasar yang berada di bawah pengelolaannya.

Kepolisian kota (Departemen Investigasi Kriminal Korupsi, Kejahatan Ekonomi, Penyelundupan, dan Kejahatan Lingkungan) akan memimpin, berkoordinasi dengan Badan Pengelola Keamanan Pangan Kota dan Departemen Pendidikan dan Pelatihan Kota, dalam memantau, mengelola, mengendalikan, dan mengawasi bisnis makanan cepat saji dan dapur umum, terutama yang berada di kawasan industri dan sekolah.

Fokus pada pemberantasan, pendeteksian, dan penanganan kejahatan dan pelanggaran hukum seperti: produksi dan perdagangan makanan, dapur umum yang tidak menjamin keamanan pangan; perdagangan makanan selundupan, makanan yang tidak diketahui asal-usulnya, atau makanan kadaluarsa; penggunaan bahan baku, aditif, bahan pembantu pengolahan, dan pengawet yang tidak memenuhi standar di luar daftar yang diizinkan atau melebihi batas dosis yang diizinkan dalam produksi, pengolahan, dan pengawetan makanan...

Pada tingkat distrik dan kabupaten, berdasarkan rencana pelaksanaan kegiatan sesuai dengan desentralisasi manajemen, wajib membentuk tim inspeksi dan pemeriksaan dengan kewenangan yang memadai serta menyiapkan semua dokumen, formulir, dan peralatan yang diperlukan untuk melakukan inspeksi cepat dan menangani pelanggaran dalam produksi dan bisnis pangan secara tepat dan tegas.

Terkait kampanye komunikasi, Departemen Kebudayaan dan Olahraga bertanggung jawab untuk memimpin dan mengarahkan kegiatan komunikasi tentang keamanan pangan di media massa lokal selama Bulan Aksi.

Badan Pengelola Keamanan Pangan, berkoordinasi dengan Kepolisian Kota, Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, Komite Rakyat tingkat distrik dan kabupaten, serta unit terkait lainnya, akan menyelenggarakan konferensi untuk meluncurkan Bulan Aksi 2025. Mereka akan melakukan kampanye kesadaran melalui spanduk dan bendera; dan berkoordinasi dengan Badan Keselamatan Lalu Lintas Kota untuk menyiarkan pesan keamanan pangan di lampu lalu lintas.

Selain itu, berkoordinasi dengan perusahaan produksi, pengolahan, dan perdagangan makanan, bisnis jasa makanan, dan sekolah, sekitar 100 unit di seluruh kota diharapkan akan memasang spanduk dan bendera untuk mempromosikan Bulan Aksi.

Pada akhir kampanye yang berlangsung selama sebulan, unit dan daerah wajib melaporkan hasil pelaksanaannya kepada Badan Manajemen Keamanan Pangan Kota sebelum tanggal 20 Mei.

NGUYEN KHUONG

Sumber: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/