Pasar memanas selama musim panas.

Việt Nam•02/05/2024

Dalam beberapa hari terakhir, Hau Giang mengalami gelombang panas puncak, dengan suhu terkadang mencapai hampir 40°C. Di tengah cuaca yang sangat panas, permintaan akan produk pendingin juga melonjak untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Harga sayuran dan buah-buahan mengalami kenaikan sebesar 5.000-10.000 VND/kg karena tingginya permintaan makanan pendingin selama musim panas.

Menurut survei di pasar tradisional di provinsi tersebut, kios minuman lebih ramai dari biasanya akhir-akhir ini. Hal ini terutama berlaku untuk minuman cepat saji seperti jus tebu, minuman herbal, air kelapa segar, dan jus buah, karena harganya yang relatif terjangkau. Jus tebu dan minuman herbal harganya mulai dari 10.000-15.000 VND per gelas, jus buah berkisar antara 20.000-25.000 VND per gelas, dan kelapa segar harganya mulai dari 12.000-15.000 VND per buah…

Saat cuaca panas, harga makanan segar dan pendingin juga meningkat. Lemon segar adalah barang yang mengalami lonjakan harga paling tajam. Sekitar tiga bulan lalu, harga lemon berkisar antara 20.000-22.000 VND/kg, tetapi sekarang harganya telah naik menjadi 30.000 VND/kg. Selain itu, barang ini saat ini sedang langka. Para pelaku usaha mengatakan bahwa permintaan lemon akan terus tinggi dan harganya akan terus naik dalam waktu dekat.

Ibu Phuong, seorang penjual sayur di Pasar Vinh Vien, Dusun 11, Kota Vinh Vien, Distrik Long My, mengatakan: “Karena cuaca panas yang berkepanjangan, permintaan akan beberapa sayuran dan buah-buahan yang menyegarkan meningkat dibandingkan biasanya. Konsumen sering memilih sayuran hijau untuk dimasak sup agar tetap segar selama musim panas, terutama kesemek, pare, mentimun, dan lain-lain. Volume penjualan harian cukup tinggi, tetapi kami tetap memastikan pasokan yang cukup untuk konsumen.”

Saat ini, harga sayuran mengalami kenaikan sebesar 5.000-10.000 VND/kg. Misalnya, selada air dihargai sekitar 50.000 VND/kg, pare sekitar 25.000 VND/kg, dan buncis 30.000 VND/kg, meningkat 5.000 VND/kg. Sayuran lain mempertahankan harga rata-rata atau hanya sedikit meningkat dibandingkan sebelumnya, seperti mentimun, labu, dan waluh. Sayuran-sayuran ini banyak tersedia di hampir setiap kios, dengan harga mulai dari 12.000-15.000 VND/kg. Banyak pedagang mengatakan bahwa pasokan sayuran saat ini cukup melimpah, memenuhi permintaan harian, sehingga harga belum naik tajam. Namun, jika cuaca panas berlanjut dalam jangka waktu lama, pasokan mungkin akan berkurang.

Selain sayuran dan umbi-umbian yang digunakan dalam makanan sehari-hari, kebiasaan belanja buah para ibu rumah tangga juga berubah secara signifikan selama musim panas saat ini. Menurut para penjual buah, pembeli sekarang cenderung memilih buah-buahan kebun seperti jeruk, melon, dan semangka karena harganya lebih murah dan cocok untuk membuat minuman menyegarkan di cuaca panas. Secara spesifik, harga jeruk di luar musim adalah 10.000-12.000 VND/kg, sedangkan semangka tetap sekitar 8.000-10.000 VND/kg, mangga Keo sekitar 20.000 VND/kg, berbagai jenis pomelo dihargai 50.000-60.000 VND/kg, jeruk mandarin 50.000 VND/kg, lengkeng sekitar 30.000 VND/kg, dan plum berkisar antara 18.000-30.000 VND/kg tergantung pada varietasnya…

Beberapa hari terakhir ini, Ibu Danh Sa Na, yang tinggal di Dusun 6, Desa Vinh Vien A, Kecamatan Long My, sangat gembira karena kebun melonnya laris manis. Saat ini, pedagang membelinya dengan harga sekitar 3.000 VND/kg, meningkat hampir 1.000 VND/kg dibandingkan lebih dari dua bulan lalu. Ibu Sa Na berbagi: “Saya menimbangnya di kebun dan mendapat harga 3.000 VND/kg, tetapi di pasar, orang-orang menjualnya dengan harga hampir 10.000 VND/kg. Kebanyakan orang membelinya untuk dibuat smoothie atau dicampur dengan gula, susu, dan es untuk dimakan dingin, sehingga volume penjualan harian tinggi. Berkat itu, musim ini saya memperoleh keuntungan sekitar 2,5 juta VND per hektar.”

Meskipun harga sayuran dan buah-buahan naik selama musim panas, harga makanan laut tetap stabil. Secara khusus, ikan air tawar seperti ikan gabus dan nila dihargai sekitar 50.000 VND/kg, sedangkan ikan lele dan nila dihargai 60.000 VND/kg. Para pemilik kios mengatakan bahwa pasokan saat ini langka karena cuaca panas dan intrusi air asin.

Selain itu, harga daging babi juga sedikit meningkat, mengikuti tren barang pangan lainnya. Daging babi tanpa lemak dan perut babi dihargai sekitar 95.000 VND/kg; paha babi berkisar antara 85.000-90.000 VND/kg; dan iga babi dihargai sekitar 100.000 VND/kg. Babi hidup dibeli oleh pedagang di tingkat peternakan dengan harga berkisar antara 70.000-80.000 VND/kg, meningkat lebih dari 10.000 VND/kg.

Saat ini, pasokan makanan cukup melimpah, sehingga harga tidak meningkat terlalu drastis. Namun, jika cuaca panas ekstrem terus berlanjut, makanan, sayuran, dan buah-buahan kemungkinan akan menjadi langka.

Meskipun harga pangan naik secara keseluruhan, ini juga merupakan musim puncak untuk peralatan rumah tangga, peralatan pendingin, dan perangkat pendingin. Survei di berbagai supermarket, pusat elektronik, dan toko peralatan rumah tangga di seluruh provinsi menunjukkan bahwa selama periode ini, terjadi peningkatan signifikan dalam jumlah pelanggan yang membeli peralatan pendingin, AC, dan lemari es.

Banyak supermarket dan pusat elektronik besar menerapkan berbagai program promosi dan penawaran untuk lemari es, AC, dan peralatan pendingin seperti: pemasangan gratis, garansi tambahan satu tahun, pilihan pembayaran cicilan, dll., untuk menarik pelanggan selama periode ini.

Banyak toko elektronik dan peralatan rumah tangga melaporkan bahwa penjualan telah meningkat sebesar 10-20% dan tetap stabil. Untuk pendingin ruangan, pelanggan paling tertarik pada kisaran harga 8-10 juta VND/produk, dengan kapasitas 1-1,5 HP yang cocok untuk ruangan kecil. Kriteria pemilihan penting lainnya termasuk teknologi inverter (hemat energi), penghilang bau, dan ukuran yang ringkas. Selain itu, berbagai jenis pendingin udara dan pendingin evaporatif, yang tersedia dalam berbagai model dan harga mulai dari 2-8 juta VND, juga merupakan pilihan yang cocok dan hemat biaya untuk ruangan kecil dibandingkan dengan pendingin ruangan.

Selama musim panas, permintaan akan lemari es juga meningkat, dan banyak orang memilih ini sebagai waktu yang tepat untuk membeli yang baru. Ibu Nguyen Thi Phuong, yang tinggal di Kelurahan III, Kota Vi Thanh, mengatakan: “Dengan cuaca panas ini, lemari es mini keluarga saya tidak cukup cepat membeku. Saya juga sering membeli makanan untuk disimpan di lemari es selama musim panas agar tidak perlu keluar rumah, jadi lemari es kecil tidak memenuhi kebutuhan saya. Oleh karena itu, saya membeli lemari es baru berkapasitas 200 liter untuk keluarga saya agar makanan dapat bertahan lebih lama selama cuaca panas yang berkepanjangan ini.”

Teks dan foto: MAI THANH

Sumber